Quel vin choisir avec un lièvre à la broche ?

« Le lièvre à la broche s'accordera très bien avec un grand vin comme le Madiran. »

« Si vous souhaitez boire un vin très haut de gamme pour un événement exceptionnel, Vin-Vigne vous conseille de choisir un Chambertin. »

Le lièvre à la broche

Le lièvre à la broche est un plat originaire de France et plus particulièrement du département de l'Aveyron. C'est un grand plat de la gastronomie française !
Ce plat est généralement consommé de mai à septembre.

Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Viande rouge à la broche.

Accords régionaux : Vin / Lièvre à la broche

Les vins s'accordent souvent très bien avec les plats issus de la même région ! Pour accorder le lièvre à la broche avec un vin de la même région, nous vous conseillons un vin rougesec plutôt « évolué » du vignoble du sud-ouest comme un bon Cahors, un Madiran, un Bergerac rouge, un Côtes de Bergerac rouge ou encore un Côtes du Marmandais rouge.

N'hésitez pas à cliquer sur les liens du tableau ci-dessous afin de découvrir les vins régionaux susceptibles de s'accorder avec le lièvre à la broche !

Liste des meilleurs accords : Vin / Lièvre à la broche

Après avoir accordé le lièvre à la broche avec des vins régionaux, Vin-Vigne a sélectionné les meilleurs vins français pouvant s'accorder avec ce plat.

Le lièvre à la broche se marie parfaitement avec du vin rouge sec plutôt « évolué » comme un bon Saint-Emilion grand cru Premier grand cru classé, un Chambertin, un La Tâche, un Hermitage rouge ou encore un Châteauneuf-du-Pape rouge.

N'hésitez pas à cliquer sur les liens du tableau ci-dessous afin de découvrir les meilleurs vins français s'accordant avec le lièvre à la broche !