Quel vin choisir avec des quenelles de foie ?
« Les quenelles de foie sont un très bon plat réclamant un vin à sa hauteur comme un très bon Saumur rouge. »
Les quenelles de foie
Ce plat est généralement consommé de septembre à avril.
Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Quenelle.
Liste des meilleurs accords : Vin / Quenelles de foie
Voici notre sélection des meilleurs vins pouvant s'accorder avec les quenelles de foie.
Les quenelles de foie se marient parfaitement avec du vin rouge sec « jeune » ou « vieux » comme un bon Fiefs Vendéens Pissotte rouge, un Vin de Savoie Jongieux rouge, un Sancerre rouge, un Côtes d'Auvergne Châteaugay rouge ou encore un Saumur rouge.
Découvrez les vins français pouvant se boire avec les quenelles de foie dans le tableau ci-dessous.
| Liste des meilleurs accords mets vins pour les quenelles de foie | ||||
|---|---|---|---|---|
| Vin & Label | Couleur | Categorie | Saveur | Vignoble |
Fiefs Vendéens Pissotte rouge
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Loire |
Vin de Savoie Jongieux rouge
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Savoie Bugey |
Sancerre rouge
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Loire |
Côtes d'Auvergne Châteaugay rouge
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Loire |
Saumur rouge
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Loire |
Bourgogne Hautes Côtes de Nuits rouge
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Bourgogne |
Arbois Pupillin rouge
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Jura |
Beaujolais supérieur
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Beaujolais |
Valençay rouge
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Loire |
Côtes du Jura rouge
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Jura |
Fleurie
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Beaujolais |
Reuilly rouge
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Loire |
| Saint-Amour AOC/AOP | Rouge | Vin tranquille | Sec | Beaujolais |
Coteaux champenois rouge
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Champagne |
Régnié
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Beaujolais |
Juliénas
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Beaujolais |
Côte de Brouilly
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Beaujolais |
Coteaux d'Ancenis rouge
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Loire |
Coteaux du Giennois rouge
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Loire |
Beaujolais Saint-Etienne-des-Oullières rouge
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Beaujolais |
Bugey rouge Gamay
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Savoie Bugey |
Côtes de Toul rouge
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Lorraine |
Val de Loire rouge
IGP
|
Rouge | Vin tranquille | Loire | |
Coteaux du Vendômois rouge
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Loire |
Anjou gamay
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Loire |
Touraine rouge
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Loire |
| Moselle rouge AOC/AOP | Rouge | Vin tranquille | Sec | Lorraine |
| Coteaux de Coiffy rouge IGP | Rouge | Vin tranquille | Champagne | |
Calvados rouge
IGP
|
Rouge | Vin tranquille | Loire | |
Alsace rouge Pinot noir
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Alsace |
Charentais rouge
IGP
|
Rouge | Vin tranquille | Cognac | |
Haut-Poitou rouge
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Loire |
Orléans-Cléry
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Loire |
Côte roannaise rouge
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Loire |
| Coteaux de l'Ain rouge IGP | Rouge | Vin tranquille | Savoie Bugey | |
| Vin des Allobroges rouge IGP | Rouge | Vin tranquille | Savoie Bugey | |
| Franche-Comté rouge IGP | Rouge | Vin tranquille | Jura | |
| Haute-Vienne rouge IGP | Rouge | Vin tranquille | Loire | |
| Puy-de-Dôme rouge IGP | Rouge | Vin tranquille | Loire | |
| Atlantique rouge IGP | Rouge | Vin tranquille | Sud-Ouest | |
AOC/AOP