Quel vin choisir avec un gésier ?
« Des vins de copains comme un bon Orléans-Cléry, accompagneront parfaitement un mets comme le gésier. »
« Si vous souhaitez boire un vin très haut de gamme pour un événement exceptionnel, Vin-Vigne vous conseille de choisir un Crozes-Hermitage rouge. »
Le gésier
Afin de faciliter votre recherche sur les mets de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Abat.
Liste des meilleurs accords : Vin / Gésier
Vin-Vigne a sélectionné les meilleurs vins pouvant s'accorder avec le gésier.
Le gésier se marie parfaitement avec du vin rouge sec plutôt « jeune » comme un bon Beaujolais rouge nouveau, un Calvados rouge, un Alsace rouge Pinot noir, un Périgord rouge ou encore un Orléans-Cléry.
N'hésitez pas à cliquer sur les liens du tableau ci-dessous afin de découvrir les vins français s'accordant avec le gésier !
| Liste des meilleurs accords mets vins pour le gésier | ||||
|---|---|---|---|---|
| Vin & Label | Couleur | Categorie | Saveur | Vignoble |
Beaujolais rouge nouveau
AOC/AOP
|
Rouge | Vin primeur | Sec | Beaujolais |
Calvados rouge
IGP
|
Rouge | Vin tranquille | Loire | |
Alsace rouge Pinot noir
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Alsace |
Périgord rouge
IGP
|
Rouge | Vin tranquille | Sud-Ouest | |
Orléans-Cléry
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Loire |
Gard rouge
IGP
|
Rouge | Vin tranquille | Rhône | |
Cheverny rouge
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Loire |
Coteaux d'Ensérune rouge
IGP
|
Rouge | Vin tranquille | Languedoc-Roussillon | |
Côtes Catalanes rouge
IGP
|
Rouge | Vin tranquille | Languedoc-Roussillon | |
| Charentais Ile de Ré rouge nouveau IGP | Rouge | Vin primeur | Cognac | |
| Vins de la Corrèze rouge IGP | Rouge | Vin tranquille | Sud-Ouest | |
| Coteaux de Glanes rouge IGP | Rouge | Vin tranquille | Sud-Ouest | |
| Hautes-Alpes rouge IGP | Rouge | Vin tranquille | Provence-Corse | |
| Maures rouge IGP | Rouge | Vin tranquille | Provence-Corse | |
| Mont Caume rouge IGP | Rouge | Vin tranquille | Provence-Corse | |
| Haute Vallée de l'Orb rouge IGP | Rouge | Vin tranquille | Languedoc-Roussillon | |
| Haute-Vienne rouge IGP | Rouge | Vin tranquille | Loire | |
| Côtes du Brian rouge IGP | Rouge | Vin tranquille | Languedoc-Roussillon | |
| Orléans rouge AOC/AOP | Rouge | Vin tranquille | Sec | Loire |
| Comté Tolosan rouge IGP | Rouge | Vin tranquille | Sud-Ouest | |
| Côtes de Thau rouge IGP | Rouge | Vin tranquille | Languedoc-Roussillon | |
| Coteaux du Libron rouge IGP | Rouge | Vin tranquille | Languedoc-Roussillon | |
| Coteaux de Narbonne rouge IGP | Rouge | Vin tranquille | Languedoc-Roussillon | |
| Atlantique rouge IGP | Rouge | Vin tranquille | Sud-Ouest | |
Beaujolais Lantignié rouge nouveau
AOC/AOP
|
Rouge | Vin primeur | Sec | Beaujolais |
Anjou gamay nouveau
AOC/AOP
|
Rouge | Vin primeur | Sec | Loire |
Bugey rouge Gamay
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Savoie Bugey |
Côtes de Toul rouge
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Lorraine |
Val de Loire rouge
IGP
|
Rouge | Vin tranquille | Loire | |
| Touraine Amboise rouge AOC/AOP | Rouge | Vin tranquille | Sec | Loire |
| Moselle rouge AOC/AOP | Rouge | Vin tranquille | Sec | Lorraine |
Côtes de Bordeaux
AOC
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Bordeaux |
| Urfé rouge IGP | Rouge | Vin tranquille | Loire | |
| Coteaux du Cher et de l'Arnon rouge IGP | Rouge | Vin tranquille | Loire | |
Montravel rouge
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sud-Ouest | |
Tursan rouge
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Sud-Ouest |
Saumur Puy-Notre-Dame
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Loire |
Bourgogne Hautes Côtes de Nuits rouge
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Bourgogne |
Vin de Corse rouge
AOC/AOP
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Rouge | Vin tranquille | Sec | Provence-Corse |
Vin de Savoie rouge
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Savoie Bugey |
AOC/AOP