Que manger avec un Côtes de Duras rouge ?

Le Côtes de Duras rouge peut très bien se marier avec des apéritifs, des entrées ou des plats principaux. Voici une suggestion de menu dont tous les plats conviendront parfaitement avec le Côtes de Duras rouge :

Plats régionaux

Les vins s'accordent souvent très bien avec les mets ou les plats issus de la même région ! Voici la liste des plats régionaux pouvant s'accorder avec le Côtes de Duras rouge. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des plats régionaux s'accordant avec le Côtes de Duras rouge
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Xingar ^(SF)^(SR)	Jeune
Salade au bleu des Causses ^(SF)^(SR)	Jeune
Omelette aux cèpes ^(SF)^(SR)	Jeune
Piquillos ^(SF)^(SR)	Jeune
Saucisse de Toulouse ^(SF)^(SR)	Jeune
Tripoxak ^(SF)^(SR)	Jeune
Chou farci aveyronnais ^(SF)^(SR)	Jeune
Salade de gésiers confits ^(SF)^(SR)	Jeune
Confit d'oie à l‘oseille ^(SF)^(SR)	Jeune
Truite aux lardons ^(SF)^(SR)	Vieux
Pâté de grives ^(SF)^(SR)	Jeune
Boudin basque ^(SF)^(SR)	Jeune
Saucisse de foie ^(SF)^(SR)	Jeune
Omelette aux chanterelles ^(SF)^(SR)	Jeune
Frésinat de mazamet ^(SF)^(SR)	Jeune
Piperade ^(SF)^(SR)	Jeune
Assiette landaise ^(SF)^(SR)	Jeune
Poulet sauce rouilleuse ^(SF)^(SR)	Jeune
Garbure aux haricots tarbais ^(SF)^(SR)	Jeune
Astet najacois ^(SF)^(SR)	Jeune
Fritons d'oie ^(SF)^(SR)	Jeune
Azinat ariegeois au choux ^(SF)^(SR)	Jeune
Confit de canard ^(SF)^(SR)	Jeune
Confit d'oie ^(SF)^(SR)	Jeune
Cou d'oie confit ^(SF)^(SR)	Jeune
Confit de canard du Périgord ^(SF)^(SR)	Jeune
Magrets de canard ^(SF)^(SR)	Jeune ou Vieux
Garbure de Gascogne ^(SF)^(SR)	Jeune ou Vieux
Haricots tarbais cuisinés au lard ^(SF)^(SR)	Jeune
Tourin à l'ail ^(SF)^(SR)	Jeune
Gratin landais ^(SF)^(SR)	Jeune
Cous de canards farcis ^(SF)^(SR)	Jeune
Cous d'oies farcis ^(SF)^(SR)	Jeune ou Vieux
Cou d'oie aux lentilles ^(SF)^(SR)	Jeune
Pieds de porc en daube ^(SF)^(SR)	Jeune
Touril ^(SF)^(SR)	Jeune

Apéritifs

Voici la liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Côtes de Duras rouge. Les plats de cette liste sont classés en fonction de la qualité de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Côtes de Duras rouge
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Xingar ^(SF)^(SR)	Jeune
Pâté de grives ^(SF)^(SR)	Jeune
Grenier médocain ^(SF)	Jeune
Tricandilles ^(SF)	Jeune
Fricandó catalan ^(SF)	Jeune
Chorizo	Jeune
Chorizo criollo	Jeune
Pâté de canard d'amiens ^(SF)	Jeune
Terrine de foies de volaille ^(SF)	Jeune
Bouchées aux rognons	Jeune
Saucisson aux figues ^(SF)	Jeune
Chorizo grillé	Jeune
Soubressade	Jeune
Terrine de boeuf ^(SF)	Jeune
Pâté de canard en croûte ^(SF)	Jeune
Rillettes de canard ^(SF)	Jeune
Saucisson aux cèpes ^(SF)	Vieux
Pâté de foie ^(SF)	Jeune
Pâté de canard ^(SF)	Jeune
Saltimbocca au marsala	Jeune ou Vieux
Saucisson aux piments ^(SF)	Jeune
Terrine de canard	Jeune
Saucisson aux herbes ^(SF)	Jeune
Pâté de foie de canard ^(SF)	Vieux
Acras de choux caraïbes	Jeune
Saltimbocca aux figues	Jeune ou Vieux

Entrées

Voici la liste des entrées pouvant s'accorder avec le Côtes de Duras rouge. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des entrées pouvant s'accorder avec le Côtes de Duras rouge
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Salade au bleu des Causses ^(SF)^(SR)	Jeune
Omelette aux cèpes ^(SF)^(SR)	Jeune
Piquillos ^(SF)^(SR)	Jeune
Salade de gésiers confits ^(SF)^(SR)	Jeune
Omelette aux chanterelles ^(SF)^(SR)	Jeune
Piperade ^(SF)^(SR)	Jeune
Assiette landaise ^(SF)^(SR)	Jeune
Garbure aux haricots tarbais ^(SF)^(SR)	Jeune
Garbure de Gascogne ^(SF)^(SR)	Jeune ou Vieux
Tourin à l'ail ^(SF)^(SR)	Jeune
Touril ^(SF)^(SR)	Jeune
Salade landaise ^(SF)	Jeune
Consommé de bœuf brunoise ^(SF)	Jeune
Consommé julienne ^(SF)	Jeune
Poêlée de cèpes de bordeaux ^(SF)	Vieux
Consommé alexandra ^(SF)	Jeune
Potage musard ^(SF)	Jeune
Salade esaü	Jeune
Oeufs au plat aux foies de volailles	Jeune
Omelette chasseur	Vieux
Consommé madrilène aux paillettes ^(SF)	Jeune
Compote de lapereau au cidre et au calvados ^(SF)	Jeune ou Vieux
Tourte bretonne ^(SF)	Jeune
Salade de foies de volailles ^(SF)	Jeune
Oeufs opéra	Jeune
Thourin à l'ail ^(SF)	Jeune
Potage garbure à l'oignon ^(SF)	Jeune
Saucisse de molène ^(SF)	Jeune
Escargots à la sauce tomate	Jeune
Escargots à la cretoise	Jeune
Escargots à la crème d'ail	Jeune
Escargots de vigne au beurre persillé ^(SF)	Jeune
Saucisse de cheval	Jeune
Tourte au jambon cru	Jeune
Escargots à la moutarde	Jeune
Escargots à la forestière	Jeune ou Vieux
Escargots à la sauce piquante	Jeune
Garbure langdocienne ^(SF)	Jeune
Garbure limousine ^(SF)	Jeune
Garbure landaise ^(SF)	Jeune
Aiguillette de boeuf en gelée ^(SF)	Jeune
Poulet à la mexicaine	Jeune
Poulet à l'américaine	Jeune
Brochettes de boeuf	Jeune
Salade de haricots verts aux lardons	Jeune
Cèpes farcis aux escargots	Jeune ou Vieux
Escargots aux champignons	Jeune
Salade gourmande	Jeune
Bajana ^(SF)	Vieux
Cèpes au gratin	Vieux
Pommes de terre aux cèpes	Vieux
Crosnes à la crème de cèpes	Vieux
Escargots à la fourme d'ambert ^(SF)	Jeune
Poitrine de porc au barbecue	Jeune
Salade landaise aux gésiers	Jeune
Champignons farcis aux escargots	Jeune ou Vieux
Estouffade de cèpes	Vieux
Cèpes gratinés aux pommes de terre	Vieux
Velouté de cèpes	Vieux
Cèpes farcis	Vieux
Soupe aux cèpes frais	Vieux
Cèpes revenus à la poêle	Vieux
Raviolis aux cèpes	Vieux
Oeufs brouillés aux foies de volaille	Vieux
Feuilleté d'escargots à la crème de persil et d'ail	Jeune
Salade aux escargots	Jeune
Saucisse de bergues	Jeune
Brochettes de poulet à l'orientale	Jeune
Galette de pommes de terre aux cèpes	Vieux
Poulet au saté	Jeune
Saucisse à la provençale ^(SF)	Jeune
Brochettes de poulet tandoori	Jeune
Brochettes de poulet aux herbes	Jeune
Quiche au lard fumé	Jeune
Salade landaise au magret	Jeune
Manchons de canard à la plancha	Jeune
Suprême de poulet au poivre rose	Jeune ou Vieux
Quiche aux saucisses	Jeune
Omelette à la lyonnaise ^(SF)	Jeune
Omelette au lard	Jeune
Cuisses de poulet à la mexicaine	Jeune ou Vieux
Poitrine de canard au barbecue	Jeune
Manchons de canard au barbecue	Jeune
Tournedos de canard à la plancha	Jeune
Oeufs à la lyonnaise ^(SF)	Jeune
Lentilles au chorizo	Jeune ou Vieux
Merguez à la plancha	Jeune

Plats principaux

Voici la liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Côtes de Duras rouge. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Côtes de Duras rouge
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Saucisse de Toulouse ^(SF)^(SR)	Jeune
Tripoxak ^(SF)^(SR)	Jeune
Chou farci aveyronnais ^(SF)^(SR)	Jeune
Confit d'oie à l‘oseille ^(SF)^(SR)	Jeune
Truite aux lardons ^(SF)^(SR)	Vieux
Boudin basque ^(SF)^(SR)	Jeune
Saucisse de foie ^(SF)^(SR)	Jeune
Frésinat de mazamet ^(SF)^(SR)	Jeune
Poulet sauce rouilleuse ^(SF)^(SR)	Jeune
Astet najacois ^(SF)^(SR)	Jeune
Fritons d'oie ^(SF)^(SR)	Jeune
Azinat ariegeois au choux ^(SF)^(SR)	Jeune
Confit de canard ^(SF)^(SR)	Jeune
Confit d'oie ^(SF)^(SR)	Jeune
Cou d'oie confit ^(SF)^(SR)	Jeune
Confit de canard du Périgord ^(SF)^(SR)	Jeune
Magrets de canard ^(SF)^(SR)	Jeune ou Vieux
Haricots tarbais cuisinés au lard ^(SF)^(SR)	Jeune
Gratin landais ^(SF)^(SR)	Jeune
Cous de canards farcis ^(SF)^(SR)	Jeune
Cous d'oies farcis ^(SF)^(SR)	Jeune ou Vieux
Cou d'oie aux lentilles ^(SF)^(SR)	Jeune
Pieds de porc en daube ^(SF)^(SR)	Jeune
Entrecôte de boeuf de Bazas ^(SF)	Jeune ou Vieux
Poulet basquaise ^(SF)	Jeune
Langue de mouton fumée ^(SF)	Jeune
Poulet aux oignons ^(SF)	Jeune
Lamproie à la bordelaise ^(SF)	Vieux
Jambonnettes de cannetons à l'orange	Jeune
Cannetons à l'orange ^(SF)	Jeune
Entrecôte maître de chai ^(SF)	Jeune ou Vieux
Boeuf mironton ^(SF)	Jeune
Poularde à poitevine ^(SF)	Jeune
Civet de porc ^(SF)	Jeune ou Vieux
Cervelas de l'aigle ^(SF)	Jeune
Saucisse de choux d'arconsat ^(SF)	Jeune
Rôti de porc aux pruneaux ^(SF)	Jeune ou Vieux
Steak grillé béarnaise ^(SF)	Jeune ou Vieux
Navarin d'agneau ^(SF)	Jeune
Ganzeltopf ^(SF)	Jeune ou Vieux
Côte de bœuf d'Aubrac grillée ^(SF)	Jeune ou Vieux
Boudin à la crème et au calvados de Saint-Romain ^(SF)	Jeune
Boudin noir de Coutances ^(SF)	Jeune
Boudin noir de Mortagne-au-Perche ^(SF)	Jeune
Boudin noir de Vertou ^(SF)	Jeune
Poule noire du berry rôtie ^(SF)	Jeune
Fritons de canard ^(SF)	Jeune
Barboton ^(SF)	Jeune
Lentilles et salaison martiniquais	Jeune
Pâté en pot martiniquais	Jeune
Aiguillette de boeuf braisée bourgeoise ^(SF)	Jeune
Daube de chevreau du poitou ^(SF)	Jeune
Poulet cocotte grand-mère ^(SF)	Jeune
Poulet poêlé armenonville ^(SF)	Jeune
Gigot d'agneau du cabardes ^(SF)	Vieux
Fondue bourguignonne ^(SF)	Jeune ou Vieux
Pièce de boeuf à la bourguignonne ^(SF)	Jeune ou Vieux
Entrecôte bercy ^(SF)	Jeune ou Vieux
Agneau de pré-salé rôti ^(SF)	Vieux
Carré d'agneau des prés salés rôti nature ^(SF)	Vieux
Entrecôte bareuzai ^(SF)	Jeune ou Vieux
Kig-ha-farz ^(SF)	Jeune
Kig ha farz du Léon ^(SF)	Jeune
Canard au sang ^(SF)	Jeune ou Vieux
Tournedos à l'angevine ^(SF)	Jeune ou Vieux
Potée bretonne ^(SF)	Jeune
Oie blanche du Poitou à la poitevine ^(SF)	Jeune ou Vieux
Chevreau à l'ail vert ^(SF)	Jeune
Canard à la rouennaise ^(SF)	Jeune ou Vieux
Gigot grillé à la broche	Jeune ou Vieux
Côte de boeuf à la normande ^(SF)	Jeune ou Vieux
Queue de boeuf à la vigneronne ^(SF)	Jeune ou Vieux
Navarin de mouton berrichon de l'indre ^(SF)	Jeune
Épaule farcie de mouton berrichon du cher ^(SF)	Jeune
Méchoui de mouton berrichon du cher ^(SF)	Jeune
Coucou de rennes rôtie ^(SF)	Jeune
Ragoût de chevreau ^(SF)	Jeune ou Vieux
Épaule du ballon ^(SF)	Jeune
Côte de boeuf fermier du maine au gros sel ^(SF)	Jeune ou Vieux
Yakitori boeuf	Jeune ou Vieux
Ragoût de côtelettes d'agneau	Jeune ou Vieux
Cailles à l'orange	Jeune
Côtelettes panées	Jeune
Chapon au miel	Vieux
Chapon à l'orange	Jeune ou Vieux
Cailles au miel	Jeune
Onglet de boeuf au vin rouge ^(SF)	Jeune ou Vieux
Tajine d'agneau aux pruneaux et amandes	Jeune
Effeuillée de boeuf	Jeune ou Vieux
Poulet grillé aux olives	Jeune ou Vieux
Gratin de potiron aux lardons	Jeune
Noisette d'agneau	Jeune ou Vieux
Navarin aux olives	Jeune
Escalopes à la romaine	Jeune
Poulet à la grecque	Jeune ou Vieux
Ragoût de gésiers	Jeune
Cote de boeuf à la florentine	Jeune ou Vieux
Paupiettes de lapin aux pruneaux	Jeune
Gigot au miel	Jeune ou Vieux
Osso bucco d'agneau	Jeune ou Vieux
Navarin de mouton	Jeune
Rôti de boeuf aux herbes	Jeune
Rôti de boeuf à la cocotte	Jeune
Noisette d'agneau à la crème d'ail	Jeune ou Vieux
Ragoût aux lentilles	Jeune ou Vieux
Escalopes au gingembre	Jeune
Poulet à l'haïtienne	Jeune
Couronne d'agneau	Jeune ou Vieux
Pieds de mouton	Jeune
Veau aux pruneaux	Jeune
Sauté d'agneau à la tomate	Jeune
Rôti de boeuf aux légumes	Jeune
Navarin aux aubergines	Jeune
Hachis de canard confit ^(SF)	Jeune
Confit de porc aux haricots	Jeune ou Vieux
Confit d'oie aux haricots ^(SF)	Jeune
Poulet à l'estragon	Jeune
Confit d'oie aux lentilles ^(SF)	Jeune
Poitrine de poulet aux olives	Jeune ou Vieux
Escalopes à la sauge	Vieux
Escalopes au marsala	Jeune
Poulet à la sauce tomate	Jeune
Poulet à la niçoise ^(SF)	Jeune
Poulet sauté aux oignons	Jeune
Potiron aux lardons	Jeune
Pâtissons farci à la chair à saucisse	Jeune ou Vieux
Petite noire du berry	Jeune ou Vieux
Gigot en croute de gros sel	Jeune ou Vieux
Côtes de porc aux pruneaux	Jeune
Côtes de porc au poivre	Jeune ou Vieux
Navarin aux navets	Jeune
Poitrine de porc à la poêle	Jeune
Escalopes à la provençale ^(SF)	Jeune
Navarin aux haricots	Jeune
Sauté de porc à la tomate	Jeune
Colombo de poulet à l'aubergine	Jeune
Poulet à la louisiane	Jeune ou Vieux
Rognons de porc sauce à la tomate	Jeune
Porc farci aux pruneaux ^(SF)	Jeune ou Vieux
Escalopes à la tomate	Jeune
Poulet à la lilloise ^(SF)	Jeune ou Vieux
Poulet farci à l'ail et estragon	Jeune
Cassoulet aux fèves ^(SF)	Jeune
Escalopes à la sicilienne	Jeune
Escalopes aux poivrons	Jeune
Potiron aux marrons	Vieux
Mignon de porc aux figues	Jeune
Civet aux pruneaux	Jeune
Gigot aux oignons glacés	Jeune
Brochettes de boeuf berrichonne ^(SF)	Jeune ou Vieux
Paupiettes de porc au vin rosé ^(SF)	Jeune
Gratin parmentier au canard ^(SF)	Jeune ou Vieux
Escalopes aux oignons	Jeune ou Vieux
Poulet à la tapenade	Jeune
Poulet à la hongroise	Jeune ou Vieux
Jambon à la moutarde	Jeune
Poule aux carottes	Jeune ou Vieux
Ragoût de porc aux olives	Jeune ou Vieux
Poulet grillé aux épices	Jeune ou Vieux
Paupiettes aux courgettes	Jeune
Aiguillette de boeuf	Jeune ou Vieux
Pavé de boeuf sauce au poivre	Jeune
Manchons de canard au four	Jeune
Escalopes au bacon	Vieux
Noisette de porc aux pruneaux	Jeune
Nasi goreng au porc	Jeune
Jambonneau à la moutarde	Jeune
Foie de volaille au cumin	Jeune
Osso bucco de porc à l'orange	Jeune
Escalopes au jambon cru	Jeune
Carré d'agneau à la française ^(SF)	Jeune ou Vieux
Tournedos aux figues	Jeune ou Vieux
Polenta aux cèpes	Vieux
Poitrine d'agneau sauce au miel	Jeune ou Vieux
Paupiettes aux olives	Jeune ou Vieux
Osso bucco de porc aux oignons caramélisés	Jeune
Filet mignon à la moutarde à l'ancienne	Jeune
Steak tartare ^(SF)	Jeune
Agneau en croûte	Jeune ou Vieux
Lapin de garenne aux choux ^(SF)	Jeune
Purée aux cèpes	Vieux
Lapin aux groseilles	Jeune
Navarin de gigot	Jeune
Poitrine de porc marinée	Jeune
Poitrine de porc farcie	Jeune
Poitrine de porc à la plancha	Jeune ou Vieux
Escalopes au jambon de parme	Jeune
Escalopes florentines	Jeune
Chevreau à la provençale ^(SF)	Jeune
Agneau à la broche	Jeune ou Vieux
Épaule d'agneau farcie aux épinards et épices douces	Jeune
Gratin de cèpes	Vieux
Gratin de pommes de terre aux cèpes	Vieux
Paupiettes au porto	Jeune ou Vieux
Lapin aux échalotes	Jeune
Rôti de porc à la provençale ^(SF)	Jeune
Rôti de dinde à la provençale ^(SF)	Jeune
Rôti de porc aux olives	Jeune ou Vieux
Saint-pierre aux cèpes	Vieux
Fondue aux magrets de canard	Jeune
Magret de canard laqué au sirop d'érable	Jeune
Poitrine d'agneau grillée au four	Jeune ou Vieux
Tajine de lapin au miel	Jeune ou Vieux
Tajine de lapin	Jeune
Filet de boeuf aux champignons	Vieux
Lapin aux légumes	Jeune ou Vieux
Lapin aux noix	Jeune ou Vieux
Poitrine de porc à la mexicaine	Jeune
Sauté de porc aux olives	Jeune ou Vieux
Pavé de porc	Jeune ou Vieux
Foie de volaille au whisky	Jeune ou Vieux
Escalopes lucullus ^(SF)	Jeune
Chou farci à l'étouffée	Jeune
Fondue aux fromages et aux cèpes	Vieux
Gigot à la cuillère	Jeune ou Vieux
Magret de canard grillé au miel	Jeune ou Vieux
Manchons de canard au cidre ^(SF)	Jeune ou Vieux
Côtes de porc gratinées aux tomate et à la mozzarella	Jeune
Côtes de porc sauce piquante	Jeune
Lapin aux dattes	Jeune
Canard aux cerises	Jeune
Manchons de canard sauce au miel	Jeune
Chili de poulet	Jeune
Poulet flambé au rhum	Jeune ou Vieux
Poulet flambé au whisky	Jeune ou Vieux
Travers de porc à l'ail	Jeune
Sauté de chevreau	Jeune
Magrets aux framboises	Jeune
Magrets aux pruneaux	Jeune ou Vieux
Canard à la vanille	Jeune
Daube de porc aux aubergines	Jeune ou Vieux
Navarin aux pommes de terre	Jeune
Poulet au porto	Jeune ou Vieux
Poulet flambé au cognac ^(SF)	Jeune ou Vieux
Lapin aux tomates	Jeune
Aubergines farcies au mouton	Jeune
Cari de poulet réunionnais	Jeune
Rôti de magret de canard à l'orange ^(SF)	Jeune
Tournedos de canard poêlé au miel	Jeune
Marcassin aux cerises noires	Jeune
Queue de boeuf braisée	Jeune ou Vieux
Canard au miel	Jeune
Oie à la normande ^(SF)	Jeune
Côtes de porc aux poivrons	Jeune
Médaillons de porc à la moutarde ^(SF)	Jeune
Côtes de porc à l'origan	Jeune
Saucisse de canard	Jeune
Manchons de canard aux lentilles	Jeune ou Vieux
Poitrine de canard à l'orange	Jeune
Lapin farci	Jeune
Râble de lapin	Jeune ou Vieux
Steak à la sauce tomate	Jeune
Pintade au porto	Vieux
Mignon de porc au chorizo	Jeune
Palette à la moutarde	Jeune
Pavé de filet de boeuf	Vieux
Carré de porc à la provençale ^(SF)	Jeune ou Vieux
Jambon sauce madère	Jeune
Poitrine de canard marinée	Jeune ou Vieux
Lapin sauce au vin ^(SF)	Jeune ou Vieux
Poulet flambé	Jeune ou Vieux
Poulet sauté à la diable ^(SF)	Jeune ou Vieux
Poulet flambé au calvados ^(SF)	Jeune ou Vieux
Feuilles de chou farcies au poulet et cumin	Jeune
Échine de porc aux pruneaux	Jeune
Chop suey au poulet	Jeune
Hachis parmentier aux choux fleurs	Jeune
Magret de canard aux fruits rouges	Jeune
Queue de boeuf au vin rouge ^(SF)	Jeune ou Vieux
Carré de porc au bacon	Jeune
Mignon de porc à la moutarde ^(SF)	Jeune
Canard au porto	Jeune ou Vieux
Steak de canard	Jeune ou Vieux
Canard laqué	Jeune
Travers de porc à la moutarde	Jeune
Goulash aux trois viandes	Jeune
Paupiettes au roquefort ^(SF)	Jeune
Lapin mariné vin rouge	Jeune
Galantine de canard	Jeune ou Vieux
Poulet flambé à l'armagnac ^(SF)	Jeune ou Vieux
Palette à la diable et bière ^(SF)	Jeune
Côtes de porc farcies au chorizo et fromage	Jeune
Queue de boeuf aux oignons	Jeune
Pintade aux pruneaux ^(SF)	Jeune
Pintade aux figues	Jeune
Sauté de lapin au vin rouge	Jeune ou Vieux
Oie aux boudins blancs ^(SF)	Jeune
Carré de porc à l'estragon	Jeune
Brochettes de porc au romarin	Jeune
Côtes de porc au cerfeuil	Jeune
Côtes de porc aux herbes	Jeune
Baeckeoffe de canard	Jeune ou Vieux
Cassoulet au confit de canard ^(SF)	Jeune
Poitrine de canard braisée	Vieux
Hachis parmentier aux épinards	Jeune
Chou-fleur à l'italienne	Jeune
Sauté de lapin aux pruneaux	Jeune
Lapin de garenne aux pruneaux ^(SF)	Jeune ou Vieux
Queue de boeuf aux carottes	Jeune
Carré de porc farci au chorizo	Jeune
Pavé de boeuf à la plancha	Jeune ou Vieux
Filet de boeuf aux girolles	Vieux
Canard au vinaigre	Jeune
Navarin de canard	Jeune
Rôti de boeuf au vin	Jeune ou Vieux
Hachis parmentier aux brocolis	Jeune ou Vieux
Chou-fleur à la niçoise ^(SF)	Jeune
Canard sauvage au calvados ^(SF)	Jeune ou Vieux
Côte de boeuf sauce roquefort ^(SF)	Jeune
Rôti de magret de canard ^(SF)	Jeune
Côte de boeuf poêlée	Jeune ou Vieux
Pavé de boeuf en croute	Jeune ou Vieux
Manchons de canard confits ^(SF)	Jeune ou Vieux
Canard à la bourguignonne ^(SF)	Jeune ou Vieux
Canard à la capucine	Jeune ou Vieux
Ragoût de canard	Jeune ou Vieux
Filet de boeuf aux morilles	Jeune ou Vieux
Poularde au boudin	Jeune
Canard au vin rouge ^(SF)	Jeune ou Vieux
Canard aux amandes	Jeune ou Vieux
Daube de canard	Jeune ou Vieux
Ratatouille à la viande ^(SF)	Jeune
Sauté de dinde aux champignons	Vieux
Canard sauvage au vin	Jeune ou Vieux
Pintade à l'orange	Jeune
Marcassin mariné au vin rouge	Jeune
Pintade au miel	Jeune
Fleurs de courgettes farcies à la viande	Jeune ou Vieux
Champignons farcis aux foies de volaille	Vieux
Hachis parmentier de canard ^(SF)	Jeune
Chou-fleur à la milanaise	Jeune
Enchaud périgourdin ^(SF)	Jeune
Fèves au jambon de bayonne	Jeune
Tournedos de canard	Jeune ou Vieux
Gratin parmentier ^(SF)	Jeune
Saucisse de Morteau aux lentilles ^(SF)	Jeune ou Vieux
Fèves au chorizo et piment d'espelette ^(SF)	Jeune
Haricots blancs aux saucisses	Jeune ou Vieux
Porc sauté aux poivrons	Jeune
Porc au romarin	Jeune
Lentilles aux merguez	Jeune ou Vieux
Lentilles aux saucisses	Jeune ou Vieux
Pois chiches aux saucisses	Jeune
Poitrine de dinde au barbecue	Jeune ou Vieux
Porc aux olives	Jeune
Pavé de boeuf aux oignons	Jeune
Blancs de dinde à la mexicaine	Jeune
Sauté de dinde aux poivrons	Jeune ou Vieux
Ragoût de fèves	Jeune
Lentilles au vin rouge	Jeune ou Vieux

Que manger avec un Côtes de Duras rouge ?

Apéritifs

Entrées

Plats principaux

Plats régionaux

Apéritifs

Entrées

Plats principaux

Les guides Vin-Vigne

Carte des vins

Réutilisez les données du site Vin-Vigne