Millesime 2004 du vignoble du sud-ouest

Un millésime 2004 dans le Sud-Ouest, qui comme partout en France signa le retour des conditions climatiques « classiques ». Cet équilibre climatique on le retrouve dans la qualité des vins. Certains sont d’une grande classe, d’autres, un peu plus dilués. En effet, en cette année 2004 dans le Sud-Ouest, la vigne s’est considérablement rattrapée sur l’année précédente, marquée évidemment par la sécheresse. Dans l’ensemble les vins sont qualitatifs, mais une sélection rigoureuse doit être de mise.

Après une année brûlante, le vignoble de Bergerac connut un automne et un hiver froid (-7°C par endroits), avec un mois de février particulièrement grelotant. Les précipitations retombèrent sur le vignoble, avec suffisance tout au long de l’année, surtout en hiver et en été. Un été très bien ensoleillé qui, la pluie aidant, favorisa des récoltes plus conséquentes. Les rouges sont très jolis à Bergerac, tandis que pour les liquoreux mieux vaut s’intéresser à ceux du vignoble de Jurançon. Les Monbazillacs et Saussignacs sont un peu éteints. Les vins 2004 de Bergerac n’ont pas ce côté typé inclassable des 2003, il n’est donc pas rare de les voir classer à un niveau qualitatif supérieur aux 2003.

Les vignobles de Cahors, Madiran et de Toulouse fournirent aussi de beaux vins. A Cahors l’hiver fut bien ensoleillé et bien arrosé, avec presque 200 mm de précipitations moyennes. Un printemps chaud, bénéficia d’un très bon arrosage naturel, favorisant ainsi un départ rapide des cycles végétatifs. Bel été sans aucun stress hydrique. Les vins sont élégants biens structurés, mais attention à certains qui sont dilués.

Dans le vignoble de Jurançon les conditions climatiques ont été un peu plus délicate pour produire des grands vins moelleux. Heureusement les intempéries d’hiver et de printemps cessèrent quelque peu pour permettre aux raisins d’être atteints par la pourriture noble. Des tries sévères s’avérèrent nécessaires. Les vins sont d’une grande qualité et fraîcheur.

Vous trouverez ci-dessous les tendances moyennes de toutes les appellations du vignoble pour l'année 2004. Si vous recherchez les meilleures années du vignoble, nous vous conseillons cette page pour faire le tour de tous les millésimes du vignoble du Sud-Ouest.

Si vous recherchez des informations sur cette année 2004 pour d'autres vignobles, nous vous conseillons cette page, qui regroupe les données du millésime 2004 de tous les vignobles.

Détail des notes pour les vins rouges

Détail des notes pour les vins blancs

Détail des notes pour les vins rosés