Que manger avec un Pouilly-Vinzelles les quarts ?

Le Pouilly-Vinzelles les quarts peut très bien se marier avec des apéritifs, des entrées, des plats principaux, des fromages ou des desserts. Voici une suggestion de menu dont tous les plats conviendront parfaitement avec le Pouilly-Vinzelles les quarts :

Plats régionaux

Les vins s'accordent souvent très bien avec les mets ou les plats issus de la même région ! Voici la liste des plats régionaux pouvant s'accorder avec le Pouilly-Vinzelles les quarts. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des plats régionaux s'accordant avec le Pouilly-Vinzelles les quarts
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Côte de veau dijonnaise ^(SF)^(SR)	Jeune ou Vieux
Terrine de cuisses de grenouilles ^(SF)^(SR)	Jeune
Fromage de tête ^(SF)^(SR)	Jeune
Fromage de tête à l'ancienne ^(SF)^(SR)	Jeune
Fromage de tête persillé ^(SF)^(SR)	Jeune

Apéritifs

Voici la liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Pouilly-Vinzelles les quarts. Les plats de cette liste sont classés en fonction de la qualité de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Pouilly-Vinzelles les quarts
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Terrine de cuisses de grenouilles ^(SF)^(SR)	Jeune
Fromage de tête ^(SF)^(SR)	Jeune
Fromage de tête à l'ancienne ^(SF)^(SR)	Jeune
Fromage de tête persillé ^(SF)^(SR)	Jeune
Grenouilles comme à Boulay ^(SF)	Jeune
Scampis au curry	Jeune
Crabe au pamplemousse	Jeune
Brochettes de cuisses de grenouilles	Jeune
Crottins de chavignol frits	Jeune ou Vieux
Cocktail de gambas à l'ananas	Jeune
Gambas à la mangue	Jeune
Cuisses de grenouilles à la chinoise	Jeune
Tarte au camembert au jambon cru ^(SF)	Jeune ou Vieux
Scampis aux poireaux	Jeune
Quiche aux quatre fromages	Jeune ou Vieux
Tartare de daurade aux agrumes	Jeune
Tartare de daurade au citron vert	Jeune
Cuisses de grenouilles au vin blanc ^(SF)	Jeune
Terrine de maquereaux	Jeune
Toast au tarama	Jeune
Terrine de hareng	Jeune
Quiche au saumon	Jeune
Toast au chèvre et miel	Jeune ou Vieux
Toast au gouda	Jeune
Terrine de haddock	Jeune
Toast de chèvre chaud	Jeune ou Vieux
Petits choux au saumon	Jeune
Quiche aux noix et au chèvre	Jeune ou Vieux
Rillettes d'espadon	Jeune
Acras de morue guadeloupe	Jeune
Acras de crevettes et cabillaud	Jeune
Scampis en papillote	Jeune
Muffins aux saumon	Jeune
Acras de cabillaud	Jeune
Moelleux aux saumon	Jeune
Terrine de raie	Jeune ou Vieux
Quiche aux deux saumons	Jeune
Petits pâtés au saumon	Jeune
Dip au saumon	Jeune
Tarte à la truite	Jeune
Rillettes aux deux saumons	Jeune
Petits fours au saumon	Jeune
Tartines au saumon	Jeune
Toast aux oeufs de lump	Jeune
Croustades au saumon	Jeune
Toast à l'avocat et saumon	Jeune
Beignets de saumon	Jeune ou Vieux
Vol au vent au saumon	Jeune
Koulibiac de saumon et aux épinards	Jeune
Nems aux deux saumons	Jeune
Crevettes frites à la japonaise	Jeune ou Vieux
Feuilleté d'épinards	Jeune ou Vieux
Friture de sole	Jeune ou Vieux
Petits soufflés au saumon	Jeune
Effeuillée de saumon	Jeune
Profiteroles au saumon	Jeune
Roulade au saumon	Jeune ou Vieux
Petits feuilletés au saumon	Jeune
Rouleaux de printemps au poulet	Jeune
Feuilleté au saumon et ciboulette	Jeune
Couronne aux deux saumons	Jeune

Entrées

Voici la liste des entrées pouvant s'accorder avec le Pouilly-Vinzelles les quarts. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des entrées pouvant s'accorder avec le Pouilly-Vinzelles les quarts
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Chirashi saumon avocat	Jeune
Soufflé au fromage et au jambon	Jeune
Potage de purée de petits pois à la menthe	Jeune
Omelette paysanne	Jeune
Salade frisée au chèvre chaud	Jeune
Salade d'endives au roquefort ^(SF)	Jeune
Pamplemousse aux langoustines	Jeune
Salade exotique aux crevettes	Jeune
Crabe farci à l'antillaise	Jeune
Crabe farci à la chinoise	Jeune
Carry hourite	Jeune
Supions au curry	Jeune
Salade de légumes au roquefort	Jeune
Velouté d'asperges	Vieux
Cuisses de grenouilles à la plancha	Jeune ou Vieux
Brochettes de poulet au citron	Jeune
Flamiche aux poireaux chévre et lardons	Jeune
Tarte aux fruits de mer	Jeune
Mousse aux épinards	Jeune ou Vieux
Raviolis à la ricotta et aux épinards	Jeune ou Vieux
Flamiche aux poireaux et à la bechamel	Jeune
Salade au roquefort ^(SF)	Jeune
Tartare de dorade au gingembre	Jeune
Tartare d'espadon aux agrumes	Jeune
Brochettes de poulet au curry	Jeune
Tarte au camembert et aux pommes ^(SF)	Jeune ou Vieux
Salade d'endives à la crème	Jeune ou Vieux
Tartare de dorade et mangue	Jeune
Salade landaise au chèvre chaud	Jeune
Crêpes aux crevettes	Jeune
Crêpes farcies aux fruits de mer	Jeune
Ravioles au saumon	Jeune ou Vieux
Filets de cabillaud en papillote au four	Jeune ou Vieux
Salade grecque	Jeune
Tarte au thon	Jeune ou Vieux
Poulpe grillé au four	Jeune
Paupiettes de plies	Jeune
Melon farci au crabe	Jeune
Salade aux deux pommes	Jeune
Salade d'endives aux noix et raisins secs ^(SF)	Jeune
Rougail à la mangue	Jeune
Clams au vin blanc ^(SF)	Jeune
Terrine de surimi	Jeune
Tarte aux harengs	Jeune
Chaussons au rouget	Jeune
Oeufs durs farcis au saumon	Jeune
Bullinada d'anguilles	Jeune ou Vieux
Salade d'endives au bleu ^(SF)	Jeune
Clams à la bière	Jeune
Papillotes de lotte	Jeune ou Vieux
Poulpe au vin	Jeune
Pavé de cabillaud au barbecue	Jeune
Supions farcis à la persillade	Jeune
Merlans au barbecue	Jeune
Pamplemousse au thon	Jeune
Salade de cabillaud et au pamplemousse	Jeune
Rascasse au barbecue	Jeune
Terrine de thon	Jeune
Soufflé à l'époisses	Jeune ou Vieux
Daurade rose à la plancha	Jeune ou Vieux
Turbot au barbecue	Vieux
Daurade grillée au barbecue	Jeune
Soufflé au thon	Vieux
Quenelles au curry	Jeune
Mérou au barbecue	Jeune
Tourte au thon	Jeune ou Vieux
Matelote de poissons au vin rouge	Vieux
Pêches farcies au saumon	Jeune
Papillotes de lieu	Jeune ou Vieux
Soufflé à la fourme	Jeune ou Vieux
Crêpes aux poireaux et au saumon	Jeune
Raie à la plancha	Jeune ou Vieux
Oeufs cocotte au saumon	Jeune ou Vieux
Oeufs brouillés au saumon	Jeune ou Vieux
Mérou en papillote	Jeune ou Vieux
Papillotes de daurade	Jeune ou Vieux
Potage aux brocolis	Jeune
Tartare de daurade	Jeune
Barbue en papillote ^(SF)	Jeune ou Vieux
Thon en papillote aux oignons	Jeune ou Vieux
Saucisse au miel	Jeune
Friand au saumon	Jeune
Flamiche picarde ^(SF)	Jeune
Soupe aux haricots	Jeune
Tarte aux deux saumons	Jeune
Risotto aux poireaux	Jeune
Tourte au saumon	Jeune
Saumonette au court-bouillon	Jeune ou Vieux
Ananas farci aux crevettes	Jeune
Solettes à la plancha	Jeune ou Vieux
Saumonette à la provençale ^(SF)	Jeune
Quenelles au saumon	Jeune ou Vieux
Tarte au saumon	Jeune
Tourte aux deux saumons	Jeune
Tarte aux poireaux et au saumon frais	Jeune
Salade de poulet à la citronnelle	Jeune
Salade de poulet sauce au citron	Jeune

Plats principaux

Voici la liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Pouilly-Vinzelles les quarts. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Pouilly-Vinzelles les quarts
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Côte de veau dijonnaise ^(SF)^(SR)	Jeune ou Vieux
Carry camarons	Jeune
Filets de barbue florentine	Jeune
Hareng grillé sauce moutarde ^(SF)	Jeune
Harengs à la tréportaise ^(SF)	Jeune
Maquereaux marinés au vin blanc ^(SF)	Jeune
Galettes fécampoises ^(SF)	Jeune
Barbue au cidre et à la crème fraîche ^(SF)	Jeune ou Vieux
Poulet à la vésulienne ^(SF)	Jeune
Crevettes à la sauce aigre douce	Jeune
Colombo de poulet à l'indienne	Jeune
Crevettes à la sauce soja	Jeune
Crevettes au curry	Jeune
Merlans marinés	Jeune
Filets de lotte au curry	Jeune
Porc laqué	Jeune ou Vieux
Cabillaud au citron	Jeune
Rôti de dindonneau au curry	Jeune
Poulet à l'orange	Jeune ou Vieux
Escalopes au curry	Jeune
Escalopes au soja	Jeune
Poitrine de poulet aux pêches	Jeune
Chayottes gratinées	Jeune
Homard à la diable ^(SF)	Vieux
Écrevisses aux agrumes	Jeune ou Vieux
Poularde au pastis	Vieux
Coquelet aux raisins	Jeune
Curry de crevettes	Jeune
Marinade de rascasse au paprika	Jeune
Curry de thon au lait de coco	Jeune
Vermicelles au thon	Jeune
Tripes aux oignons	Jeune
Blanc de poulet au lait de coco	Jeune
Poulet sauté au curry	Jeune
Asperges à la pompadour	Jeune ou Vieux
Poitrine de poulet farci aux poires	Jeune
Poulet aux citrons confits	Jeune
Blanc de poulet au citron	Jeune
Asperges à la milanaise	Jeune ou Vieux
Foie de volaille au curry	Jeune
Poulet farci aux pommes	Jeune
Chou chinois au poulet et au gingembre	Jeune
Poulet sauté au basilic	Jeune
Poulet sauce curry	Jeune
Écrevisses au curry	Jeune ou Vieux
Truite au curry	Jeune
Anguilles à la diable ^(SF)	Jeune
Carpe à la provençale ^(SF)	Jeune
Pavé de saumon aux agrumes	Jeune
Jésus de morteau au vin blanc	Jeune
Saumon à la moutarde	Jeune
Saumon aux baies roses	Jeune
Osso bucco de lotte au citron vert	Jeune
Gratin de cardons	Jeune ou Vieux
Feuilles de blettes farcies au riz et à la menthe	Jeune
Pizza aux 3 fromages	Jeune
Filets de merlan à la citronnelle au four	Jeune
Truite sauce au citron	Jeune
Truite au citron	Jeune
Thon sauce au curry	Jeune
Daurade à l'orange	Jeune
Filets de rascasse au citron vert et ciboulette	Jeune
Filets de daurade crue marinés aux agrumes et 4 baies	Jeune
Daurade au citron vert	Jeune
Daurade au lait de coco	Vieux
Daurade au curry	Jeune
Pavé de saumon aux baies roses	Jeune
Anguilles au paprika	Vieux
Carpe à la chinoise	Jeune
Palette aux choux	Jeune
Chou farci aux châtaignes	Jeune ou Vieux
Merlu au gingembre	Jeune
Flétan à l'orange	Jeune
Flétan au citron vert	Jeune
Pavé de saumon à l'aneth	Jeune
Saumon aux agrumes	Jeune
Lotte à la mangue	Jeune
Foie de volaille au riesling ^(SF)	Jeune ou Vieux
Lotte à la citronnelle	Jeune
Chou rouge autrichienne	Jeune
Baeckeoffe de légumes	Jeune
Koulibiac de chou	Jeune
Poireaux à la savoyarde ^(SF)	Jeune ou Vieux
Escalopes aux câpres	Jeune
Marinade de barbue au curry	Jeune
Thon sauce aigre douce	Jeune
Pavé de saumon sauce citron	Jeune
Daurade à la cantonaise	Jeune
Thon aux agrumes	Jeune
Filets de rougets marinés au citron et à l'huile d'olive	Jeune
Filets de rougets aux deux agrumes	Jeune
Coquelet au citron	Jeune ou Vieux
Cuisses de poulet au curry	Jeune
Chou-fleur à la flamande	Jeune
Saint-pierre aux poireaux	Jeune
Tartiflette aux poireaux	Jeune
Osso bucco de veau à l'orange	Jeune
Osso bucco de veau aux agrumes	Jeune
Tripes de veau au vin blanc ^(SF)	Jeune
Merlu à la strasbourgeoise ^(SF)	Jeune ou Vieux
Médaillons de lotte au curry	Jeune
Saumon à l'orientale	Jeune
Merlans au citron	Jeune
Filets de daurade aux trois agrumes	Jeune
Pavé de cabillaud au gingembre	Jeune ou Vieux
Saumon au curry	Jeune
Saint-pierre aux agrumes	Jeune
Poulet sauté à la thailandaise	Jeune
Harengs marinés à l'alsacienne ^(SF)	Jeune
Riz aux asperges	Jeune ou Vieux
Langue de veau aux raisins	Jeune
Brochettes de veau au citron	Vieux
Saucisse de Morteau au four ^(SF)	Jeune
Hachis parmentier aux andouillettes ^(SF)	Jeune
Fondue à la bière	Jeune
Côtes de veau au citron	Jeune ou Vieux
Côtes de veau aux échalotes et citrons	Jeune
Médaillons de veau au citron	Jeune
Langue de veau aux câpres	Jeune
Chou-fleur aux oignons	Jeune
Cabillaud en croûte	Jeune ou Vieux
Gratin de chou-fleur au saumon	Jeune
Mignon de veau aux agrumes	Jeune
Médaillons de veau aux asperges	Jeune
Carré de veau à l'oseille	Jeune ou Vieux
Cabillaud à l'indienne	Jeune
Poulpe mariné	Jeune
Pavé de morue	Jeune ou Vieux
Rôti de veau à l'orange	Jeune
Escalopes au bleu d'auvergne ^(SF)	Jeune
Marinade de poisson	Jeune
Aiglefin au four	Jeune ou Vieux
Moqueca de peixe	Jeune
Choucroute au cidre ^(SF)	Jeune ou Vieux
Cabillaud au curry	Jeune
Lieu jaune aux poireaux	Jeune ou Vieux
Filets de cabillaud aux poireaux	Jeune ou Vieux
Marinade de plies à l'ail	Jeune
Cabillaud à la basquaise	Jeune
Grondins au court-bouillon ^(SF)	Jeune
Poulet gratiné au maroille	Jeune ou Vieux
Poulet gratiné au fromage au four	Jeune ou Vieux
Galantine de truite	Jeune ou Vieux
Gratin de cabillaud aux courgettes	Jeune
Grondins au vin blanc ^(SF)	Jeune
Clams au gratin grillé au four	Jeune
Morue à la vapeur	Jeune ou Vieux
Plie à l'aneth	Jeune
Hachis parmentier aux saumons	Jeune
Gratin de morue aux crevettes	Jeune
Filets de cabillaud aux lardons	Jeune
Escalopes farcies aux morilles	Vieux
Gâteau de pommes de terre au saumon	Jeune
Congre aux câpres ^(SF)	Jeune ou Vieux
Épinards au saumon	Jeune
Sardines marinées au citron	Jeune
Blaff de poissons antillais	Jeune
Flétan grillé à la poêle	Jeune
Filets de plies aux agrumes	Jeune
Blaff de poissons guyanais ^(SF)	Jeune
Maquereaux marinés au citron	Jeune
Médaillons de lotte	Jeune ou Vieux
Mulet au citron	Jeune
Filets de harengs marinés aux oignons	Jeune
Dindonneau au curry	Jeune
Marinade de colin au citron	Jeune
Filets de maquereaux au vin blanc échalotes ^(SF)	Jeune
Harengs au vinaigre	Jeune
Rougets aux poireaux	Jeune
Daurade aux oignons	Jeune
Rougets à la poêle	Jeune ou Vieux
Mouclade au pastis ^(SF)	Jeune
Gratin de pommes de terre au saumon	Jeune
Filets de cabillaud aux petits champignons	Vieux
Merlu au piment d'espelette ^(SF)	Jeune
Pétoncles aux agrumes	Jeune
Bar aux herbes de provence ^(SF)	Jeune
Mérou à la poêle	Jeune ou Vieux
Goujonnettes de sole sauce tartare	Jeune ou Vieux
Raie aux légumes	Jeune ou Vieux
Merlu au court-bouillon	Jeune ou Vieux
Endives farcies au saumon	Jeune
Filets de daurade marinés au pastis et aux herbes de provence ^(SF)	Jeune
Saumon aux carottes	Jeune
Sauté de thon	Jeune ou Vieux
Lotte aux courgettes	Jeune ou Vieux
Lotte aux endives	Jeune
Filet de lieu noir au four	Jeune ou Vieux
Pot-au-feu de lotte	Jeune ou Vieux
Baeckeoffe de poissons	Jeune
Filets de merlan au citron vert	Jeune
Maquereaux aux citrons	Jeune
Pavé de thon mi-cuit	Jeune ou Vieux
Aile de raie aux fines herbes	Jeune ou Vieux
Raie sauce à la moutarde	Jeune
Daurade au laurier	Jeune
Thon au four	Jeune ou Vieux
Cassolette de fruits de mer	Jeune
Carpe au raifort	Jeune
Merlu à la sauce verte	Jeune ou Vieux
Saint-pierre braisé	Jeune
Pavé de cabillaud au four	Jeune ou Vieux
Saint-pierre au four	Jeune
Gigot de lotte aux lardons	Jeune ou Vieux
Avocat farci au saumon	Jeune
Pâtes au saumon frais	Jeune
Nouilles au saumon	Jeune ou Vieux
Anguilles farcies	Vieux
Raie aux poireaux	Jeune ou Vieux
Daurade farcie à la languedocienne ^(SF)	Jeune ou Vieux
Tronçons de lotte	Jeune ou Vieux
Feuilles de chou farcies au saumon	Jeune
Mérou au court-bouillon	Jeune ou Vieux
Filets de sole panés ^(SF)	Jeune ou Vieux
Carpe farcie et fondue d'oignons	Jeune
Pavé de cabillaud à la vapeur	Jeune ou Vieux
Pavé de cabillaud aux poireaux	Jeune
Barbue au cresson	Jeune ou Vieux
Rôti de cabillaud	Jeune ou Vieux
Lotte aux oignons	Jeune
Rôti de lotte au four	Jeune ou Vieux
Lotte à la florentine	Jeune
Filets de féra au beurre échalote	Jeune ou Vieux
Filets de truites aux endives	Jeune
Marinade de saumon	Jeune
Maquereaux au grill	Jeune
Matelote de maquereaux	Jeune ou Vieux
Thon au vin blanc ^(SF)	Jeune ou Vieux
Filets de bar aux câpres	Jeune
Merlu au jambon de bayonne ^(SF)	Jeune ou Vieux
Escalopes de saumon aux lentilles	Jeune
Bouillabaisse borgne ^(SF)	Jeune
Anguilles à la sauce tomate et aux herbes ^(SF)	Jeune
Rôti de lotte	Jeune ou Vieux
Lotte aux légumes	Jeune
Rascasse grillée à la poêle	Jeune ou Vieux
Lotte à la fondue de poireaux	Jeune
Darnes de saumon à l'oseille	Jeune
Rouelle de saumon	Jeune ou Vieux
Bar aux poivrons	Jeune
Waterzoï de fruits de mer ^(SF)	Jeune
Daurade au potiron	Jeune
Daurade sauce moutarde	Jeune
Daurade farcie au céleri	Jeune ou Vieux
Filets de sole aux brocolis	Jeune ou Vieux
Anguille au persil	Jeune ou Vieux
Merlans au four	Jeune ou Vieux
Barbue à l'oseille	Jeune ou Vieux
Concombre farci au saumon	Jeune
Maquereaux grillés	Jeune
Daurade farcie aux chanterelles	Jeune ou Vieux
Tournedos de lotte	Jeune ou Vieux
Mérou à la vapeur	Jeune ou Vieux
Bar farci aux légumes	Jeune ou Vieux
Filets de sole aux asperges	Jeune ou Vieux
Mérou aux légumes	Jeune ou Vieux
Médaillons de lotte au lard fumé	Jeune ou Vieux
Escalopes au parmesan	Vieux
Rôti de dindonneau au boursin	Jeune
Cotriade au calvados ^(SF)	Jeune
Fondue de poireaux	Jeune
Sauté de poulet à la chinoise	Jeune
Asperges vertes au jambon fumé	Jeune ou Vieux
Rôti de dinde à la clémentine ^(SF)	Jeune
Cari de poulet au lait de coco	Jeune
Escalopes sauce curry	Jeune
Curry de poulet à la mangue	Jeune
Haricots verts aux amandes	Jeune
Poularde farcie aux fruits	Jeune
Poulet au jus de citron	Jeune
Choucroute au saumon	Jeune
Saumon à la parisienne ^(SF)	Jeune
Saumon à l'échalote	Jeune
Pavé de saumon aux poireaux	Jeune
Pâtes aux épinards et saumon	Jeune
Curry de poulet au lait de coco	Jeune
Gratin à la fourme d'ambert ^(SF)	Jeune ou Vieux
Foie de volaille au citron et ail	Jeune
Poulet aux zestes de citrons	Jeune
Foie de veau aux câpres	Jeune
Filets de sole au vin blanc ^(SF)	Vieux
Tagliatelles au saumon frais	Jeune
Saumon au vin	Vieux
Poulet à l'indienne	Jeune
Pétoncles aux poireaux	Jeune
Gratin d'épinards aux oeufs	Jeune ou Vieux
Sole aux câpres	Jeune ou Vieux
Lasagnes aux deux saumons	Jeune
Pavé de saumon aux pommes de terre	Jeune
Saumon à l'estragon	Jeune
Navarin de saumon	Jeune
Pavé de saumon aux câpres	Jeune
Coquilles de saumon gratinées aux champignons	Jeune
Poulet au citron vert	Jeune
Asperges à la flamande	Jeune ou Vieux
Esturgeon mariné au citron vert et à la ciboulette	Jeune ou Vieux
Blanquette de veau au citron ^(SF)	Jeune
Noisette de saumon	Jeune
Pavé de saumon sauce au soja	Jeune
Chou farci au saumon	Jeune
Filets de sole à la moutarde	Jeune ou Vieux
Saumon sauce hollandaise	Vieux
Ballotine de saumon aux pistaches ^(SF)	Jeune
Filets de sole farcis au saumon	Jeune
Pintade aux fruits	Jeune
Pavé de saumon aux graines de sésame	Jeune
Pintade aux abricots	Jeune
Ballotine au saumon ^(SF)	Jeune
Filets de sole à l'estragon	Jeune ou Vieux
Escalopes veau sauce citron et câpres	Jeune
Marcassin au vin blanc	Jeune
Salmis de pintadeau au vin blanc ^(SF)	Jeune ou Vieux

Fromages

Voici la liste des fromages pouvant s'accorder avec le Pouilly-Vinzelles les quarts. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des fromages pouvant s'accorder avec le Pouilly-Vinzelles les quarts
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Cabretin ^(SF)
Cendré de Niort ^(SF)
Pyramide de Chèvre du Poitou ^(SF)
Lingot de Fayolle ^(SF)
Tomme de Schmidhauser ^(SF)
Tomme des Pyrénées chèvre ^(SF)
Tarentais ^(SF)
Lavort ^(SF)
Tomme de Meseleurger ^(SF)
Tomme de Bonneval ^(SF)
Tomette de chèvre de Haute Maurienne ^(SF)
Brousse ^(SF)
Brousse du Var ^(SF)
Truffe de Ventadour ^(SF)
Saint-Joseph ^(SF)
Ossau-Iraty ^(SF)
Chevrotin ^(SF)
Tomme Corse d'Ottavi ^(SF)

Desserts

Voici la liste des desserts pouvant s'accorder avec le Pouilly-Vinzelles les quarts. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des desserts pouvant s'accorder avec le Pouilly-Vinzelles les quarts
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Galettes de riz au saumon	Jeune

Que manger avec un Pouilly-Vinzelles les quarts ?

Apéritifs

Entrées

Plats principaux

Fromages

Desserts

Plats régionaux

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