Mérille noir
La Mérille noir est un cépage originaire de France (Sud-Ouest)
.
Il produit une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. On ne retrouve généralement pas ce raisin à manger sur nos tables.
Ce type de cépage est caractérisé par des grappes de grosse tailles,
et des raisins de grosse calibres.
On peut trouver la Mérille noir dans de nombreux vignobles : Armagnac, Bordeaux, Cognac, Languedoc-Roussillon, Provence-Corse, Rhône, Sud-Ouest
Vous trouverez plus bas la liste des vins d'appellations pouvant être élaborer avec ce cépage.
Autres noms du cépage Mérille noir
En France, et dans d'autres pays, il est possible de le trouver sous les noms suivants : bordelais, vesparo, vesparo à longue queue.
Maladies du cépage Mérille noir
Voici ci-dessous le "carnet de santé" du cépage Mérille noir.
Ce cépage est relativement sensible aux maladies suivantes : Acariose, Cicadelles, Vers de grappe.
Ce cépage est peu sensible aux maladies suivantes : Oidium, Mildiou.
Vins produits avec la Mérille noir
Utilisation en tant que cépage principal
Voici la liste des vins dans lesquels la Mérille noir peut être utilisé en tant que cépage principal.
| Vin dans lesquels la Mérille noir peut être utilisé en tant que cépage principal. | ||||
|---|---|---|---|---|
| Vin & Label | Couleur | Categorie | Saveur | Vignoble |
Atlantique rosé
IGP
|
Rosé | Vin tranquille | Sud-Ouest | |
| Atlantique rouge IGP | Rouge | Vin tranquille | Sud-Ouest | |
Coteaux de Glanes rosé
IGP
|
Rosé | Vin tranquille | Sud-Ouest | |
| Coteaux de Glanes rouge IGP | Rouge | Vin tranquille | Sud-Ouest | |
| Côtes du Tarn rosé IGP | Rosé | Vin tranquille | Sud-Ouest | |
| Côtes du Tarn rouge IGP | Rouge | Vin tranquille | Sud-Ouest | |
| Périgord rosé IGP | Rosé | Vin tranquille | Sud-Ouest | |
Périgord rouge
IGP
|
Rouge | Vin tranquille | Sud-Ouest | |
| Périgord Vin de Domme rosé IGP | Rouge | Vin de vendanges tardives | Sud-Ouest | |
| Périgord Vin de Domme rouge IGP | Rouge | Vin de vendanges tardives | Sud-Ouest | |
Utilisation en tant que cépage accessoire
Voici la liste des vins dans lesquels la Mérille noir peut être utilisé en tant que cépage accessoire.
| Vin dans lesquels la Mérille noir peut être utilisé en tant que cépage accessoire. | ||||
|---|---|---|---|---|
| Vin & Label | Couleur | Categorie | Saveur | Vignoble |
Bergerac rosé
AOC/AOP
|
Rosé | Vin tranquille | Sec | Sud-Ouest |
Bergerac rouge
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Sud-Ouest |
Fronton rouge
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Sud-Ouest |
Vins IGP pouvant être élaborés avec ce cépage
Voici la liste des vins d'Indication géographique protégée (IGP) dans lesquels la Mérille noir peut être utilisé.
| Vin d'Indication géographique protégée (IGP) dans lesquels la Mérille noir peut être utilisé. | ||||
|---|---|---|---|---|
| Vin & Label | Couleur | Categorie | Saveur | Vignoble |
| Alpes-de-Haute-Provence blanc IGP | Blanc | Vin tranquille | Provence-Corse | |
Alpes-de-Haute-Provence rosé
IGP
|
Rosé | Vin tranquille | Provence-Corse | |
| Alpes-de-Haute-Provence rouge IGP | Rouge | Vin tranquille | Provence-Corse | |
| Alpes-Maritimes blanc IGP | Blanc | Vin tranquille | Provence-Corse | |
Alpes-Maritimes rosé
IGP
|
Rosé | Vin tranquille | Provence-Corse | |
| Alpes-Maritimes rouge IGP | Rouge | Vin tranquille | Provence-Corse | |
Aude blanc
IGP
|
Blanc | Vin tranquille | Languedoc-Roussillon | |
| Aude rosé IGP | Rosé | Vin tranquille | Languedoc-Roussillon | |
Aude rouge
IGP
|
Rouge | Vin tranquille | Languedoc-Roussillon | |
| Coteaux des Baronnies blanc IGP | Blanc | Vin tranquille | Rhône | |
| Coteaux des Baronnies rosé IGP | Rosé | Vin tranquille | Rhône | |
| Coteaux des Baronnies rouge IGP | Rouge | Vin tranquille | Rhône | |
| Drôme blanc IGP | Blanc | Vin tranquille | Rhône | |
| Drôme rosé IGP | Rosé | Vin tranquille | Rhône | |
| Drôme rouge IGP | Rouge | Vin tranquille | Rhône | |
| Gers blanc IGP | Blanc | Vin tranquille | Sud-Ouest | |
| Gers rosé IGP | Rosé | Vin tranquille | Sud-Ouest | |
| Gers rouge IGP | Rouge | Vin tranquille | Sud-Ouest | |
| Hautes-Alpes blanc IGP | Blanc | Vin tranquille | Provence-Corse | |
| Hautes-Alpes rosé IGP | Rosé | Vin tranquille | Provence-Corse | |
| Hautes-Alpes rouge IGP | Rouge | Vin tranquille | Provence-Corse | |
| Landes blanc IGP | Blanc | Vin tranquille | Armagnac | |
| Landes rosé IGP | Rosé | Vin tranquille | Armagnac | |
Landes rouge
IGP
|
Rouge | Vin tranquille | Armagnac | |
Maures blanc
IGP
|
Blanc | Vin tranquille | Provence-Corse | |
Maures rosé
IGP
|
Rosé | Vin tranquille | Provence-Corse | |
| Maures rouge IGP | Rouge | Vin tranquille | Provence-Corse | |
| Mont Caume blanc IGP | Blanc | Vin tranquille | Provence-Corse | |
| Mont Caume rosé IGP | Rosé | Vin tranquille | Provence-Corse | |
| Mont Caume rouge IGP | Rouge | Vin tranquille | Provence-Corse | |
| Var blanc IGP | Blanc | Vin tranquille | Provence-Corse | |
Var rosé
IGP
|
Rosé | Vin tranquille | Provence-Corse | |
| Var rouge IGP | Rouge | Vin tranquille | Provence-Corse | |
| Vaucluse blanc IGP | Blanc | Vin tranquille | Rhône | |
Vaucluse rosé
IGP
|
Rosé | Vin tranquille | Rhône | |
| Vaucluse rouge IGP | Rouge | Vin tranquille | Rhône | |
IGP