Quel vin choisir avec un poisson aux câpres ?

« Le poisson aux câpres est un plat simple à accorder avec des vins de copains, vins d'amis, vins de plaisirs; vins de soifs comme un bon Saumur blanc. »

« Si vous souhaitez boire un vin prestigieux avec ce plat, Vin-Vigne vous conseille de choisir un Pouilly-Fuissé les vignes blanches. »

Le poisson aux câpres

C'est un plat que l'on consomme de préférence de mars à septembre mais il n'est pas rare de le voir dans nos assiettes le reste de l'année.

Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Poisson en sauce.

Liste des meilleurs accords : Vin / Poisson aux câpres

Voici notre sélection des meilleurs vins pouvant s'accorder avec le poisson aux câpres.

Le poisson aux câpres se marie parfaitement avec du vin blanc sec plutôt « jeune » comme un bon Coteaux de Die, un Saumur blanc, un Vin de Corse blanc, un Saint-Chinian blanc ou encore un Fiefs Vendéens Vix blanc.

Découvrez les vins français pouvant se boire avec le poisson aux câpres dans le tableau ci-dessous.