Appellation viticole La Grande Rue
Le La Grande Rue est une appellation viticole dont les vins sont produits dans le vignoble de la Bourgogne, vignoble à l'est de la France et plus précisément dans la région viticole de la Côte de Nuits. Son terroir bénéficie d'un climat océanique à influence semi-continentale et de sols calcaires et marneux.
Le La Grande Rue possède le label français AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) ainsi que le label européen AOP (Appellation d'Origine Protégée).
Ci-dessous vous trouverez les caractéristiques, le cahier des charges et la liste des vins de cette appellation "La Grande Rue".
Caractéristiques de l'appellation La Grande Rue
Ce grand Cru de Vosne-Romanée en Bourgogne, plus précisément dans la Côte de Nuits, est un monopole de la famille Lamarche (Domaine François Lamarche). Son aire d’appellation s’étend sur une petite superficie, environ 1.5 hectares entre les Échezeaux (Flagey-Échezeaux) et Nuits-Saint-Georges. Il fait parti des vins de légende, très difficile à trouver. Selon les grands amateurs c’est ici à Vosne-Romanée, dit la « perle du milieu » que sont produits les plus grands vins de Bourgogne. Produit uniquement en rouge son caractère unique est dû à un terroir bien spécifique qui fût identifié très tôt et mis en valeur par les moines de l’abbaye de Cluny et les cisterciens de Cîteaux.
Le vin la grande rue, présente une robe rubis profond aux reflets mauves dans sa jeunesse. Le nez est sublime et complexe sur des notes de fruits rouges et noirs, comme la framboise, ainsi que des notes de fruits des bois, les arômes floraux avec la violette sont là, il se mêlent à de délicieuses fragrances d’épices, c’est un nez exceptionnel toujours dans la finesse et la distinction. En bouche, la grande rue se caractérise par une matière puissante et profonde avec des tanins denses, le grain de ce vin est extrêmement fin, l’élevage en barriques est toujours très bien fondu. Sa capacité de garde peut dépasser les 20 ans, il délivrera de subtiles effluves de sous bois, d’humus, de truffe et cuir. Il est à accorder avec des plats de haute gastronomie comme un Lièvre à la Royale.
Dénominations viticoles de l'appellation La Grande Rue
Une appellation viticole peut être complétée d’une dénomination viticole, précisant le « lieu-dit », le climat, le village ou le type de cru.
La seule dénomination viticole de l'appellation La Grande Rue est la dénomination
du même nom
: La Grande Rue.
Vins de l'appellation La Grande Rue
Le seul vin de l'appellation La Grande Rue est le vin du même nom
:
Le La Grande Rue.
Le La Grande Rue est un vin rouge sec. Il rentre dans la catégorie du vin
tranquille.
En suivant le lien ci-dessus vous trouverez de nombreuses informations sur ce vin : millésimes,
mode de service, mode de conservation, zone d'exploitation, informations et liste offielle des communes ayant l'autorisation de produire ce vin...
Législation
Avant de produire un vin d'appellation La Grande Rue, le vigneron doit suivre plusieurs textes prévus par la loi. Les vignerons doivent en effet suivre un cahier des charges très précis, consultable en ligne sur le site du ministère de l'agriculture : voir le cahier des charges de l'appellation La Grande Rue.
Attention: Ce document contient également les cahiers des charges d'autres appellations que le La Grande Rue. Le décret d'application date du 2 juillet 1992.
Autres appellations du vignoble de la Bourgogne
Le vignoble
de la Bourgogne est un vignoble à l'est de la France.
Voici ci-dessous la liste des appellations viticoles dont les vins sont également produits dans ce vignoble.
