Quel vin choisir avec des madeleines d'illiers-combray ?

« Des vins de copains comme un bon Touraine mousseux blanc, accompagneront parfaitement un mets comme les madeleines d'illiers-combray. »

« Pour une grande occasion, les madeleines d'illiers-combray s'accorderont également très bien avec un vin prestigieux comme le Sauternes. »

Les madeleines d'illiers-combray

Les madeleines d'illiers-combray sont un mets originaire de France et plus particulièrement des régions de la Basse-Normandie et de la Haute-Normandie. C'est une grande spécialité française !
C'est un mets consommé en toute saison.

Afin de faciliter votre recherche sur les mets de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Petit gâteau - Sablé - Biscuit - Viennoiserie.

Liste des meilleurs accords mets / vins

Vin-Vigne a sélectionné les meilleurs vins pouvant s'accorder avec les madeleines d'illiers-combray.

Les madeleines d'illiers-combray se marient parfaitement avec du vin blanc plutôt « jeune » comme un bon Pays d'Oc blanc de raisins surmûris, un Bugey Montagnieu mousseux, un Touraine mousseux blanc, un Grand Roussillon blanc ou encore un Crémant d'Alsace blanc Chardonnay.

Si vous préférez le vin rouge, il est tout à fait possible d'accorder ce mets avec un vin rouge « jeune » comme un Pays d'Oc rouge de raisins surmûris ou un Périgord Vin de Domme rouge.

Si vous êtes plutôt vin rosé, nous vous suggérons: le Floc de Gascogne rosé et le Pays d'Oc rosé mousseux.

Dans le tableau ci-dessous vous trouverez la liste des vins français que nous vous conseillons de boire avec les madeleines d'illiers-combray.