Quel vin choisir avec un nougat de tours ?
« Des vins de copains comme un bon Vouvray pétillant, accompagneront parfaitement un plat comme le nougat de tours. »
« Pour une grande occasion, le nougat de tours s'accordera également très bien avec un vin prestigieux comme le Coteaux du Layon premier cru Chaume. »
Le nougat de tours
Pour dénicher le meilleur nougat de Tours, veuillez vous adresser à « La confrérie gourmande du nougat de Tours ». Nous ne sommes pas à Montélimar. Il s'agit ici d'un gâteau. Pâte sablée, tapissée de confiture d'abricot, nappée d'une macaronade (blancs en neige, sucre semoule, poudre d'amandes).
Le nougat de tours est un plat originaire de France et plus particulièrement du département de l'Indre-et-Loire. C'est une grande spécialité française !
C'est un plat consommé en toute saison.
Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Gâteau - Pâtisserie.
Accords régionaux : Vin / Nougat de tours
Les vins s'accordent souvent très bien avec les plats issus de la même région ! Pour accorder le nougat de tours avec un vin de la même région, nous vous conseillons un vin blanc plutôt « jeune » du vignoble de la loire comme un bon Touraine mousseux blanc, un Savennières Roche aux Moines moelleux|Savennières Roche aux Moines doux, un Saumur mousseux blanc, un Vouvray pétillant ou encore un Anjou mousseux blanc.
Ci-dessous vous trouverez la liste des vins régionaux que nous vous conseillons de boire avec le nougat de tours.
| Liste des accords régionaux: Vin / Nougat de tours | ||||
|---|---|---|---|---|
| Vin & Label | Couleur | Categorie | Saveur | Vignoble |
| Touraine mousseux blanc AOC/AOP | Blanc | Vin mousseux | Loire | |
Savennières Roche aux Moines moelleux
AOC/AOP
|
Blanc | Vin tranquille | Moelleux | Loire |
Saumur mousseux blanc
AOC/AOP
|
Blanc | Vin mousseux | Loire | |
Vouvray pétillant
AOC/AOP
|
Blanc | Vin pétillant | Loire | |
| Anjou mousseux blanc AOC/AOP | Blanc | Vin mousseux | Loire | |
| Crémant de Loire blanc AOC/AOP | Blanc | Vin mousseux "Crémant" | Loire | |
Montlouis-sur-Loire mousseux
AOC/AOP
|
Blanc | Vin mousseux | Loire | |
Coteaux de l'Aubance
AOC/AOP
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Blanc | Vin de triees successives | Doux | Loire |
| Anjou-Coteaux de la Loire AOC/AOP | Blanc | Vin tranquille | Loire | |
Bonnezeaux
AOC/AOP
|
Blanc | Vin de triees successives | Doux | Loire |
Coteaux du Layon
AOC/AOP
|
Blanc | Vin de triees successives | Doux | Loire |
Coteaux de Saumur
AOC/AOP
|
Blanc | Vin tranquille | Doux | Loire |
Quarts de Chaume
AOC/AOP
|
Blanc | Vin de triees successives | Doux | Loire |
Savennières moelleux
AOC/AOP
|
Blanc | Vin tranquille | Moelleux | Loire |
Vouvray mousseux
AOC/AOP
|
Blanc | Vin mousseux | Loire | |
| Savennières demi-sec AOC/AOP | Blanc | Vin tranquille | Demi-sec | Loire |
| Montlouis-sur-Loire pétillant AOC/AOP | Blanc | Vin pétillant | Loire | |
| Savennières Coulée de Serrant moelleux AOC/AOP | Blanc | Vin tranquille | Moelleux | Loire |
Coteaux de l'Aubance Sélection de grains nobles
AOC/AOP
|
Blanc | Vin de sélection de grains nobles | Moelleux | Loire |
Coteaux du Layon Saint-Aubin-de-Luigné
AOC/AOP
|
Blanc | Vin de triees successives | Doux | Loire |
Coteaux du Layon Saint-Lambert-du-Lattay
AOC/AOP
|
Blanc | Vin de triees successives | Doux | Loire |
Coteaux du Layon Sélection de grains nobles
AOC/AOP
|
Blanc | Vin de sélection de grains nobles | Doux | Loire |
Coteaux du Layon Faye-d'Anjou
AOC/AOP
|
Blanc | Vin de triees successives | Doux | Loire |
Coteaux du Layon Rablay-sur-Layon
AOC/AOP
|
Blanc | Vin de triees successives | Doux | Loire |
Coteaux du Layon Beaulieu-sur-Layon
AOC/AOP
|
Blanc | Vin de triees successives | Doux | Loire |
| Coteaux du Layon Rochefort-sur-Loire Sélection de grains nobles AOC/AOP | Blanc | Vin de sélection de grains nobles | Doux | Loire |
Coteaux du Layon Rochefort-sur-Loire
AOC/AOP
|
Blanc | Vin de triees successives | Doux | Loire |
| Coteaux du Layon Rablay-sur-Layon Sélection de grains nobles AOC/AOP | Blanc | Vin de sélection de grains nobles | Doux | Loire |
| Coteaux du Layon Faye-d'Anjou Sélection de grains nobles AOC/AOP | Blanc | Vin de sélection de grains nobles | Moelleux | Loire |
| Coteaux du Layon Saint-Aubin-de-Luigné Sélection de grains nobles AOC/AOP | Blanc | Vin de sélection de grains nobles | Doux | Loire |
| Coteaux du Layon Beaulieu-sur-Layon Sélection de grains nobles AOC/AOP | Blanc | Vin de sélection de grains nobles | Doux | Loire |
| Coteaux du Layon Saint-Lambert-du-Lattay Sélection de grains nobles AOC/AOP | Blanc | Vin de sélection de grains nobles | Doux | Loire |
Coteaux du Layon premier cru Chaume
AOC/AOP
|
Blanc | Vin de triees successives | Doux | Loire |
Liste des meilleurs accords : Vin / Nougat de tours
Après avoir accordé le nougat de tours avec des vins régionaux, Vin-Vigne a sélectionné les meilleurs vins français pouvant s'accorder avec ce plat.
Le nougat de tours se marie parfaitement avec du vin blanc plutôt « jeune » comme un bon Pays d'Oc blanc de raisins surmûris, un Alsace vendanges tardives Riesling, un Muscat de Frontignan vin de liqueur, un Sainte-Foy-Bordeaux blanc moelleux ou encore un Côtes de Bordeaux-Saint-Macaire moelleux.
Dans le tableau ci-dessous vous trouverez la liste des meilleurs vins français que nous vous conseillons de boire avec le nougat de tours.
| Liste des meilleurs accords met vin pour le nougat de tours | ||||
|---|---|---|---|---|
| Vin & Label | Couleur | Categorie | Saveur | Vignoble |
| Pays d'Oc blanc de raisins surmûris IGP | Blanc | Vin de raisins surmuris | Languedoc-Roussillon | |
Alsace vendanges tardives Riesling
AOC/AOP
|
Blanc | Vin de vendanges tardives | Doux | Alsace |
Muscat de Frontignan vin de liqueur
AOC/AOP
|
Blanc | Vin de liqueur | Doux | Languedoc-Roussillon |
Sainte-Foy-Bordeaux blanc moelleux
AOC/AOP
|
Blanc | Vin tranquille | Moelleux | Bordeaux |
| Côtes de Bordeaux-Saint-Macaire moelleux AOC/AOP | Blanc | Vin tranquille | Moelleux | Bordeaux |
| Côtes de Bordeaux Francs liquoreux AOC | Blanc | Vin de triees successives | Doux | Bordeaux |
Sainte-Croix-du-Mont
AOC/AOP
|
Blanc | Vin de triees successives | Doux | Bordeaux |
Loupiac
AOC/AOP
|
Blanc | Vin de triees successives | Doux | Bordeaux |
Cadillac
AOC/AOP
|
Blanc | Vin de triees successives | Doux | Bordeaux |
Cérons
AOC/AOP
|
Blanc | Vin de triees successives | Doux | Bordeaux |
Muscat de Mireval
AOC/AOP
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Blanc | Vin doux naturel | Doux | Languedoc-Roussillon |
Muscat de Saint-Jean-de-Minervois
AOC/AOP
|
Blanc | Vin doux naturel | Doux | Languedoc-Roussillon |
Muscat de Lunel
AOC/AOP
|
Blanc | Vin doux naturel | Doux | Languedoc-Roussillon |
Muscat de Rivesaltes Muscat de Noël
AOC/AOP
|
Blanc | Vin doux naturel | Doux | Languedoc-Roussillon |
Graves supérieures
AOC/AOP
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Blanc | Vin tranquille | Doux | Bordeaux |
Alsace vendanges tardives Muscat
AOC/AOP
|
Blanc | Vin de vendanges tardives | Doux | Alsace |
Muscat de Frontignan vin doux naturel
AOC/AOP
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Blanc | Vin doux naturel | Doux | Languedoc-Roussillon |
| Alsace sélection de grains nobles Riesling AOC/AOP | Blanc | Vin de sélection de grains nobles | Doux | Alsace |
| Alsace sélection de grains nobles Muscat Ottonel AOC/AOP | Blanc | Vin de sélection de grains nobles | Doux | Alsace |
| Alsace vendanges tardives Muscat Ottonel AOC/AOP | Blanc | Vin de vendanges tardives | Doux | Alsace |
| Alsace sélection de grains nobles Muscat AOC/AOP | Blanc | Vin de sélection de grains nobles | Doux | Alsace |
Sainte-Foy-Bordeaux blanc liquoreux
AOC/AOP
|
Blanc | Vin de triees successives | Doux | Bordeaux |
| Côtes de Bordeaux-Saint-Macaire liquoreux AOC/AOP | Blanc | Vin de triees successives | Doux | Bordeaux |
Alsace vendanges tardives Pinot gris
AOC/AOP
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Blanc | Vin de vendanges tardives | Doux | Alsace |
| Alsace sélection de grains nobles Pinot gris AOC/AOP | Blanc | Vin de sélection de grains nobles | Doux | Alsace |
Muscat de Rivesaltes
AOC/AOP
|
Blanc | Vin doux naturel | Doux | Languedoc-Roussillon |
AOC/AOP