Dénomination viticole Puligny-Montrachet Côte de Beaune
Le Puligny-Montrachet Côte de Beaune est une dénomination viticole dont les vins sont produits dans le vignoble de la Bourgogne, vignoble à l'est de la France et plus précisément dans la région viticole de la Côte de Beaune. Son terroir bénéficie d'un climat océanique à influence semi-continentale et d'un sol calcaires marneux et de marnes.Le Puligny-Montrachet Côte de Beaune possède le label français AOC (Appellation d'Origine Contrôlée)ainsi que le label européen AOP (Appellation d'Origine Protégée).
Ce vin relève de l'appellation générique Puligny-Montrachet. Vous trouverez ci-dessous les caractéristiques des vins de cette appellation Puligny-Montrachet.
Liste des vins Puligny-Montrachet Côte de Beaune
Le seul vin portant la dénomination Puligny-Montrachet Côte de Beaune est le vin suivant: le Puligny-Montrachet rouge
En suivant ce lien vous trouverez de nombreuses informations sur ce vin : millésimes, mode de service, mode de conservation, zones d'exploitations, informations et liste offielle des communes ayant l'autorisation de produire ce vin...
Caractéristiques des vins Puligny-Montrachet
Puligny fait partie de ces grands terroirs de Bourgogne qui fournissent parmi les meilleurs vins blancs du monde ! Avec Chassagne-Montrachet au sud et Meursault au nord, au cœur de la côte de Beaune, les terroirs de Puligny sont eux aussi d’une qualité exceptionnelle, ils génèrent aussi des vins rouges mais qui sont rares voire confidentiels (5% de la production). Dix sept climats ont été classé « premier cru » et quatre grands crus sont présents sur la commune de Puligny ( Bâtard-Montrachet, Chevalier-Montrachet, Bienvenues-bâtard-Montrachet et Montrachet ( Criots-bâtard est sur la commune de Chassagne)). Les premiers crus blancs et rougesles plus renommés sont présents sur le haut des coteaux sur des sols bruns calcaires, entre 250 et 300 mètres d’altitude. Sur ces terroirs le chardonnay offre le meilleur de lui-même, les résultats qu’il donne sont incomparables, on peut dire que c’est ici la terre de prédilection de cépage noble. Les plus connus sont : Les Folatières, Les Pucelles, Les Combettes, Clavaillon, Champ Canet, Champ Gain, Le Cailleret, Les Referts...
Le vin puligny-montrachet présente une robe superbe qui tire sur l’or pâle aux reflets verts, elle est limpide et brillante au disque épais. Le nez est fin, net...
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Puligny-Montrachet)
Autres appellations du vignoble de la Bourgogne
Le vignoble
de la Bourgogne est un vignoble à l'est de la France.
Voici ci-dessous la liste des appellations viticoles dont les vins sont également produits dans ce vignoble.