Quel vin choisir avec des oreillettes provençales ?
« Des vins de copains comme un bon Agenais Blanc Mousseux, accompagneront parfaitement un mets comme les oreillettes provençales. »
« Pour une grande occasion, les oreillettes provençales s'accorderont également très bien avec un vin prestigieux comme le Champagne grand cru. »
Les oreillettes provençales
Les oreillettes provençales sont un mets originaire de France et plus particulièrement de la région Provence-Alpes-Côte d'Azur. C'est une grande spécialité française !
Ce mets est généralement consommé de novembre à mars. .
Afin de faciliter votre recherche sur les mets de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Petit gâteau - Sablé - Biscuit - Viennoiserie.
Liste des meilleurs accords : Vin / Oreillettes provençales
Vin-Vigne a sélectionné les meilleurs vins pouvant s'accorder avec les oreillettes provençales.
Les oreillettes provençales se marient parfaitement avec du vin blanc doux plutôt « jeune » comme un bon Floc de Gascogne blanc, un Pays d'Oc blanc mousseux, un Agenais Blanc Mousseux, un Périgord Vin de Domme blanc ou encore un Bugey pétillant blanc.
Si vous préférez le vin rouge, il est tout à fait possible d'accorder ce mets avec un vin rouge « jeune » comme un Pays d'Oc rouge mousseux ou un Périgord Vin de Domme rosé.
Si vous êtes plutôt vin rosé, nous vous suggérons: le Pays d'Oc rosé de raisins surmûris et le Bugey mousseux rosé.
Dans le tableau ci-dessous vous trouverez la liste des vins français que nous vous conseillons de boire avec les oreillettes provençales.
| Liste des meilleurs accords mets vins pour les oreillettes provençales | ||||
|---|---|---|---|---|
| Vin & Label | Couleur | Categorie | Saveur | Vignoble |
Floc de Gascogne blanc
AOC/AOP
|
Blanc | Vin de liqueur | Doux | Armagnac |
| Pays d'Oc blanc mousseux IGP | Blanc | Vin mousseux | Languedoc-Roussillon | |
| Agenais Blanc Mousseux IGP | Blanc | Vin mousseux | Sud-Ouest | |
| Périgord Vin de Domme blanc IGP | Blanc | Vin de vendanges tardives | Sud-Ouest | |
Bugey pétillant blanc
AOC/AOP
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Blanc | Vin pétillant | Savoie Bugey | |
| Touraine mousseux blanc AOC/AOP | Blanc | Vin mousseux | Loire | |
| Sable de Camargue blanc mousseux IGP | Blanc | Vin mousseux | Rhône | |
Crémant d'Alsace blanc Riesling
AOC/AOP
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Blanc | Vin mousseux "Crémant" | Alsace | |
Saumur mousseux blanc
AOC/AOP
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Blanc | Vin mousseux | Loire | |
Vin de Savoie mousseux blanc
AOC/AOP
|
Blanc | Vin mousseux | Savoie Bugey | |
Maury ambré
AOC/AOP
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Blanc | Vin doux naturel | Doux | Languedoc-Roussillon |
Banyuls ambré
AOC/AOP
|
Blanc | Vin doux naturel | Doux | Languedoc-Roussillon |
Vouvray pétillant
AOC/AOP
|
Blanc | Vin pétillant | Loire | |
Alsace vendanges tardives Riesling
AOC/AOP
|
Blanc | Vin de vendanges tardives | Doux | Alsace |
Rasteau blanc
AOC/AOP
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Blanc | Vin doux naturel | Doux | Rhône |
Macvin du Jura blanc
AOC/AOP
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Blanc | Vin de liqueur | Doux | Jura |
Crémant de Die
AOC/AOP
|
Blanc | Vin mousseux "Crémant" | Rhône | |
Muscat de Frontignan vin de liqueur
AOC/AOP
|
Blanc | Vin de liqueur | Doux | Languedoc-Roussillon |
| Clairette du Languedoc Le Bosc vin de liqueur AOC/AOP | Blanc | Vin de liqueur | Doux | Languedoc-Roussillon |
| Crémant de Loire blanc AOC/AOP | Blanc | Vin mousseux "Crémant" | Loire | |
| Anjou mousseux blanc AOC/AOP | Blanc | Vin mousseux | Loire | |
Crémant du Jura blanc
AOC/AOP
|
Blanc | Vin mousseux "Crémant" | Jura | |
Montlouis-sur-Loire mousseux
AOC/AOP
|
Blanc | Vin mousseux | Loire | |
Sainte-Foy-Bordeaux blanc liquoreux
AOC/AOP
|
Blanc | Vin de triees successives | Doux | Bordeaux |
Clairette de Die
AOC/AOP
|
Blanc | Vin mousseux | Rhône | |
Pineau des Charentes blanc
AOC/AOP
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Blanc | Vin de liqueur | Doux | Cognac |
| Crémant de Limoux blanc AOC/AOP | Blanc | Vin mousseux "Crémant" | Languedoc-Roussillon | |
| Côtes du Tarn Blanc Surmûri IGP | Blanc | Vin de raisins surmuris | Sud-Ouest | |
| Côtes de Bordeaux Francs liquoreux AOC | Blanc | Vin de triees successives | Doux | Bordeaux |
Arbois vin de paille
AOC/AOP
|
Blanc | Vin de paille | Doux | Jura |
Gaillac mousseux
AOC/AOP
|
Blanc | Vin mousseux | Sud-Ouest | |
Sainte-Croix-du-Mont
AOC/AOP
|
Blanc | Vin de triees successives | Doux | Bordeaux |
Limoux méthode ancestrale
AOC/AOP
|
Blanc | Vin mousseux | Languedoc-Roussillon | |
Saint-Péray mousseux
AOC/AOP
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Blanc | Vin mousseux | Rhône | |
Coteaux de l'Aubance Sélection de grains nobles
AOC/AOP
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Blanc | Vin de sélection de grains nobles | Moelleux | Loire |
Cérons
AOC/AOP
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Blanc | Vin de triees successives | Doux | Bordeaux |
| Pays d'Oc gris de raisins surmûris IGP | Gris | Vin de raisins surmuris | Languedoc-Roussillon | |
Rasteau ambré
AOC/AOP
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Ambré | Vin doux naturel | Doux | Rhône |
Rivesaltes ambré
AOC/AOP
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Ambré | Vin doux naturel | Doux | Languedoc-Roussillon |
| Pays d'Oc rosé de raisins surmûris IGP | Rosé | Vin de raisins surmuris | Languedoc-Roussillon | |
| Bugey mousseux rosé AOC/AOP | Rosé | Vin mousseux | Savoie Bugey | |
| Pays d'Oc rouge mousseux IGP | Rouge | Vin mousseux | Languedoc-Roussillon | |
| Périgord Vin de Domme rosé IGP | Rouge | Vin de vendanges tardives | Sud-Ouest | |
AOC/AOP