Millesime 2011 du vignoble de la loire

Millésime qui commença bien, mais qui devint difficile à gérer lors des phases finales de maturité des raisins. Et pourtant il fut l’un des plus précoces que la Loire ait connu.

L’automne 2010 fut relativement classique avec des précipitations présentes mais bien réparties. En revanche les températures dégringolèrent dès le mois de novembre. Un hiver frais et sec, avec un mois de décembre qui enregistra les températures les plus fraîches. Idéal pour le repos hivernal des vignes, pour l’assainissement de ces dernières.

En revanche le printemps éclata, chaud et sec. Le départ des cycles végétatifs des vignes se fit rapide et précoce. La floraison eut lieu les derniers jours de mai. Les températures relevées au printemps égalèrent celles de l’été. Celui-ci donna du souci dans sa gestion. En effet, dès le mois de juillet les précipitations se firent plus pressantes, de même qu’en août. Les températures devinrent plus fraîches. Les vignerons craignirent la pourriture grise, de même que l’apparition des maladies cryptogamiques. Certaines parcelles furent touchées, mais bien jugulées, grâce à l’excellent travail des vignerons. Les grandes réussites sont signalées chez les chenins secs et liquoreux. Les rouges, vendangés en dernier offrent de très beaux résultats sur Saumur-Champigny, Chinon et Bourgueil ( les premiers chardonnays furent récoltés le 25 août, et le 31 pour les rouges) !

Le vignoble Nantais signa cette année de belles réussites. Le printemps fut clément en cette année 2011. Très ensoleillé, au-delà de la normale saisonnière et enregistrant le plus grand nombre d’heures de soleil de l’année, loin devant l’été. Les vendanges eurent lieu la dernière semaine d’août. Les raisins furent cueillis à parfaite maturité et dans un bon état sanitaire. Millésime 2011 plus que réussi dans le vignoble nantais.

Le vignoble du Centre fut frappé lui aussi par ce climat capricieux. En effet, ici aussi, le printemps débuta sur les chapeaux de roues, entraînant la vigne avec lui. L’été plus frais et pluvieux laissa craindre des attaques des maladies cryptogamiques. Le vignoble connut des épisodes orageux plus ou moins violents qui eurent des conséquences sur la maturité de la vigne en l’accélérant. Au mois de mai la grêle frappa le vignoble de Quincy. La précocité des départs végétatifs ralentit et permit une bonne fin de maturité des raisins. Les vendanges débutèrent autour du 30 août dans le Sancerrois ; puis entre le début et la mi-septembre pour le reste des vignobles du Centre.

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Détail des notes pour les vins rouges

Détail des notes pour les vins blancs

Détail des notes pour les vins rosés