Quel vin choisir avec des ris de veau au porto ?
« Les ris de veau au porto sont un très bon plat réclamant un vin à sa hauteur comme un très bon Gevrey-Chambertin premier cru Combe au Moine. »
« Si vous souhaitez boire un vin prestigieux avec ce plat, Vin-Vigne vous conseille de choisir un Chambertin. »
Les ris de veau au porto
Ce plat est généralement consommé de septembre à mars.
Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Abat en sauce.
Liste des meilleurs accords : Vin / Ris de veau au porto
Voici notre sélection des meilleurs vins pouvant s'accorder avec les ris de veau au porto.
Les ris de veau au porto se marient parfaitement avec du vin rouge sec plutôt « vieux » comme un bon Crozes-Hermitage rouge, un Gevrey-Chambertin premier cru Combe au Moine, un Pommard premier cru, un Meursault premier cru Les Santenots Blancs rouge ou encore un Bandol rouge.
Découvrez les vins français pouvant se boire avec les ris de veau au porto dans le tableau ci-dessous.
AOC/AOP