Quel vin choisir avec des caisses de wassy ?

« Un mets simple comme les caisses de wassy s'accorde parfaitement avec des vins d'amis comme un bon Bugey Montagnieu mousseux. »

« Si vous souhaitez boire un vin très haut de gamme pour un événement exceptionnel, Vin-Vigne vous conseille de choisir un Sauternes. »

Les caisses de wassy

Des meringues longues et blondes, aux amandes éfilées, sont présentées dans une boîte. De là vient leur nom: caisses de Wassy.

Les caisses de wassy sont un mets originaire de France et plus particulièrement du département de l'Aube. C'est un grand mets de la gastronomie française !
C'est un mets qu'on mange à n'importe quelle saison de l'année.

Afin de faciliter votre recherche sur les mets de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Petit gâteau - Sablé - Biscuit - Viennoiserie.

Liste des meilleurs accords : Vin / Caisses de Wassy

Vin-Vigne a sélectionné les meilleurs vins pouvant s'accorder avec les caisses de wassy.

Les caisses de wassy se marient parfaitement avec du vin blanc plutôt « jeune » comme un bon Bugey Montagnieu mousseux, un Pays d'Oc blanc de raisins surmûris, un Touraine mousseux blanc, un Grand Roussillon blanc ou encore un Agenais Blanc Mousseux.

Si vous préférez le vin rouge, il est tout à fait possible d'accorder ce mets avec un vin rouge « jeune » comme un Pays d'Oc rouge mousseux ou un Sable de Camargue rouge mousseux.

Si vous êtes plutôt vin rosé, nous vous suggérons: le Bugey Cerdon méthode ancestrale et le Floc de Gascogne rosé.

N'hésitez pas à cliquer sur les liens du tableau ci-dessous afin de découvrir les vins français s'accordant avec les caisses de wassy !