Quel vin choisir avec un époisses ?

« Un très bon fromage réclame un très bon vin comme l'époisses avec un Puligny-Montrachet premier cru blanc ! »

« Si vous souhaitez boire un vin très haut de gamme pour un événement exceptionnel, Vin-Vigne vous conseille de choisir un Chablis Grand Cru Les Clos. »

L'époisses

L'époisses est un fromage originaire de France, de la région de la Bourgogne et plus particulièrement des départements de la Côte-d'Or, de la Haute-Marne et de l'Orne. C'est une grande spécialité française !
L'époisses est un fromage de vache qui se caractérise par une croûte lavée.
Il possède les signes de qualité : AOC depuis 1991 et AOP depuis le 12 juin 1996.

Afin de faciliter votre recherche sur les fromages de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Pâte molle.

Accords régionaux : Vin / Époisses

Les fromages de France s’accordent généralement très bien avec les vins des régions dont ils sont issus ! Ce sont les meilleurs accords possibles, ceux qu’il faut au maximum privilégier pour réaliser de très beaux mariages !

Pour accorder l'époisses avec un vin de la même région, nous vous conseillons un vin blancsec du vignoble de la bourgogne comme un bon Puligny-Montrachet premier cru blanc, un Chablis Grand Cru Bougros, un Chablis Grand Cru, un Chablis Grand Cru Valmur ou encore un Chablis Grand Cru Vaudésir.

Si vous préférez le vin rouge, il est tout à fait possible d'accorder ce fromage avec un vin rouge sec comme un Gevrey-Chambertin ou un Chambertin.

N'hésitez pas à cliquer sur les liens du tableau ci-dessous afin de découvrir les vins régionaux susceptibles de s'accorder avec l'époisses !

Liste des accords régionaux: Vin / Époisses
Vin & Label Couleur Categorie Saveur Vignoble
Gevrey-Chambertin Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Bourgogne
Chambertin Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Bourgogne
Puligny-Montrachet premier cru blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Chablis Grand Cru Bougros Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Chablis Grand Cru Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Chablis Grand Cru Valmur AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Chablis Grand Cru Vaudésir AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Chablis Grand Cru Les Clos Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Chablis Grand Cru Preuses Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Chablis Grand Cru Grenouilles Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Puligny-Montrachet Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne

Liste des accords secondaires : Vin / Époisses

Après les accords régionaux, voici une sélection des meilleurs vins pouvant s'accorder avec l'époisses.

L'époisses se marie parfaitement avec du vin rouge sec comme un bon Saint-Nicolas-de-Bourgueil rouge, un Saint-Emilion, un Saumur rouge, un Morgon ou encore un Moulin-à-Vent.

N'hésitez pas à cliquer sur les liens du tableau ci-dessous afin de découvrir les vins français s'accordant avec l'époisses !

Liste des accords secondaires mets vins pour l'époisses
Vin & Label Couleur Categorie Saveur Vignoble
Saint-Nicolas-de-Bourgueil rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Loire
Saint-Emilion Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Bordeaux
Saumur rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Loire
Morgon Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Beaujolais
Moulin-à-Vent Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Beaujolais
Saumur-Champigny Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Loire
Bourgueil rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Loire
Sancerre rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Loire
Graves rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Bordeaux
Anjou Villages Brissac Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Loire
Anjou Villages Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Loire
Arbois rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Jura
Bourgogne Epineuil rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Bourgogne
Côtes du Jura rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Jura
Bordeaux rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Bordeaux
Alsace rouge Pinot noir Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Alsace
Arbois Pupillin rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Jura
Bourgogne Chitry rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Bourgogne
Irancy Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Bourgogne
Bourgogne Côte Chalonnaise rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Bourgogne
Bourgogne Côte Saint-Jacques rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Bourgogne

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