Quel vin choisir avec un pavé de bison sauce au poivre ?

« Le pavé de bison sauce au poivre est un très bon plat réclamant un vin à sa hauteur comme un très bon Crozes-Hermitage rouge. »

« Si vous souhaitez boire un vin prestigieux avec ce plat, Vin-Vigne vous conseille de choisir un La Tâche. »

Le pavé de bison sauce au poivre

C'est un plat que l'on consomme de préférence de juin à octobre mais il n'est pas rare de le voir dans nos assiettes le reste de l'année.

Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Viande rouge en sauce.

Liste des meilleurs accords mets / vins

Voici notre sélection des meilleurs vins pouvant s'accorder avec le pavé de bison sauce au poivre.

Le pavé de bison sauce au poivre se marie parfaitement avec du vin rouge sec plutôt « jeune » comme un bon Saint-Joseph rouge, un Saint-Emilion grand cru, un Crozes-Hermitage rouge, un Gevrey-Chambertin premier cru Lavaut Saint-Jacques ou encore un Richebourg.

Découvrez les vins français pouvant se boire avec le pavé de bison sauce au poivre dans le tableau ci-dessous.

Liste des meilleurs accords mets vins pour le pavé de bison sauce au poivre
Vin & Label Couleur Categorie Saveur Vignoble
Saint-Joseph rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Rhône
Saint-Emilion grand cru Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Bordeaux
Crozes-Hermitage rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Rhône
Gevrey-Chambertin premier cru Lavaut Saint-Jacques Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Bourgogne
Richebourg Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Bourgogne
Clos des Lambrays Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Bourgogne
Clos Saint-Denis Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Bourgogne
Clos de la Roche Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Bourgogne
Pommard premier cru Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Bourgogne
Nuits-Saint-Georges premier cru Les Chabœufs rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Bourgogne
Cahors Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Sud-Ouest
Saint-Emilion Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Bordeaux
Chassagne-Montrachet premier cru Les Macherelles rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Bourgogne
Vosne-Romanée premier cru Les Gaudichots Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Bourgogne
Romanée-Saint-Vivant Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Bourgogne
Chambertin-Clos de Bèze Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Bourgogne
Aloxe-Corton premier cru La Coutière rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Bourgogne
Romanée-Conti Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Bourgogne
Chambertin Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Bourgogne
Patrimonio rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Provence-Corse
Madiran Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Sud-Ouest
Côte Rôtie Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Rhône
Saint-Estèphe Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Bordeaux
Bonnes-Mares Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Bourgogne
Latricières-Chambertin Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Bourgogne
Mazoyères-Chambertin Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Bourgogne
La Romanée Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Bourgogne
Mazis-Chambertin Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Bourgogne
Charmes-Chambertin Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Bourgogne
Chapelle-Chambertin Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Bourgogne
Saint-Chinian Roquebrun Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Languedoc-Roussillon
Collioure rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Doux Languedoc-Roussillon
Fitou Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Languedoc-Roussillon
Pauillac Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Bordeaux
Faugères rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Languedoc-Roussillon
Corton rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Bourgogne
Côtes du Rhône Villages Saint-Maurice rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Rhône
Côtes du Roussillon Villages Tautavel Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Languedoc-Roussillon
Minervois-La Livinière Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Languedoc-Roussillon
Saint-Georges-Saint-Emilion Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Bordeaux