Que manger avec un Languedoc Grès de Montpellier ?

Le Languedoc Grès de Montpellier peut très bien se marier avec des apéritifs, des entrées, des plats principaux ou des fromages. Voici une suggestion de menu dont tous les plats conviendront parfaitement avec le Languedoc Grès de Montpellier :

Plats régionaux

Les vins s'accordent souvent très bien avec les mets ou les plats issus de la même région ! Voici la liste des plats régionaux pouvant s'accorder avec le Languedoc Grès de Montpellier. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des plats régionaux s'accordant avec le Languedoc Grès de Montpellier
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Côte de bœuf d'Aubrac grillée ^(SF)^(SR)	Jeune ou Vieux
Cassoulet de Castelnaudary ^(SF)^(SR)	Jeune
Brageole ^(SF)^(SR)	Jeune
Fricandó catalan ^(SF)^(SR)	Jeune
Boudin de l'Aude ^(SF)^(SR)	Jeune
Carré d'agneau au miel et romarin ^(SF)^(SR)	Jeune ou Vieux
Cassoulet de Carcassonne ^(SF)^(SR)	Jeune
Pouteille du gévaudan ^(SF)^(SR)	Jeune ou Vieux
Estouffat catalan ^(SF)^(SR)	Jeune
Blanche d'Oc ^(SF)^(SR)

Apéritifs

Voici la liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Languedoc Grès de Montpellier. Les plats de cette liste sont classés en fonction de la qualité de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Languedoc Grès de Montpellier
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Fricandó catalan ^(SF)^(SR)	Jeune
Bousfeir	Jeune
Lewerwurst ^(SF)	Jeune
Saucisson de vallabrègues ^(SF)	Jeune
Saucisson de sanglier ^(SF)	Jeune
Terrine de sanglier corse ^(SF)	Jeune
Pâté de sanglier ^(SF)	Jeune
Pâté de lapin ^(SF)	Jeune
Grotillons ^(SF)	Jeune
Moussakaa	Jeune
Bastourma	Jeune
Samoussas au bœuf	Jeune
Pâté de foie de lapin ^(SF)	Jeune
Soubressade	Jeune
Jambon de canard	Jeune
Chorizo grillé	Jeune

Entrées

Voici la liste des entrées pouvant s'accorder avec le Languedoc Grès de Montpellier. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des entrées pouvant s'accorder avec le Languedoc Grès de Montpellier
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Soupe corse à l'os ^(SF)	Jeune
Garbure aux haricots tarbais ^(SF)	Jeune
Consommé madrilène aux paillettes ^(SF)	Jeune
Oeufs cocotte portugaise	Jeune
Oeufs pochés bragrance ^(SF)	Jeune
Œufs pochés henri IV ^(SF)	Jeune
Œufs au plat portugaise	Jeune
Oeufs brouillés portugaise	Jeune
Pipérade aux poivrons ^(SF)	Jeune
Blettes farcies à l'agneau ^(SF)	Jeune
Escargots à la crème d'ail	Jeune
Escargots à la sauce tomate	Jeune
Escargots à la vigneronne	Jeune
Escargots de vigne au beurre persillé ^(SF)	Jeune
Escargots à la sauce piquante	Jeune
Escargots à la niçoise ^(SF)	Jeune
Poulet à la moutarde	Jeune
Garbure langdocienne ^(SF)	Jeune
Salade de canard	Jeune
Salade de canard aux agrumes	Jeune
Garbure limousine ^(SF)	Jeune
Brochettes au romarin	Jeune
Risotto aux lardons	Jeune ou Vieux
Suprême de poulet au poivre rose	Jeune ou Vieux
Brochettes de poulet tandoori	Jeune
Oeufs farcis au bacon	Jeune
Selle d'agneau grillée au barbecue	Jeune
Oeufs au plat au bacon	Jeune
Magret de canard séché	Jeune
Escargots à la plancha	Jeune
Escargots à la menthe	Jeune
Rognons d'agneau	Jeune ou Vieux
Escargots à la grecque	Jeune
Escargots aux herbes	Jeune
Escargots à la cretoise	Jeune
Escargots au beurre persillé	Jeune
Tourte au jambon cru	Jeune
Saucisse de molène ^(SF)	Jeune

Plats principaux

Voici la liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Languedoc Grès de Montpellier. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Languedoc Grès de Montpellier
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Côte de bœuf d'Aubrac grillée ^(SF)^(SR)	Jeune ou Vieux
Cassoulet de Castelnaudary ^(SF)^(SR)	Jeune
Brageole ^(SF)^(SR)	Jeune
Boudin de l'Aude ^(SF)^(SR)	Jeune
Carré d'agneau au miel et romarin ^(SF)^(SR)	Jeune ou Vieux
Cassoulet de Carcassonne ^(SF)^(SR)	Jeune
Pouteille du gévaudan ^(SF)^(SR)	Jeune ou Vieux
Estouffat catalan ^(SF)^(SR)	Jeune
Filets de bœuf strogonoff	Jeune
Tian d'aubergines à l'épaule d'agneau ^(SF)	Jeune
Brochettes d'agneau grillées	Jeune ou Vieux
Tian de chou et de viande hachée ^(SF)	Jeune
Tian d'ail aux saucisses ^(SF)	Jeune
Tian d'aubergines à la noix de coco ^(SF)	Jeune
Gigot d'agneau rôti	Jeune ou Vieux
Gigot d'agneau bretonne ^(SF)	Jeune
Cou d'oie confit ^(SF)	Jeune
Pâtes à la coppa ^(SF)	Jeune
Tripoxak ^(SF)	Jeune
Barboton pommes de terre ^(SF)	Jeune
Veau aux olives ^(SF)	Jeune ou Vieux
Cailles aux olives vertes ^(SF)	Jeune ou Vieux
Cassoulet ^(SF)	Jeune
Épaule farcie de mouton berrichon du cher ^(SF)	Jeune
Méchoui de mouton berrichon du cher ^(SF)	Jeune
Filets mignons de porc à la moutarde ^(SF)	Jeune
Lasagnes à la corse ^(SF)	Jeune
Selle d'agneau farcie	Vieux
Daube de boeuf aux carottes ^(SF)	Jeune ou Vieux
Canard au cidre ^(SF)	Jeune ou Vieux
Poulet grillé à l'américaine	Jeune
Gigot d'yvetot ^(SF)	Jeune ou Vieux
Maa tinito	Jeune
Fritons de canard ^(SF)	Jeune
Chou farci aveyronnais ^(SF)	Jeune
Canard rouennais en terrine ^(SF)	Vieux
Magret de canard aux morilles ^(SF)	Vieux
Gigot de mouton en chevreuil	Jeune ou Vieux
Corned beef	Jeune
Gigot farci aux fruits secs	Jeune ou Vieux
Gigot d'agneau à l'ail	Jeune
Filet de boeuf au poivre	Jeune
Travers de porc à la citronnelle	Jeune
Filet de porc au miel et vinaigre balsamique	Jeune
Agneau au curry	Jeune
Curry d'agneau à l'ananas	Jeune ou Vieux
Sauté de porc au caramel	Jeune
Moussaka au boeuf	Jeune
Courgettes farcies au boeuf	Jeune
Moussaka aux pommes de terre	Jeune
Mignon de porc au curry	Jeune
Épaule d'agneau à la hongroise	Jeune
Noisette d'agneau au miel	Jeune ou Vieux
Rôti de porc à l'ananas	Jeune
Porc à la sauce aigre douce	Jeune
Porc farci aux pruneaux ^(SF)	Jeune ou Vieux
Pied de veau aux olives	Vieux
Colombo de cabri de Guadeloupe	Jeune
Escalopes aux oignons	Jeune ou Vieux
Escalopes au porto	Jeune
Curry d'agneau aux pommes	Jeune ou Vieux
Poule aux carottes	Jeune ou Vieux
Boudin aux oignons ^(SF)	Jeune
Poulet à la sauce tomate	Jeune
Côtes de porc aux pruneaux	Jeune
Paupiettes de porc au vin rosé ^(SF)	Jeune
Épaule de boeuf farcie aux herbes	Jeune ou Vieux
Manchons de canard sauce au miel	Jeune
Filet mignon rôti à l'ail	Jeune
Nasi goreng au porc	Jeune
Steak sauce à la moutarde	Jeune
Escalopes à la provençale ^(SF)	Jeune
Ragoût de porc aux olives	Jeune ou Vieux
Caponata d'aubergines	Jeune
Paupiettes aux courgettes	Jeune
Tomates farcies au chèvre frais	Jeune ou Vieux
Civet de porcelet aux pruneaux	Jeune
Selle d'agneau en cocotte	Jeune ou Vieux
Estouffade de boeuf aux olives ^(SF)	Jeune
Lapin à la tomate et aux olives	Jeune
Épaule d'agneau et pommes de terre	Jeune ou Vieux
Manchons de canard au four	Jeune
Moussaka au porc	Jeune
Roast beef à la moutarde	Jeune
Rôti de porc aux olives	Jeune ou Vieux
Osso bucco de porc à l'orange	Jeune
Gigot en papillote	Jeune ou Vieux
Lapin aux aubergines	Jeune
Tête d'agneau farcie	Jeune ou Vieux
Navarin de gigot	Jeune
Langue de veau à la sauce tomate	Vieux
Langue de veau à la marocaine	Vieux
Langue de veau sauce piquante	Vieux
Gigot en croute de pain	Jeune ou Vieux
Gigot aux herbes	Jeune ou Vieux
Sauté d'agneau au curry	Jeune ou Vieux
Chili con carne	Jeune
Lapin mariné vin rouge	Jeune
Lapin aux dattes	Jeune
Fondue aux magrets de canard	Jeune
Manchons de canard au cidre ^(SF)	Jeune ou Vieux
Côtes de porc à l'estragon	Jeune
Daube de porc aux aubergines	Jeune ou Vieux
Lapin sauce au vin ^(SF)	Jeune ou Vieux
Tajine de lapin	Jeune
Foie de volaille au porto	Jeune ou Vieux
Sauté de veau à l'italienne	Vieux
Veau au chorizo	Vieux
Côtes de veau à la provençale ^(SF)	Vieux
Cocido madrileño	Jeune
Rôti de porc farci au roquefort ^(SF)	Jeune ou Vieux
Baeckeoffe de canard	Jeune ou Vieux
Sauté de veau aux olives	Vieux
Canard aux pêches	Jeune
Goulash aux trois viandes	Jeune
Parmentier de canard	Jeune
Poulet flambé au whisky	Jeune ou Vieux
Caillette à la provençale ^(SF)	Jeune
Magrets aux framboises	Jeune
Palette à la provençale ^(SF)	Jeune
Choucroute au canard ^(SF)	Jeune
Rôti de magret de canard aux abricots	Jeune
Côtes de porc farcies au chorizo et fromage	Jeune
Ris d'agneau au miel	Jeune ou Vieux
Lapin aux olives vertes	Jeune
Magrets aux poires	Jeune ou Vieux
Pintade au porto	Vieux
Bifteck sauce au poivre	Jeune
Lapin aux poivrons	Jeune
Tournedos sauce à l'échalote ^(SF)	Jeune
Canard au vinaigre	Jeune
Selle d'agneau farcie aux champignons	Jeune ou Vieux
Tournedos au roquefort ^(SF)	Jeune
Agneau au paprika	Jeune ou Vieux
Brochettes de porc au curry	Jeune
Curry d'agneau à l'indienne	Jeune
Curry d'agneau au lait de coco	Jeune
Travers de porc aux 4 épices	Jeune
Pavé de porc sauce moutarde	Jeune
Marcassin aux airelles	Jeune
Marcassin mariné au vin rouge	Jeune
Bavette à la moutarde ^(SF)	Jeune
Sauté de canard	Jeune
Lapin rôti aux herbes	Jeune
Emincé de veau curry	Jeune
Canard sauvage au calvados ^(SF)	Jeune ou Vieux
Poularde au boudin	Jeune
Mignon de boeuf à la provençale ^(SF)	Jeune
Tournedos de canard	Jeune ou Vieux
Sauté de porc à la sauce aigre-doux	Jeune
Ris de veau au madère	Vieux
Curry de porc	Jeune
Rôti de porc sauce moutarde ^(SF)	Jeune
Sauté de veau au curry	Jeune
Noisette d'agneau au thym	Jeune
Chou farci au lapin	Jeune ou Vieux
Saucisse de boeuf	Jeune
Carré d'agneau aux herbes	Jeune ou Vieux
Rognons d'agneau au madère	Jeune ou Vieux
Tajine d'agneau aux figues	Jeune
Chili de boeuf	Jeune
Tajine d'agneau au miel	Jeune
Pied de veau à la marocaine	Vieux
Curry d'agneau aux aubergines	Jeune ou Vieux
Chou chinois sauté au porc	Jeune
Carre d'agneau à la niçoise ^(SF)	Jeune
Carré d'agneau aux olives	Jeune
Feuilles de chou farcies au riz et mouton	Jeune ou Vieux
Épaule d'agneau confite au miel	Jeune ou Vieux
Chipolatas aux lentilles ^(SF)	Jeune
Carré d'agneau en croute ^(SF)	Jeune ou Vieux
Navarin aux olives	Jeune
Navarin de boeuf	Jeune
Bouillabaisse d'épinards ^(SF)	Jeune
Lapin aux groseilles	Jeune
Navarin aux aubergines	Jeune
Navarin aux pommes de terre	Jeune
Langue de veau aux olives	Vieux
Navarin aux haricots	Jeune
Poulet sauté à l'ail	Jeune
Chipolatas aux herbes de provence ^(SF)	Jeune
Lapin mariné	Jeune
Noisette de porc aux pruneaux	Jeune

Fromages

Voici la liste des fromages pouvant s'accorder avec le Languedoc Grès de Montpellier. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des fromages pouvant s'accorder avec le Languedoc Grès de Montpellier
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Blanche d'Oc ^(SF)^(SR)

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