Millesime 2015 du vignoble du sud-ouest

Sur ce millésime 2015, avec l’ensemble des vignobles français le vignoble du Sud Ouest se hisse parmi les grandes réussites des trente dernières années. Dans toutes les régions viticoles du Sud Ouest les vins sont exceptionnels, un très grand millésime. En effet, cette année les conditions climatiques ont été parfaites pour l’élaboration de très grands vins. Bergerac signe un millésime de grande classe dans la lignée des vins de Bordeaux, profond, complexe, dense et fin. Les structures tanniques sont impeccables. Dans les vignobles du marmandais et de Duras, la vigne a débuté sa croissance précocement fin mars ; le printemps fut idéal avec des épisodes pluvieux permettant une excellente continuité de la croissance. La floraison et la nouaison furent marquées par une sécheresse exceptionnelle mais heureusement et c’est là tout le miracle de ce millésime 2015, dès le début du mois d’août les pluies firent leur apparition apportant le strict nécessaire aux vignes pour amener leurs raisins à un état de maturité et un état sanitaire parfait. Les vins sont merveilleux, très grands millésimes. Sur Cahors et Madiran même tableau, des grands vins en perspective ! Dans le vignoble du Béarn, les Jurançons secs et moelleux offrent de magnifiques équilibres, de grands vins blancs de garde ont été élaborés cette année. Dans le vignoble de Fronton, les superlatifs manquent concernant la maturité du cépage négrette.

Pour cette année 2015 exceptionnelle nous vous proposons un bilan climatologique des régions viticoles du vignoble du Sud-Ouest. Dans le bergeracois, l'année 2015 se caractérise par une année chaude, largement ensoleillée et peu arrosée. À Bergerac, comme dans l'ensemble du territoire, les températures annuelles ont été particulièrement douces en hiver et chaudes en été avec des maximales à près de 37.5°. Sinon, le relevé de température colle pratiquement à celles recueillies au niveau national. Pour ce qui est de la pluviométrie, largement déficitaire durant les autres saisons, le printemps a été plus pluvieux avec 21 millimètres en plus. Ce sont au final, quelque 151 millimètres en moins par rapport à au territoire national avec 544 contre 690 millimètres.

Cela a permis au soleil de briller largement avec 2141 heures d'ensoleillement dans l'année contre 2109 pour la moyenne nationale.

Les vignobles du Marmandais et de Duras ont connu 480 millimètres de précipitations. En dehors de l'été 2015, le vignoble a toujours été moins arrosé, notamment en hiver avec seulement environ 76mm. L’ensoleillement moyen inférieur mais proche de la moyenne nationale aussi bien en hiver qu'au printemps, tandis qu'en été puis en automne, l'ensoleillement fut supérieur à la moyenne française. On notera en cette année 2015 deux épisodes caniculaires très rapprochés en été, le premier du 30 juin au 7 juillet, le second du 15 au 22 juillet, et dans les deux cas, on a souvent pu flirter voire dépasser la barre des 40°C.

Le vignoble du Béarn a bénéficié d’un printemps très agréable notamment avec 16,8°C en moyenne et un taux d'ensoleillement de 571 heures. Un pic de chaleur de 35.5°C a été enregistré le 18 juin et une minimale de 1,7°C le 2 avril. Cette saison a connu quelques pluies avec 7.1cm en moyenne. L'été fut doux sans être chaud puisque la température moyenne était de 20°C. On a enregistré une maximale de 35,6°C le 29 août et une minimale de 8,1°C le 12 septembre. Le vignoble a profité du soleil avec 671 heures d'ensoleillement pour 5cm de précipitations en moyenne. Même douceur pour l'automne et l'hiver qui affichent une température moyenne respective de 12,4°C et 7°C. Entre octobre et décembre la maximale fut 28°C le 5 octobre et la minimale de -2,4°C. Entre janvier et mars on a enregistré 19,7°C le 13 janvier et -5,6°C le 1er janvier (une température assez exceptionnelle pour la région). Un joli taux d'ensoleillement pour les deux saisons avec 471 heures en automne et 311 heures en hiver. Quelques pluies entre octobre et décembre avec 7,6cm de précipitations en moyenne, et un peu plus en hiver avec 11cm.

Dans le vignoble de Cahors, la pluviométrie moyenne a été de 53.5 mm. L’hiver et l’été ont été les saisons les plus pluvieuses avec respectivement une pluviométrie de 64 et 69 mm. Les précipitations étaient moins importantes en automne avec seulement 32 mm contre 48 mm pour le printemps. Les vignes ont pu bénéficier de 137 heures d’ensoleillement en moyenne. Des pics de 256 heures ont été observés aux mois de juin et de juillet. Le plus faible ensoleillement était enregistré durant l’hiver avec une moyenne de 53 heures. Côté températures, l’été 2015 avec une température moyenne de 19 °C et un pic de 40 °C le 16 juillet. La température la plus basse était de -8.5°C et elle était enregistrée le 8 février. L’hiver était plus froid avec une moyenne de 7 °C.

Dans le fronsadais, la température maximale de 30°C a été enregistrée au mois de juin et une minimale au mois de décembre de 5°C. Le record de chaleur étant de 37°C et le record de froid de -5°C. Le vignoble a connu 511 millimètres de pluie en 2015, soit 133 mm en hiver, 159 millimètres en été et aux printemps et à l'automne sont tombés 61 millimètres de pluie. Quant au soleil, il a été très présent, avec 2 238 heures d'ensoleillement en 2015, reparties en 317 heures en hiver, 730 h en été, 743 h au printemps et pas moins de 448 h d'ensoleillement enregistrés à l’automne. Le mois de décembre fut très chaud, un record avec 158 h de plus, depuis l'année 1991.

Vous trouverez ci-dessous les tendances moyennes de toutes les appellations du vignoble pour l'année 2015. Si vous recherchez les meilleures années du vignoble, nous vous conseillons cette page pour faire le tour de tous les millésimes du vignoble du Sud-Ouest.

Si vous recherchez des informations sur cette année 2015 pour d'autres vignobles, nous vous conseillons cette page, qui regroupe les données du millésime 2015 de tous les vignobles.

Détail des notes pour les vins rouges

Détail des notes pour les vins blancs

Détail des notes pour les vins rosés