Quel vin choisir avec un boudin de vertou ?
« Un très bon plat réclame un très bon vin comme le boudin de vertou avec un Côtes d'Auvergne Madargues rouge ! »
Le boudin de vertou
Les plus beaux boudins se trouvent à Vertou, du côté de Nantes. Il y a même une randonnée des boudins qui emprunte de jolis petits chemins qui sentent la noisette. N'hésitez pas à consommer un petit boudin de Vertou, qu'il soit blanc ou noir... Vous ne serez pas déçu.
Le boudin de vertou est un plat originaire de France et plus particulièrement du département de la Loire-Atlantique. C'est une grande spécialité française !
C'est un plat que l'on consomme de préférence de septembre à février mais il n'est pas rare de le voir dans nos assiettes le reste de l'année. .
Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Saucisse - Boudin - Andouillette - Paupiette.
Accords régionaux : Vin / Boudin de vertou - Vertou les boudins
Il n'est pas rare que les plats régionaux s'accordent avec des vins produits sur des zones géographiques proches ou identiques. Pour accorder le boudin de vertou avec un vin de la même région, nous vous conseillons un vin rougesec plutôt « jeune » du vignoble de la loire comme un bon Fiefs Vendéens Pissotte rouge, un Côtes d'Auvergne Madargues rouge, un Saumur rouge, un Bourgogne Côte Saint-Jacques rouge ou encore un Chinon rouge.
Ci-dessous vous trouverez la liste des vins régionaux que nous vous conseillons de boire avec le boudin de vertou - vertou les boudins.
| Liste des accords régionaux: Vin / Boudin de vertou | ||||
|---|---|---|---|---|
| Vin & Label | Couleur | Categorie | Saveur | Vignoble |
Fiefs Vendéens Pissotte rouge
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Loire |
Côtes d'Auvergne Madargues rouge
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Loire |
Saumur rouge
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Loire |
Bourgogne Côte Saint-Jacques rouge
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Bourgogne |
Chinon rouge
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Loire |
Saumur-Champigny
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Loire |
| Côtes de la Charité rouge IGP | Rouge | Vin tranquille | Loire | |
| Côtes du Forez rouge AOC/AOP | Rouge | Vin tranquille | Sec | Loire |
Haut-Poitou rouge
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Loire |
Cheverny rouge
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Loire |
| Haute-Vienne rouge IGP | Rouge | Vin tranquille | Loire | |
Côtes d'Auvergne Boudes rouge
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Loire |
Côtes d'Auvergne Châteaugay rouge
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Loire |
| Côtes d'Auvergne Chanturgue rouge AOC/AOP | Rouge | Vin tranquille | Sec | Loire |
Saumur Puy-Notre-Dame
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Loire |
Bourgogne Epineuil rouge
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Bourgogne |
| Fiefs Vendéens Mareuil rouge AOC/AOP | Rouge | Vin tranquille | Sec | Loire |
| Fiefs Vendéens Vix rouge AOC/AOP | Rouge | Vin tranquille | Sec | Loire |
| Fiefs Vendéens Brem rouge AOC/AOP | Rouge | Vin tranquille | Sec | Loire |
| Fiefs Vendéens Chantonnay rouge AOC/AOP | Rouge | Vin tranquille | Sec | Loire |
Côtes d'Auvergne rouge
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Loire |
Liste des meilleurs accords : Vin / Boudin de vertou - Vertou les boudins
Après les accords régionaux, voici une sélection des meilleurs vins français pouvant s'accorder avec le boudin de vertou.
Le boudin de vertou se marie parfaitement avec du vin rouge sec plutôt « jeune » comme un bon Côtes du Rhône rouge, un Canon Fronsac, un Fronsac, un Bordeaux supérieur rouge ou encore un Coteaux du Lyonnais rouge.
Dans le tableau ci-dessous vous trouverez la liste des meilleurs vins français que nous vous conseillons de boire avec le boudin de vertou.
| Liste des meilleurs accords met vin pour le boudin de vertou | ||||
|---|---|---|---|---|
| Vin & Label | Couleur | Categorie | Saveur | Vignoble |
Côtes du Rhône rouge
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Rhône |
Canon Fronsac
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Bordeaux |
Fronsac
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Bordeaux |
Bordeaux supérieur rouge
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Bordeaux |
Coteaux du Lyonnais rouge
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Rhône |
Côtes de Bordeaux Castillon
AOC
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Bordeaux |
Côtes de Bourg, Bourg et Bourgeais rouge
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Bordeaux |
Bordeaux rouge
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Bordeaux |
| Côtes du Rhône nouveau rouge AOC/AOP | Rouge | Vin primeur | Sec | Rhône |
Côtes de Bordeaux Cadillac
AOC
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Bordeaux |
| Coteaux du Lyonnais rouge nouveau AOC/AOP | Rouge | Vin primeur | Sec | Rhône |
| Côtes de Bordeaux Francs rouge AOC | Rouge | Vin tranquille | Sec | Bordeaux |
| Côtes de Bordeaux Blaye rouge AOC | Rouge | Vin tranquille | Sec | Bordeaux |
Côtes de Bordeaux
AOC
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Bordeaux |
AOC/AOP