Saint-Pierre doré blanc

Le Saint-Pierre doré blanc est un cépage originaire de France (Auvergne) . Il produit une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. On ne retrouve généralement pas ce raisin à manger sur nos tables.
Ce type de cépage est caractérisé par des grappes de grosse tailles, et des raisins de moyenne calibres.

On peut trouver le Saint-Pierre doré blanc dans de nombreux vignobles : Beaujolais, Bordeaux, Bourgogne, Cognac, Loire, Provence-Corse, Rhône, Savoie Bugey, Sud-Ouest

Vous trouverez plus bas la liste des vins d'appellations pouvant être élaborer avec ce cépage.

Description du cépage Saint-Pierre doré blanc

Saint-Pierre-Doré : Présent à titre anecdotique dans le vignoble d’Auvergne à St Pourçain. Il n’est pas très vigoureux mais productif.

Maladies du cépage Saint-Pierre doré blanc

Voici ci-dessous le "carnet de santé" du cépage Saint-Pierre doré blanc.

Ce cépage est peu sensible aux maladies suivantes :  Oidium, Mildiou.

Vins produits avec le Saint-Pierre doré blanc

Utilisation en tant que cépage principal

Voici la liste des vins dans lesquels le Saint-Pierre doré blanc peut être utilisé en tant que cépage principal.

Vin dans lesquels le Saint-Pierre doré blanc peut être utilisé en tant que cépage principal.
Vin & Label Couleur Categorie Saveur Vignoble
Atlantique blanc IGP Blanc Vin tranquille Sud-Ouest
Coteaux de l'Auxois blanc Appellation viticole recherchée ! IGP Blanc Vin tranquille Bourgogne
Périgord blanc Appellation viticole recherchée ! IGP Blanc Vin tranquille Sud-Ouest
Périgord Vin de Domme blanc IGP Blanc Vin de vendanges tardives Sud-Ouest
Saône-et-Loire blanc Appellation viticole recherchée ! IGP Blanc Vin tranquille Beaujolais

Vins IGP pouvant être élaborés avec ce cépage

Voici la liste des vins d'Indication géographique protégée (IGP) dans lesquels le Saint-Pierre doré blanc peut être utilisé.

Vin d'Indication géographique protégée (IGP) dans lesquels le Saint-Pierre doré blanc peut être utilisé.
Vin & Label Couleur Categorie Saveur Vignoble
Alpes-Maritimes blanc IGP Blanc Vin tranquille Provence-Corse
Alpes-Maritimes rosé Appellation viticole recherchée ! IGP Rosé Vin tranquille Provence-Corse
Alpes-Maritimes rouge IGP Rouge Vin tranquille Provence-Corse
Ardèche blanc IGP Blanc Vin tranquille Rhône
Ardèche rosé Appellation viticole recherchée ! IGP Rosé Vin tranquille Rhône
Ardèche rouge IGP Rouge Vin tranquille Rhône
Comtés Rhodaniens blanc Appellation viticole recherchée ! IGP Blanc Vin tranquille Loire
Comtés Rhodaniens rosé IGP Rosé Vin tranquille Loire
Comtés Rhodaniens rouge IGP Rouge Vin tranquille Loire
Coteaux des Baronnies blanc IGP Blanc Vin tranquille Rhône
Coteaux des Baronnies rosé IGP Rosé Vin tranquille Rhône
Coteaux des Baronnies rouge IGP Rouge Vin tranquille Rhône
Drôme blanc IGP Blanc Vin tranquille Rhône
Drôme rosé IGP Rosé Vin tranquille Rhône
Drôme rouge IGP Rouge Vin tranquille Rhône
Gers blanc IGP Blanc Vin tranquille Sud-Ouest
Gers rosé IGP Rosé Vin tranquille Sud-Ouest
Gers rouge IGP Rouge Vin tranquille Sud-Ouest
Hautes-Alpes blanc IGP Blanc Vin tranquille Provence-Corse
Hautes-Alpes rosé IGP Rosé Vin tranquille Provence-Corse
Hautes-Alpes rouge IGP Rouge Vin tranquille Provence-Corse
Maures blanc Appellation viticole recherchée ! IGP Blanc Vin tranquille Provence-Corse
Maures rosé Appellation viticole recherchée ! IGP Rosé Vin tranquille Provence-Corse
Maures rouge IGP Rouge Vin tranquille Provence-Corse
Mont Caume blanc IGP Blanc Vin tranquille Provence-Corse
Mont Caume rosé IGP Rosé Vin tranquille Provence-Corse
Mont Caume rouge IGP Rouge Vin tranquille Provence-Corse
Var blanc IGP Blanc Vin tranquille Provence-Corse
Var rosé Appellation viticole recherchée ! IGP Rosé Vin tranquille Provence-Corse
Var rouge IGP Rouge Vin tranquille Provence-Corse
Vaucluse blanc IGP Blanc Vin tranquille Rhône
Vaucluse rosé Appellation viticole recherchée ! IGP Rosé Vin tranquille Rhône
Vaucluse rouge IGP Rouge Vin tranquille Rhône