Vin Coteaux Bourguignons blanc nouveau
Le Coteaux Bourguignons blanc nouveau est un vin blanc sec. Il rentre dans la catégorie du vin primeur. Le Coteaux Bourguignons blanc nouveau peut aussi exister sous les désignations suivantes : "Coteaux Bourguignons blanc nouveau", "Bourgogne grand ordinaire blanc nouveau", "Bourgogne ordinaire blanc nouveau", "Coteaux Bourguignons blanc primeur", "Bourgogne grand ordinaire blanc primeur" ou encore "Bourgogne ordinaire blanc primeur" .
Il est produit dans le vignoble de la Bourgogne, vignoble à l'est de la France et plus précisément dans les régions viticoles de Chablis, de la Côte de Nuits, de la Côte de Beaune, de la Côte Chalonnaise et de Mâcon. Administrativement, il peut être produit dans les départements de la Côte-d'Or, de l'Yonne, de la Saône-et-Loire et du Rhône. Son vignoble bénéficie d'un climat tempéré-océanique et semi-continental et d'un terroir fait d'un sol argilo-calcaires.
Les cépages principaux qui rentrent dans la composition du vin Coteaux Bourguignons blanc nouveau sont : l'Aligoté B, le Chardonnay B, le Melon B, le Pinot B, le Pinot G.
Le Coteaux Bourguignons blanc nouveau possède le label français AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) ainsi que le label européen AOP (Appellation d'Origine Protégée).
Ce vin relève de l'appellation générique Coteaux Bourguignons. Vous trouverez plus bas les caractéristiques des vins de cette appellation Coteaux Bourguignons.
Millésimes
Le meilleur millésime pour le Coteaux Bourguignons blanc nouveau a été l'année 2005.
L'année est considérée comme étant une année exceptionnelle.
Voici ci-dessous le tableau des notes des millésimes pour le Coteaux Bourguignons blanc nouveau
classées des plus grands millésimes aux plus médiocres. Les tableaux et grilles de notations sont des repères pour le consommateur. Ces notes ne prétendent pas s'étendre à tous les domaines et à toutes les cuvées. L'essentiel pour juger de la qualité d'un vin, reste et demeurera toujours la dégustation analytique !
Les vins se situant entre les années 1900 et 1950 sont à présent trop âgés pour être consommés aujourd'hui, à part certains crus exceptionnels. Ce sont néanmoins des vins, possédant une véritable valeur historique, que les collectionneurs pourraient s'arracher aux ventes aux enchères !
| Millésimes des vins Coteaux Bourguignons blanc nouveau | |
|---|---|
| Millésime du siècle | 2005 |
| Très grand millésime | 2009, 2006 |
| Grand millésime | 2015, 2010, 2007 |
| Très bon millésime | 2016, 2014, 2012, 2008 |
| Millésime moyen | 2013 |
Pour en savoir plus sur les millésimes de ce vin et du vignoble: Millésimes du vin Coteaux Bourguignons blanc nouveau
Accords Mets et Vins
Le Coteaux Bourguignons blanc nouveau peut très bien se marier avec des apéritifs, des entrées, des plats principaux ou des fromages. Voici une suggestion de menu dont tous les plats conviendront parfaitement avec le Coteaux Bourguignons blanc nouveau :
Voir la liste complète des accords mets-vins:
Accords Mets - Coteaux Bourguignons blanc nouveau
Cépages
Voici la liste des cépages qui rentrent dans la composition du vin Coteaux Bourguignons blanc nouveau :
B = blanc, N = noir, Rs = rosé, G= gris, Rg = rouge
|
Liste des cepages principaux du vin Coteaux Bourguignons blanc nouveau
(Principaux cépages rentrant dans la composition du vin) |
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|---|---|---|
| Cépage | Autres noms | Origine |
Aligoté B
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France (Bourgogne) | |
|
Chardonnay B
|
France (Bourgogne) | |
| Melon B | France (Bourgogne) | |
| Pinot B | France (Bourgogne) | |
| Pinot G | France (Bourgogne) | |
Service du vin
La température de service recquise pour le Coteaux Bourguignons blanc nouveau est comprise entre 10°C et 13°C. On sert une quantité de 10 cl dans un verre à vin blanc de type "bourgogne".
Les vins primeurs contiennent souvent des résidus de Co2, ce qui est normal car ce sont des vins de l'année! Ils sont tout frais, ce n'est pas un défaut. Pour le faire disparaître il suffit de bien agiter le vin dans le verre ou bien passer directement le vin en carafe "capitaine". L'armoire à vin de service peut être maintenue à une température comprise entre 14° et 16°C.
Conservation du vin
Votre armoire à vin de vieillissement doit afficher une température comprise entre 11°C et 13°C, pour une conservation optimale de votre vin. Si vous avez une cave à vin, n'oubliez pas que l'humidité doit être comprise entre 70% et 75% et la température entre 12° et 14°C. Le Coteaux Bourguignons blanc nouveau peut se garder en moyenne de 1 an à 3 ans.
Les vins primeurs, par définition, ne sont pas des vins de garde. Vous pouvez donc les stocker dans des casiers facilement accessibles, ou bien, les garder dans les cartons d'origine puisqu'ils seront consommer rapidement!
Caractéristiques des vins Coteaux Bourguignons
Le vin Bourgogne ordinaire et grand ordinaire peut être fait en blanc, rouge, primeur (blanc) et clairet. C’est une appellation générique de Bourgogne très intéressante car d’un très bon rapport qualité-prix. Depuis 2011, cette aoc peut porter le nom de coteaux bourguignons. Le vin coteaux bourguignons rouge n’est pas particulièrement typé « bourgogne », cela tient du fait que le gamay, le césar et le tressot peuvent entrer dans son élaboration. Ainsi ce sont des vins qui peuvent avoir des personnalités très diverses en fonction de leurs localisations, et des vignerons. Dans l’ensemble c’est un vin rouge plaisant à la robe rubis, pas très profonde, au nez de fruits rouges et de fruits noirs; la bouche est délicate et gourmande sans trop de puissance, ce qui fait de lui un vin plutôt léger. On le servira volontiers avec des volailles, du lapin, des légumes simples. On le sert à 14°C sans aucun passage en carafe. Le vin coteaux bourguignons rosé ou clairet, est dans la même veine que le ...
(Lire la suite des caractéristiques de l'appellation Coteaux Bourguignons)
Aire géographique
Un label ou une appellation AOC sont par essence, rattachés à un terroir.
Ce terroir est identifié et délimité par la loi. C'est la notion d’aire géographique.
En ce qui concerne
l'appellation
"Coteaux Bourguignons blanc nouveau",
son aire géographique est composée aujourd’hui de 392 communes.
De plus, à l’intérieur d'une aire géographique, certains terroirs (ou groupes de communes) peuvent avoir
certaines spécificités. La loi définie alors des zones dans cette aire géographique. Par exemple, seules
certaines communes peuvent être déclarées aptes à porter de la vigne compte tenu des usages locaux. On
parle alors de zone de production, cette zone pouvant être la totalité de l'aire géographique.
Pour l'appellation Coteaux Bourguignons blanc nouveau, la loi a décomposée son aire géographique en 2 zones :
- l'aire géographique
- la zone de production du raisin
Ces zones géographiques s'étendent sur 4 départements :
- le département de la Côte-d'Or (21).
- le département de l'Yonne (89).
- le département de la Saône-et-Loire (71).
- le département du Rhône (69).
Liste des communes viticoles de l'aire géographique
Vous trouverez ci-dessous la liste et les informations détaillées des communes françaises formant l'aire géographique de l'appellation "Coteaux Bourguignons blanc nouveau" regroupées par type de zone et par département.
Le nombre de communes à été limité dans le tableau suivant aux 20 communes
les plus peuplées.
Voir la liste complète des communes ici :
aire géographique viticole de l'appellation Coteaux Bourguignons blanc nouveau
| AIRE GÉOGRAPHIQUE | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Département de la Côte-d'Or (21) | 1791 heures d'ensoleillement | |||||
| Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département de la Côte-d'Or est de 1791 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue). | ||||||
| Communes (Nombre: 97) | Code postal |
Population (habs) |
Altitude minimum (mètres) |
Altitude moyenne (mètres) |
Altitude maximum (mètres) |
Superficie (km²) |
| Dijon | 21000 | 151 543 | 220 | 245 | 410 | 40.41 |
| Beaune | 21200 | 22 012 | 193 | 220 | 407 | 31.30 |
| Chenôve | 21300 | 14 841 | 238 | 280 | 392 | 7.42 |
| Talant | 21240 | 11 778 | 243 | 360 | 405 | 4.90 |
| Nuits-Saint-Georges | 21700 | 5 414 | 224 | 244 | 516 | 20.50 |
| Marsannay-la-Côte | 21160 | 5 158 | 238 | 271 | 477 | 12.85 |
| Gevrey-Chambertin | 21220 | 3 120 | 212 | 280 | 510 | 24.77 |
| Meursault | 21190 | 1 563 | 199 | 240 | 458 | 16.22 |
| Savigny-lès-Beaune | 21420 | 1 373 | 229 | 268 | 577 | 35.98 |
| Santenay | 21590 | 839 | 211 | 230 | 522 | 10.36 |
| Fixin | 21220 | 758 | 230 | 295 | 565 | 10.12 |
| Morey-Saint-Denis | 21220 | 696 | 222 | 270 | 472 | 7.83 |
| Pommard | 21630 | 546 | 215 | 250 | 411 | 10.05 |
| Chorey-les-Beaune | 21200 | 472 | 199 | 220 | 245 | 5.59 |
| Vosne-Romanée | 21700 | 436 | 217 | 250 | 400 | 3.69 |
| Puligny-Montrachet | 21190 | 426 | 200 | 230 | 435 | 7.28 |
| Chassagne-Montrachet | 21190 | 394 | 209 | 250 | 410 | 6.50 |
| Auxey-Duresses | 21190 | 337 | 245 | 270 | 482 | 11.09 |
| Chambolle-Musigny | 21220 | 307 | 238 | 280 | 445 | 7.57 |
| Volnay | 21190 | 292 | 209 | 290 | 393 | 7.55 |
|
Voir la liste complète des communes de l'aire géographique viticole de l'appellation Coteaux Bourguignons blanc nouveau |
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| Département de l'Yonne (89) | 1761 heures d'ensoleillement | |||||
| Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département de l'Yonne est de 1761 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue). | ||||||
| Communes (Nombre: 56) | Code postal |
Population (habs) |
Altitude minimum (mètres) |
Altitude moyenne (mètres) |
Altitude maximum (mètres) |
Superficie (km²) |
| Auxerre | 89000 | 37 218 | 93 | 120 | 217 | 49.95 |
| Joigny | 89300 | 10 605 | 74 | 100 | 252 | 46.67 |
| Tonnerre | 89700 | 5 274 | 129 | 150 | 323 | 58.27 |
| Chablis | 89800 | 2 472 | 126 | 140 | 311 | 38.83 |
| Coulanges-la-Vineuse | 89580 | 932 | 115 | 190 | 292 | 10.59 |
| Epineuil | 89700 | 619 | 139 | 170 | 307 | 6.21 |
| Vézelay | 89450 | 478 | 170 | 300 | 339 | 21.83 |
| Beine | 89800 | 473 | 136 | 200 | 292 | 21.57 |
| Chitry | 89530 | 342 | 169 | 200 | 346 | 15.20 |
| Appoigny | 89380 | 3 105 | 82 | 96 | 201 | 22.09 |
| Venoy | 89290 | 1 687 | 121 | 210 | 289 | 22.74 |
| Ligny-le-Châtel | 89144 | 1 314 | 103 | 130 | 182 | 27.48 |
| Vermenton | 89270 | 1 203 | 112 | 131 | 263 | 25.64 |
| Saint-Bris-le-Vineux | 89530 | 1 101 | 102 | 170 | 297 | 31.23 |
| Augy | 89290 | 1 084 | 97 | 100 | 205 | 5.05 |
| Vincelles | 89290 | 956 | 103 | 110 | 278 | 12.53 |
| Cravant | 89460 | 810 | 106 | 120 | 289 | 22.54 |
| Maligny | 89800 | 735 | 115 | 140 | 262 | 22.28 |
| Escolives-Sainte-Camille | 89290 | 719 | 102 | 120 | 244 | 7.52 |
| Champvallon | 89710 | 574 | 85 | 120 | 217 | 6.83 |
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Voir la liste complète des communes de l'aire géographique viticole de l'appellation Coteaux Bourguignons blanc nouveau |
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| Département de la Saône-et-Loire (71) | 1830 heures d'ensoleillement | |||||
| Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département de la Saône-et-Loire est de 1830 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue). | ||||||
| Communes (Nombre: 154) | Code postal |
Population (habs) |
Altitude minimum (mètres) |
Altitude moyenne (mètres) |
Altitude maximum (mètres) |
Superficie (km²) |
| Mâcon | 71870|71118|71000 | 33 865 | 167 | 190 | 347 | 27.04 |
| Charnay-lès-Mâcon | 71850 | 6 831 | 179 | 272 | 310 | 12.56 |
| Givry | 71640 | 3 678 | 181 | 220 | 447 | 26.03 |
| La Chapelle-de-Guinchay | 71570 | 3 446 | 168 | 200 | 295 | 12.44 |
| Buxy | 71390 | 2 160 | 186 | 250 | 428 | 11.92 |
| Romanèche-Thorins | 71570 | 1 780 | 168 | 200 | 262 | 9.76 |
| Rully | 71150 | 1 578 | 194 | 240 | 407 | 15.61 |
| Mercurey | 71640 | 1 313 | 206 | 260 | 391 | 15.44 |
| Viré | 71260 | 1 070 | 177 | 230 | 441 | 11.28 |
| Saint-Symphorien-d'Ancelles | 71570 | 965 | 168 | 189 | 198 | 6.13 |
| Clessé | 71260 | 815 | 200 | 250 | 326 | 10.06 |
| Vinzelles | 71680 | 747 | 170 | 220 | 303 | 4.43 |
| Saint-Amour-Bellevue | 71570 | 533 | 202 | 309 | 475 | 5.09 |
| Chânes | 71570 | 523 | 196 | 247 | 264 | 2.24 |
| Leynes | 71570 | 485 | 230 | 310 | 515 | 4.83 |
| Fuissé | 71960 | 326 | 210 | 250 | 420 | 4.86 |
| Pruzilly | 71570 | 234 | 299 | 390 | 643 | 4.29 |
| Saint-Vérand | 71570 | 183 | 220 | 270 | 475 | 2.45 |
| Chardonnay | 71700 | 169 | 220 | 230 | 375 | 6.37 |
| Tournus | 71700 | 5 941 | 168 | 180 | 323 | 14.62 |
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Voir la liste complète des communes de l'aire géographique viticole de l'appellation Coteaux Bourguignons blanc nouveau |
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| Département du Rhône (69) | 1934 heures d'ensoleillement | |||||
| Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département du Rhône est de 1934 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue). | ||||||
| Communes (Nombre: 85) | Code postal |
Population (habs) |
Altitude minimum (mètres) |
Altitude moyenne (mètres) |
Altitude maximum (mètres) |
Superficie (km²) |
| Gleizé | 69400 | 7 766 | 181 | 230 | 292 | 10.46 |
| Belleville | 69220 | 7 289 | 169 | 173 | 225 | 10.42 |
| L'Arbresle | 69210 | 5 994 | 212 | 240 | 304 | 3.36 |
| Anse | 69480 | 5 033 | 167 | 187 | 358 | 15.23 |
| Beaujeu | 69430 | 1 997 | 277 | 300 | 880 | 17.85 |
| Villié-Morgon | 69910 | 1 792 | 212 | 280 | 689 | 18.74 |
| Saint-Étienne-des-Oullières | 69460 | 1 768 | 204 | 280 | 331 | 9.66 |
| Le Perréon | 69460 | 1 394 | 253 | 300 | 783 | 14.58 |
| Blacé | 69460 | 1 339 | 218 | 300 | 732 | 11.00 |
| Denicé | 69640 | 1 254 | 215 | 280 | 393 | 9.53 |
| Fleurie | 69820 | 1 234 | 210 | 300 | 524 | 13.94 |
| Quincié-en-Beaujolais | 69430 | 1 170 | 236 | 320 | 729 | 22.05 |
| Charentay | 69220 | 1 061 | 175 | 210 | 272 | 13.78 |
| Cercié | 69220 | 1 011 | 199 | 230 | 293 | 4.94 |
| Vaux-en-Beaujolais | 69460 | 977 | 270 | 380 | 820 | 17.74 |
| Régnié-Durette | 69430 | 971 | 228 | 320 | 820 | 11.72 |
| Saint-Lager | 69220 | 939 | 189 | 240 | 481 | 7.74 |
| Saint-Julien | 69640 | 819 | 204 | 260 | 502 | 6.89 |
| Juliénas | 69840 | 804 | 217 | 270 | 655 | 7.56 |
| Odenas | 69460 | 747 | 232 | 320 | 622 | 9.02 |
|
Voir la liste complète des communes de l'aire géographique viticole de l'appellation Coteaux Bourguignons blanc nouveau |
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| ZONE DE PRODUCTION DU RAISIN | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Département de la Côte-d'Or (21) | 1791 heures d'ensoleillement | |||||
| Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département de la Côte-d'Or est de 1791 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue). | ||||||
| Communes (Nombre: 97) | Code postal |
Population (habs) |
Altitude minimum (mètres) |
Altitude moyenne (mètres) |
Altitude maximum (mètres) |
Superficie (km²) |
| Dijon | 21000 | 151 543 | 220 | 245 | 410 | 40.41 |
| Beaune | 21200 | 22 012 | 193 | 220 | 407 | 31.30 |
| Chenôve | 21300 | 14 841 | 238 | 280 | 392 | 7.42 |
| Talant | 21240 | 11 778 | 243 | 360 | 405 | 4.90 |
| Nuits-Saint-Georges | 21700 | 5 414 | 224 | 244 | 516 | 20.50 |
| Marsannay-la-Côte | 21160 | 5 158 | 238 | 271 | 477 | 12.85 |
| Gevrey-Chambertin | 21220 | 3 120 | 212 | 280 | 510 | 24.77 |
| Meursault | 21190 | 1 563 | 199 | 240 | 458 | 16.22 |
| Savigny-lès-Beaune | 21420 | 1 373 | 229 | 268 | 577 | 35.98 |
| Santenay | 21590 | 839 | 211 | 230 | 522 | 10.36 |
| Fixin | 21220 | 758 | 230 | 295 | 565 | 10.12 |
| Morey-Saint-Denis | 21220 | 696 | 222 | 270 | 472 | 7.83 |
| Pommard | 21630 | 546 | 215 | 250 | 411 | 10.05 |
| Chorey-les-Beaune | 21200 | 472 | 199 | 220 | 245 | 5.59 |
| Vosne-Romanée | 21700 | 436 | 217 | 250 | 400 | 3.69 |
| Puligny-Montrachet | 21190 | 426 | 200 | 230 | 435 | 7.28 |
| Chassagne-Montrachet | 21190 | 394 | 209 | 250 | 410 | 6.50 |
| Auxey-Duresses | 21190 | 337 | 245 | 270 | 482 | 11.09 |
| Chambolle-Musigny | 21220 | 307 | 238 | 280 | 445 | 7.57 |
| Volnay | 21190 | 292 | 209 | 290 | 393 | 7.55 |
|
Voir la liste complète des communes de l'aire géographique viticole de l'appellation Coteaux Bourguignons blanc nouveau |
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| Département de l'Yonne (89) | 1761 heures d'ensoleillement | |||||
| Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département de l'Yonne est de 1761 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue). | ||||||
| Communes (Nombre: 56) | Code postal |
Population (habs) |
Altitude minimum (mètres) |
Altitude moyenne (mètres) |
Altitude maximum (mètres) |
Superficie (km²) |
| Auxerre | 89000 | 37 218 | 93 | 120 | 217 | 49.95 |
| Joigny | 89300 | 10 605 | 74 | 100 | 252 | 46.67 |
| Tonnerre | 89700 | 5 274 | 129 | 150 | 323 | 58.27 |
| Chablis | 89800 | 2 472 | 126 | 140 | 311 | 38.83 |
| Coulanges-la-Vineuse | 89580 | 932 | 115 | 190 | 292 | 10.59 |
| Epineuil | 89700 | 619 | 139 | 170 | 307 | 6.21 |
| Vézelay | 89450 | 478 | 170 | 300 | 339 | 21.83 |
| Beine | 89800 | 473 | 136 | 200 | 292 | 21.57 |
| Chitry | 89530 | 342 | 169 | 200 | 346 | 15.20 |
| Appoigny | 89380 | 3 105 | 82 | 96 | 201 | 22.09 |
| Venoy | 89290 | 1 687 | 121 | 210 | 289 | 22.74 |
| Ligny-le-Châtel | 89144 | 1 314 | 103 | 130 | 182 | 27.48 |
| Vermenton | 89270 | 1 203 | 112 | 131 | 263 | 25.64 |
| Saint-Bris-le-Vineux | 89530 | 1 101 | 102 | 170 | 297 | 31.23 |
| Augy | 89290 | 1 084 | 97 | 100 | 205 | 5.05 |
| Vincelles | 89290 | 956 | 103 | 110 | 278 | 12.53 |
| Cravant | 89460 | 810 | 106 | 120 | 289 | 22.54 |
| Maligny | 89800 | 735 | 115 | 140 | 262 | 22.28 |
| Escolives-Sainte-Camille | 89290 | 719 | 102 | 120 | 244 | 7.52 |
| Champvallon | 89710 | 574 | 85 | 120 | 217 | 6.83 |
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Voir la liste complète des communes de l'aire géographique viticole de l'appellation Coteaux Bourguignons blanc nouveau |
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| Département de la Saône-et-Loire (71) | 1830 heures d'ensoleillement | |||||
| Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département de la Saône-et-Loire est de 1830 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue). | ||||||
| Communes (Nombre: 154) | Code postal |
Population (habs) |
Altitude minimum (mètres) |
Altitude moyenne (mètres) |
Altitude maximum (mètres) |
Superficie (km²) |
| Mâcon | 71870|71118|71000 | 33 865 | 167 | 190 | 347 | 27.04 |
| Charnay-lès-Mâcon | 71850 | 6 831 | 179 | 272 | 310 | 12.56 |
| Givry | 71640 | 3 678 | 181 | 220 | 447 | 26.03 |
| La Chapelle-de-Guinchay | 71570 | 3 446 | 168 | 200 | 295 | 12.44 |
| Buxy | 71390 | 2 160 | 186 | 250 | 428 | 11.92 |
| Romanèche-Thorins | 71570 | 1 780 | 168 | 200 | 262 | 9.76 |
| Rully | 71150 | 1 578 | 194 | 240 | 407 | 15.61 |
| Mercurey | 71640 | 1 313 | 206 | 260 | 391 | 15.44 |
| Viré | 71260 | 1 070 | 177 | 230 | 441 | 11.28 |
| Saint-Symphorien-d'Ancelles | 71570 | 965 | 168 | 189 | 198 | 6.13 |
| Clessé | 71260 | 815 | 200 | 250 | 326 | 10.06 |
| Vinzelles | 71680 | 747 | 170 | 220 | 303 | 4.43 |
| Saint-Amour-Bellevue | 71570 | 533 | 202 | 309 | 475 | 5.09 |
| Chânes | 71570 | 523 | 196 | 247 | 264 | 2.24 |
| Leynes | 71570 | 485 | 230 | 310 | 515 | 4.83 |
| Fuissé | 71960 | 326 | 210 | 250 | 420 | 4.86 |
| Pruzilly | 71570 | 234 | 299 | 390 | 643 | 4.29 |
| Saint-Vérand | 71570 | 183 | 220 | 270 | 475 | 2.45 |
| Chardonnay | 71700 | 169 | 220 | 230 | 375 | 6.37 |
| Tournus | 71700 | 5 941 | 168 | 180 | 323 | 14.62 |
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Voir la liste complète des communes de l'aire géographique viticole de l'appellation Coteaux Bourguignons blanc nouveau |
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| Département du Rhône (69) | 1934 heures d'ensoleillement | |||||
| Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département du Rhône est de 1934 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue). | ||||||
| Communes (Nombre: 85) | Code postal |
Population (habs) |
Altitude minimum (mètres) |
Altitude moyenne (mètres) |
Altitude maximum (mètres) |
Superficie (km²) |
| Gleizé | 69400 | 7 766 | 181 | 230 | 292 | 10.46 |
| Belleville | 69220 | 7 289 | 169 | 173 | 225 | 10.42 |
| L'Arbresle | 69210 | 5 994 | 212 | 240 | 304 | 3.36 |
| Anse | 69480 | 5 033 | 167 | 187 | 358 | 15.23 |
| Beaujeu | 69430 | 1 997 | 277 | 300 | 880 | 17.85 |
| Villié-Morgon | 69910 | 1 792 | 212 | 280 | 689 | 18.74 |
| Saint-Étienne-des-Oullières | 69460 | 1 768 | 204 | 280 | 331 | 9.66 |
| Le Perréon | 69460 | 1 394 | 253 | 300 | 783 | 14.58 |
| Blacé | 69460 | 1 339 | 218 | 300 | 732 | 11.00 |
| Denicé | 69640 | 1 254 | 215 | 280 | 393 | 9.53 |
| Fleurie | 69820 | 1 234 | 210 | 300 | 524 | 13.94 |
| Quincié-en-Beaujolais | 69430 | 1 170 | 236 | 320 | 729 | 22.05 |
| Charentay | 69220 | 1 061 | 175 | 210 | 272 | 13.78 |
| Cercié | 69220 | 1 011 | 199 | 230 | 293 | 4.94 |
| Vaux-en-Beaujolais | 69460 | 977 | 270 | 380 | 820 | 17.74 |
| Régnié-Durette | 69430 | 971 | 228 | 320 | 820 | 11.72 |
| Saint-Lager | 69220 | 939 | 189 | 240 | 481 | 7.74 |
| Saint-Julien | 69640 | 819 | 204 | 260 | 502 | 6.89 |
| Juliénas | 69840 | 804 | 217 | 270 | 655 | 7.56 |
| Odenas | 69460 | 747 | 232 | 320 | 622 | 9.02 |
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Législation
La loi prévoit plusieurs textes afin de pouvoir produire l'appellation Coteaux Bourguignons blanc nouveau.
Le décret d'application de l'appellation Coteaux Bourguignons date du 31 juillet 1937.
Les vignerons doivent suivre un cahier des charges précis disponible sur le site du ministère de l'agriculture :
Cahier des charges Coteaux Bourguignons blanc nouveau.
Attention: Ce document contient également d'autres cahiers des charges d'autres appellations et labels que le Coteaux Bourguignons blanc nouveau
Autres appellations du vignoble de la Bourgogne
Le vignoble
de la Bourgogne est un vignoble à l'est de la France.
Voici ci-dessous la liste des appellations viticoles dont les vins sont également produits dans ce vignoble.
