Quel vin choisir avec une meringue française ?
« Des vins de copains comme un bon Bugey Montagnieu pétillant, accompagneront parfaitement un mets comme la meringue française. »
« Pour une grande occasion, la meringue française s'accordera également très bien avec un vin prestigieux comme le Sauternes. »
La meringue française
C'est un mets consommé en toute saison.
Afin de faciliter votre recherche sur les mets de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Petit gâteau - Sablé - Biscuit - Viennoiserie.
Liste des meilleurs accords : Vin / Meringue française
Vin-Vigne a sélectionné les meilleurs vins pouvant s'accorder avec la meringue française.
La meringue française se marie parfaitement avec du vin blanc plutôt « jeune » comme un bon Bugey Montagnieu pétillant, un Floc de Gascogne blanc, un Pays d'Oc blanc mousseux, un Touraine mousseux blanc ou encore un Grand Roussillon blanc.
Si vous préférez le vin rouge, il est tout à fait possible d'accorder ce mets avec un vin rouge « jeune » comme un Pays d'Oc rouge mousseux ou un Sable de Camargue rouge mousseux.
Si vous êtes plutôt vin rosé, nous vous suggérons: le Bugey Cerdon méthode ancestrale et le Floc de Gascogne rosé.
Dans le tableau ci-dessous vous trouverez la liste des vins français que nous vous conseillons de boire avec la meringue française.
| Liste des meilleurs accords mets vins pour la meringue française | ||||
|---|---|---|---|---|
| Vin & Label | Couleur | Categorie | Saveur | Vignoble |
Bugey Montagnieu pétillant
AOC/AOP
|
Blanc | Vin pétillant | Savoie Bugey | |
Floc de Gascogne blanc
AOC/AOP
|
Blanc | Vin de liqueur | Doux | Armagnac |
| Pays d'Oc blanc mousseux IGP | Blanc | Vin mousseux | Languedoc-Roussillon | |
| Touraine mousseux blanc AOC/AOP | Blanc | Vin mousseux | Loire | |
Grand Roussillon blanc
AOC/AOP
|
Blanc | Vin doux naturel | Doux | Languedoc-Roussillon |
| Agenais Blanc Mousseux IGP | Blanc | Vin mousseux | Sud-Ouest | |
Crémant d'Alsace blanc Chardonnay
AOC/AOP
|
Blanc | Vin mousseux "Crémant" | Alsace | |
Banyuls ambré
AOC/AOP
|
Blanc | Vin doux naturel | Doux | Languedoc-Roussillon |
Maury blanc
AOC/AOP
|
Blanc | Vin doux naturel | Doux | Languedoc-Roussillon |
Seyssel mousseux
AOC/AOP
|
Blanc | Vin mousseux | Savoie Bugey | |
Vin de Savoie mousseux blanc
AOC/AOP
|
Blanc | Vin mousseux | Savoie Bugey | |
Rasteau blanc
AOC/AOP
|
Blanc | Vin doux naturel | Doux | Rhône |
Alsace vendanges tardives Muscat
AOC/AOP
|
Blanc | Vin de vendanges tardives | Doux | Alsace |
Vouvray pétillant
AOC/AOP
|
Blanc | Vin pétillant | Loire | |
Macvin du Jura blanc
AOC/AOP
|
Blanc | Vin de liqueur | Doux | Jura |
Muscat de Frontignan vin de liqueur
AOC/AOP
|
Blanc | Vin de liqueur | Doux | Languedoc-Roussillon |
| Clairette du Languedoc Aspiran vin de liqueur AOC/AOP | Blanc | Vin de liqueur | Doux | Languedoc-Roussillon |
| Anjou mousseux blanc AOC/AOP | Blanc | Vin mousseux | Loire | |
| Crémant de Loire blanc AOC/AOP | Blanc | Vin mousseux "Crémant" | Loire | |
Crémant de Bourgogne blanc
AOC/AOP
|
Blanc | Vin mousseux "Crémant" | Bourgogne | |
Crémant du Jura blanc
AOC/AOP
|
Blanc | Vin mousseux "Crémant" | Jura | |
Crémant de Bordeaux blanc
AOC/AOP
|
Blanc | Vin mousseux "Crémant" | Bordeaux | |
Sainte-Foy-Bordeaux blanc liquoreux
AOC/AOP
|
Blanc | Vin de triees successives | Doux | Bordeaux |
Montlouis-sur-Loire mousseux
AOC/AOP
|
Blanc | Vin mousseux | Loire | |
Coteaux de l'Aubance
AOC/AOP
|
Blanc | Vin de triees successives | Doux | Loire |
| Crémant de Limoux blanc AOC/AOP | Blanc | Vin mousseux "Crémant" | Languedoc-Roussillon | |
| Côtes du Tarn Blanc Surmûri IGP | Blanc | Vin de raisins surmuris | Sud-Ouest | |
| Côtes de Bordeaux-Saint-Macaire liquoreux AOC/AOP | Blanc | Vin de triees successives | Doux | Bordeaux |
Gaillac mousseux
AOC/AOP
|
Blanc | Vin mousseux | Sud-Ouest | |
Sainte-Croix-du-Mont
AOC/AOP
|
Blanc | Vin de triees successives | Doux | Bordeaux |
Côtes du Jura vin de paille
AOC/AOP
|
Blanc | Vin de paille | Doux | Jura |
Coteaux du Layon
AOC/AOP
|
Blanc | Vin de triees successives | Doux | Loire |
| Arbois Pupillin vin de paille AOC/AOP | Blanc | Vin de paille | Doux | Jura |
Limoux méthode ancestrale
AOC/AOP
|
Blanc | Vin mousseux | Languedoc-Roussillon | |
Saint-Péray mousseux
AOC/AOP
|
Blanc | Vin mousseux | Rhône | |
Loupiac
AOC/AOP
|
Blanc | Vin de triees successives | Doux | Bordeaux |
| Pays d'Oc gris de raisins surmûris IGP | Gris | Vin de raisins surmuris | Languedoc-Roussillon | |
Rasteau ambré
AOC/AOP
|
Ambré | Vin doux naturel | Doux | Rhône |
Bugey Cerdon méthode ancestrale
AOC/AOP
|
Rosé | Vin mousseux "Méthode ancestrale" | Savoie Bugey | |
Floc de Gascogne rosé
AOC/AOP
|
Rosé | Vin de liqueur | Doux | Armagnac |
| Pays d'Oc rouge mousseux IGP | Rouge | Vin mousseux | Languedoc-Roussillon | |
| Sable de Camargue rouge mousseux IGP | Rouge | Vin mousseux | Rhône | |
AOC/AOP