Quel vin choisir avec des filets de daurade au fenouil ?

« Un très bon plat réclame un très bon vin comme les filets de daurade au fenouil avec un Alsace grand cru Frankstein Riesling ! »

« Pour une grande occasion, les filets de daurade au fenouil s'accorderont également très bien avec un vin prestigieux comme le Chablis Grand Cru Les Clos. »

Les filets de daurade au fenouil

C'est un plat que l'on consomme de préférence de mai à septembre mais il n'est pas rare de le voir dans nos assiettes le reste de l'année.

Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Poisson poêlé - Poisson sauté.

Liste des meilleurs accords mets / vins

Vin-Vigne a sélectionné les meilleurs vins pouvant s'accorder avec les filets de daurade au fenouil.

Les filets de daurade au fenouil se marient parfaitement avec du vin blanc sec plutôt « jeune » comme un bon Chablis premier cru Vaillons, un Mâcon Villages, un Alsace grand cru Frankstein Riesling, un Vouvray ou encore un Patrimonio blanc.

Dans le tableau ci-dessous vous trouverez la liste des vins français que nous vous conseillons de boire avec les filets de daurade au fenouil.