Quel vin choisir avec des moules à la provençale ?
« Les moules à la provençale réclament un très bon vin comme le Côtes de Provence blanc ! »
« Pour une grande occasion, les moules à la provençale s'accorderont également très bien avec un vin prestigieux comme le Bandol blanc. »
Les moules à la provençale
Les moules à la provençale sont un plat originaire de France et plus particulièrement de la région Provence-Alpes-Côte d'Azur. C'est une grande spécialité française !
Ce plat est généralement consommé de mai à septembre.
Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Coquillage marinière - Coquillage en sauce.
Accords régionaux : Vin / Moules à la provençale
Les vins s'accordent souvent très bien avec les plats issus de la même région ! Pour accorder les moules à la provençale avec un vin de la même région, nous vous conseillons un vin blancsec plutôt « jeune » du vignoble de provence-corse comme un bon Pierrevert blanc, un Palette blanc, un Bellet blanc|Vin de Bellet blanc, un Cassis blanc ou encore un Côtes de Provence blanc.
Ci-dessous vous trouverez la liste des vins régionaux que nous vous conseillons de boire avec les moules à la provençale.
| Liste des accords régionaux: Vin / Moules à la provençale | ||||
|---|---|---|---|---|
| Vin & Label | Couleur | Categorie | Saveur | Vignoble |
Pierrevert blanc
AOC/AOP
|
Blanc | Vin tranquille | Sec | Provence-Corse |
Palette blanc
AOC/AOP
|
Blanc | Vin tranquille | Sec | Provence-Corse |
Bellet blanc
AOC/AOP
|
Blanc | Vin tranquille | Sec | Provence-Corse |
Cassis blanc
AOC/AOP
|
Blanc | Vin tranquille | Sec | Provence-Corse |
Côtes de Provence blanc
AOC/AOP
|
Blanc | Vin tranquille | Sec | Provence-Corse |
| Coteaux d'Aix-en-Provence blanc AOC/AOP | Blanc | Vin tranquille | Sec | Provence-Corse |
| Coteaux varois en Provence blanc AOC/AOP | Blanc | Vin tranquille | Sec | Provence-Corse |
| Bandol blanc AOC/AOP | Blanc | Vin tranquille | Sec | Provence-Corse |
| Bouches-du-Rhone blanc IGP | Blanc | Vin tranquille | Rhône | |
Maures blanc
IGP
|
Blanc | Vin tranquille | Provence-Corse | |
| Alpes-Maritimes blanc IGP | Blanc | Vin tranquille | Provence-Corse | |
| Alpes-de-Haute-Provence blanc IGP | Blanc | Vin tranquille | Provence-Corse | |
| Var blanc IGP | Blanc | Vin tranquille | Provence-Corse | |
| Mont Caume blanc IGP | Blanc | Vin tranquille | Provence-Corse | |
| Hautes-Alpes blanc IGP | Blanc | Vin tranquille | Provence-Corse | |
| Méditerranée blanc IGP | Blanc | Vin tranquille | Rhône | |
Liste des meilleurs accords : Vin / Moules à la provençale
Après avoir accordé les moules à la provençale avec des vins régionaux, Vin-Vigne a sélectionné les meilleurs vins français pouvant s'accorder avec ce plat.
Les moules à la provençale se marient parfaitement avec du vin blanc sec plutôt « jeune » comme un bon Muscadet Sèvre et Maine sur lie, un Vin de Corse Porto-Vecchio blanc, un Fiefs Vendéens Chantonnay blanc, un Languedoc La Clape blanc ou encore un Muscadet Coteaux de la Loire sur lie.
Dans le tableau ci-dessous vous trouverez la liste des meilleurs vins français que nous vous conseillons de boire avec les moules à la provençale.
AOC/AOP