Quel vin choisir avec un baklavas ?
« Un mets simple comme le baklavas s'accorde parfaitement avec des vins d'amis comme un bon Grand Roussillon blanc. »
« Pour une grande occasion, le baklavas - baclava s'accordera également très bien avec un vin prestigieux comme le Sauternes. »
Le baklavas
Le baklavas est un mets originaire d'Albanie, d'Arménie, de Bosnie, de Bulgarie, de Chypre, de Croatie, de Grèce, de Roumanie, de Serbie et de Turquie .
C'est un mets qu'on mange à n'importe quelle saison de l'année.
Afin de faciliter votre recherche sur les mets de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Petit gâteau - Sablé - Biscuit - Viennoiserie.
Liste des meilleurs accords : Vin / Baklavas - Baclava
Vin-Vigne a sélectionné les meilleurs vins pouvant s'accorder avec le baklavas.
Le baklavas se marie parfaitement avec du vin blanc plutôt « jeune » comme un bon Bugey mousseux blanc, un Grand Roussillon blanc, un Sable de Camargue blanc mousseux, un Crémant d'Alsace blanc ou encore un Maury ambré.
Si vous préférez le vin rouge, il est tout à fait possible d'accorder ce mets avec un vin rouge « jeune » comme un Sable de Camargue rouge mousseux.
Si vous êtes plutôt vin rosé, nous vous suggérons: le Bugey Cerdon méthode ancestrale et le Touraine mousseux rosé.
Dans le tableau ci-dessous vous trouverez la liste des vins français que nous vous conseillons de boire avec le baklavas.
| Liste des meilleurs accords mets vins pour le baklavas | ||||
|---|---|---|---|---|
| Vin & Label | Couleur | Categorie | Saveur | Vignoble |
Bugey mousseux blanc
AOC/AOP
|
Blanc | Vin mousseux | Savoie Bugey | |
Grand Roussillon blanc
AOC/AOP
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Blanc | Vin doux naturel | Doux | Languedoc-Roussillon |
| Sable de Camargue blanc mousseux IGP | Blanc | Vin mousseux | Rhône | |
Crémant d'Alsace blanc
AOC/AOP
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Blanc | Vin mousseux "Crémant" | Alsace | |
Maury ambré
AOC/AOP
|
Blanc | Vin doux naturel | Doux | Languedoc-Roussillon |
Banyuls ambré
AOC/AOP
|
Blanc | Vin doux naturel | Doux | Languedoc-Roussillon |
Vin de Savoie mousseux blanc
AOC/AOP
|
Blanc | Vin mousseux | Savoie Bugey | |
Rasteau blanc
AOC/AOP
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Blanc | Vin doux naturel | Doux | Rhône |
Alsace vendanges tardives Riesling
AOC/AOP
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Blanc | Vin de vendanges tardives | Doux | Alsace |
Vouvray pétillant
AOC/AOP
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Blanc | Vin pétillant | Loire | |
Crémant de Die
AOC/AOP
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Blanc | Vin mousseux "Crémant" | Rhône | |
Muscat de Frontignan vin de liqueur
AOC/AOP
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Blanc | Vin de liqueur | Doux | Languedoc-Roussillon |
| Clairette du Languedoc Fontès vin de liqueur AOC/AOP | Blanc | Vin de liqueur | Doux | Languedoc-Roussillon |
| Crémant de Loire blanc AOC/AOP | Blanc | Vin mousseux "Crémant" | Loire | |
| Anjou mousseux blanc AOC/AOP | Blanc | Vin mousseux | Loire | |
Limoux blanquette de Limoux
AOC/AOP
|
Blanc | Vin mousseux | Languedoc-Roussillon | |
Sainte-Foy-Bordeaux blanc liquoreux
AOC/AOP
|
Blanc | Vin de triees successives | Doux | Bordeaux |
Pineau des Charentes blanc
AOC/AOP
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Blanc | Vin de liqueur | Doux | Cognac |
Montlouis-sur-Loire mousseux
AOC/AOP
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Blanc | Vin mousseux | Loire | |
Coteaux de l'Aubance
AOC/AOP
|
Blanc | Vin de triees successives | Doux | Loire |
| Côtes du Tarn Blanc Surmûri IGP | Blanc | Vin de raisins surmuris | Sud-Ouest | |
| Crémant de Limoux blanc AOC/AOP | Blanc | Vin mousseux "Crémant" | Languedoc-Roussillon | |
| Côtes de Bordeaux-Saint-Macaire liquoreux AOC/AOP | Blanc | Vin de triees successives | Doux | Bordeaux |
Pacherenc du Vic-Bilh
AOC/AOP
|
Blanc | Vin de triees successives | Doux | Sud-Ouest |
Floc de Gascogne blanc
AOC/AOP
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Blanc | Vin de liqueur | Doux | Armagnac |
Gaillac méthode ancestrale
AOC/AOP
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Blanc | Vin mousseux | Sud-Ouest | |
Arbois vin de paille
AOC/AOP
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Blanc | Vin de paille | Doux | Jura |
Côtes du Jura vin de paille
AOC/AOP
|
Blanc | Vin de paille | Doux | Jura |
Coteaux du Layon
AOC/AOP
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Blanc | Vin de triees successives | Doux | Loire |
| Pays d'Oc blanc de raisins surmûris IGP | Blanc | Vin de raisins surmuris | Languedoc-Roussillon | |
Clairette de Die méthode ancestrale
AOC/AOP
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Blanc | Vin mousseux "Méthode ancestrale" | Doux | Rhône |
Saint-Péray mousseux
AOC/AOP
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Blanc | Vin mousseux | Rhône | |
Cadillac
AOC/AOP
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Blanc | Vin de triees successives | Doux | Bordeaux |
Cérons
AOC/AOP
|
Blanc | Vin de triees successives | Doux | Bordeaux |
Muscat de Mireval
AOC/AOP
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Blanc | Vin doux naturel | Doux | Languedoc-Roussillon |
Muscat de Saint-Jean-de-Minervois
AOC/AOP
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Blanc | Vin doux naturel | Doux | Languedoc-Roussillon |
Rasteau ambré
AOC/AOP
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Ambré | Vin doux naturel | Doux | Rhône |
Rivesaltes ambré
AOC/AOP
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Ambré | Vin doux naturel | Doux | Languedoc-Roussillon |
Bugey Cerdon méthode ancestrale
AOC/AOP
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Rosé | Vin mousseux "Méthode ancestrale" | Savoie Bugey | |
| Touraine mousseux rosé AOC/AOP | Rosé | Vin mousseux | Loire | |
| Sable de Camargue rouge mousseux IGP | Rouge | Vin mousseux | Rhône | |
AOC/AOP