Quel vin choisir avec un bleu du vercors-sassenage ?

« Un très bon fromage réclame un très bon vin comme le bleu du vercors-sassenage avec un Barsac ! »

« Pour une grande occasion, le bleu du vercors-sassenage s'accordera également très bien avec un vin prestigieux comme le Sauternes. »

Le bleu du vercors-sassenage

Le bleu du vercors-sassenage est un fromage originaire de France, de la région Rhône-Alpes et plus particulièrement du département de l'Isère. C'est une grande spécialité française !
Le bleu du vercors-sassenage est un fromage de vache qui se caractérise par une croûte naturelle.
Il possède les signes de qualité : AOC depuis 1998 et AOP depuis le 17 décembre 1996.

Afin de faciliter votre recherche sur les fromages de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Pâte persillée non cuite ou crue - Pâte crue à moisissures internes.

Liste des meilleurs accords : Vin / Bleu du Vercors-Sassenage

Vin-Vigne a sélectionné les meilleurs vins pouvant s'accorder avec le bleu du vercors-sassenage.

Le bleu du vercors-sassenage se marie parfaitement avec du vin blanc doux comme un bon L'Etoile vin de paille, un Monbazillac, un Barsac, un Gaillac doux ou encore un Bonnezeaux.

Si vous préférez le vin rouge, il est tout à fait possible d'accorder ce fromage avec un vin rouge doux comme un Banyuls traditionnel rancio hors d'âge, un Muscat de Beaumes-de-Venise rouge, un Banyuls grand cru, un Maury grenat ou un Grand Roussillon rouge.

Si vous êtes plutôt vin rosé, nous vous suggérons: le Muscat de Beaumes-de-Venise rosé, le Rasteau rosé et le Banyuls rosé.

Dans le tableau ci-dessous vous trouverez la liste des vins français que nous vous conseillons de boire avec le bleu du vercors-sassenage.