Quel vin choisir avec un ramequin ?
« Le ramequin est un très bon plat réclamant un vin à sa hauteur comme un très bon Bugey rosé. »
Le ramequin
Le ramequin est un plat originaire de France et plus particulièrement du département de l'Ain. C'est une spécialité gastronomique française !
Ce plat est généralement consommé de novembre à avril.
Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Fondue.
Accords régionaux : Vin / Ramequin
Il est d'usage en France d'accorder un plat régional avec un vin issu de la même région. Pour accorder le ramequin avec un vin de la même région, nous vous conseillons: le Vin de Savoie rosé|Savoie rosé, le Bugey rosé, l'Ariège rosé, le Coteaux de l'Ain rosé et le Vin des Allobroges rosé.
Découvrez les vins régionaux que nous conseillons de boire avec le ramequin dans le tableau ci-dessous.
| Liste des accords régionaux: Vin / Ramequin | ||||
|---|---|---|---|---|
| Vin & Label | Couleur | Categorie | Saveur | Vignoble |
Vin de Savoie rouge
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Savoie Bugey |
Bugey rouge
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Savoie Bugey |
| Ariège rouge IGP | Rouge | Vin tranquille | Sud-Ouest | |
| Coteaux de l'Ain rouge IGP | Rouge | Vin tranquille | Savoie Bugey | |
| Vin des Allobroges rouge IGP | Rouge | Vin tranquille | Savoie Bugey | |
Vin de Savoie rosé
AOC/AOP
|
Rosé | Vin tranquille | Sec | Savoie Bugey |
| Bugey rosé AOC/AOP | Rosé | Vin tranquille | Sec | Savoie Bugey |
Ariège rosé
IGP
|
Rosé | Vin tranquille | Sud-Ouest | |
| Coteaux de l'Ain rosé IGP | Rosé | Vin tranquille | Savoie Bugey | |
| Vin des Allobroges rosé IGP | Rosé | Vin tranquille | Savoie Bugey | |
Liste des meilleurs accords : Vin / Ramequin
Outre des vins de la même région, d'autres vins français peuvent très bien s'accorder avec le ramequin.
Le ramequin se marie parfaitement avec du vin rouge sec plutôt « jeune » comme un bon Bourgogne Côte Chalonnaise rouge, un Arbois rouge, un Côtes du Jura rouge, un Côtes de Toul rouge ou encore un Moselle rouge.
Si vous êtes plutôt vin rosé, nous vous suggérons: le Côtes du Jura rosé, l'Arbois rosé et le Bourgogne Côte Saint-Jacques rosé.
Découvrez les meilleurs vins français pouvant se boire avec le ramequin dans le tableau ci-dessous.
| Liste des meilleurs accords met vin pour le ramequin | ||||
|---|---|---|---|---|
| Vin & Label | Couleur | Categorie | Saveur | Vignoble |
Bourgogne Côte Chalonnaise rouge
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Bourgogne |
Arbois rouge
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Jura |
Côtes du Jura rouge
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Jura |
Côtes de Toul rouge
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Lorraine |
| Moselle rouge AOC/AOP | Rouge | Vin tranquille | Sec | Lorraine |
| Côtes de Meuse rouge IGP | Rouge | Vin tranquille | Lorraine | |
Beaujolais rouge
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Beaujolais |
Alsace rouge Pinot noir
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Alsace |
| Bourgogne Côtes du Couchois AOC/AOP | Rouge | Vin tranquille | Sec | Bourgogne |
Côtes du Jura rosé
AOC/AOP
|
Rosé | Vin tranquille | Sec | Jura |
Arbois rosé
AOC/AOP
|
Rosé | Vin tranquille | Sec | Jura |
| Bourgogne Côte Saint-Jacques rosé AOC/AOP | Rosé | Vin tranquille | Sec | Bourgogne |
| Moselle rosé AOC/AOP | Rosé | Vin tranquille | Sec | Lorraine |
| Côtes de Meuse rosé IGP | Rosé | Vin tranquille | Lorraine | |
Alsace rosé Pinot noir
AOC/AOP
|
Rosé | Vin tranquille | Sec | Alsace |
Beaujolais rosé
AOC/AOP
|
Rosé | Vin tranquille | Sec | Beaujolais |
| Bourgogne Côtes d'Auxerre rosé AOC/AOP | Rosé | Vin tranquille | Sec | Bourgogne |
AOC/AOP