Vin Coteaux de Tannay rouge

Le Coteaux de Tannay rouge est un vin rouge tranquille produit dans le vignoble de la Bourgogne, vignoble à l'est de la France et plus précisément dans la région viticole de Chablis. Administrativement, le Coteaux de Tannay rouge peut être produit dans le département de la Nièvre. Son terroir bénéficie d'un climat tempéré-océanique à tendances continentales et de sols calcaires et calcaire du kimméridgien.

Les cépages principaux qui rentrent dans la composition du vin Coteaux de Tannay rouge sont : le Gamay N, le Gamay de Bouze N, le Gamay de Chaudenay N, le Pinot N.

Le Coteaux de Tannay rouge possède le label européen IGP (Indication Géographique Protégée). Le statut IGP remplace désormais le label VDP (Vin De Pays), ce dernier a été remplacé au 31 décembre 2011. Il possède également la mention "zone". La mention "Zone" signifie que l'aire d’appellation s’étend en règle générale sur une zone plus petite que l’IGP de département, regroupant par exemple la surface d’une entité administrative d'un canton.

Ce vin relève de l'appellation générique Coteaux de Tannay. Vous trouverez plus bas les caractéristiques des vins de cette appellation Coteaux de Tannay.

Millésimes

Les meilleurs millésimes pour le Coteaux de Tannay rouge ont été les années : 2009, 2005, 2002, 2001, 1990, 1978, 1971, 1969, 1966, 1964, 1962, 1959, 1953, 1949, 1947, 1945, 1943, 1937, 1933, 1929, 1928, 1926.
Les années 1990, 1953, 1945, 1928 ont fourni des millésimes exceptionnels.
Les années 2005, 1971, 1969, 1966, 1937, 1929 sont considérées comme particulièrement exceptionnelles, on parle de millésimes du siècle.
Les années 1978, 1949, 1947 sont considérées comme les meilleures par dessus toutes. Pour ces années on parle de crus du millénaire.

Voici ci-dessous le tableau des notes des millésimes pour le Coteaux de Tannay rouge classées des plus grands millésimes aux plus médiocres. Les tableaux et grilles de notations sont des repères pour le consommateur. Ces notes ne prétendent pas s'étendre à tous les domaines et à toutes les cuvées. L'essentiel pour juger de la qualité d'un vin, reste et demeurera toujours la dégustation analytique !
Les vins se situant entre les années 1900 et 1950 sont à présent trop âgés pour être consommés aujourd'hui, à part certains crus exceptionnels. Ce sont néanmoins des vins, possédant une véritable valeur historique, que les collectionneurs pourraient s'arracher aux ventes aux enchères !

Millésimes des vins Coteaux de Tannay rouge
Millésime du millénaire	1978, 1949, 1947
Millésime du siècle	2005, 1971, 1969, 1966, 1937, 1929
Millésime exceptionnel	1990, 1953, 1945, 1928
Excellent millésime	2009, 2002, 2001, 1964, 1962, 1959, 1943, 1933, 1926
Très grand millésime	2006, 1999, 1989, 1976, 1961, 1952, 1948
Grand millésime	2015, 1998, 1996, 1988, 1985, 1983, 1967, 1934
Très bon millésime	2012, 2010, 2007, 2004, 2003, 2000, 1997, 1992, 1991, 1979, 1974, 1970, 1955, 1954, 1946, 1935
Bon millésime	2016, 2014, 2011, 2008, 1995, 1994, 1993, 1984, 1982, 1981, 1942, 1940, 1939, 1938, 1932
Millésime moyen	2013, 1987, 1986, 1975, 1973, 1960, 1957, 1956, 1951, 1930, 1927
Millésime médiocre	1980, 1977, 1972, 1968, 1965, 1963, 1958, 1950, 1944, 1941, 1936, 1931

Pour en savoir plus sur les millésimes de ce vin et du vignoble: Millésimes du vin Coteaux de Tannay rouge

Accords Mets et Vins

Le Coteaux de Tannay rouge peut très bien se marier avec des apéritifs, des entrées ou des plats principaux. Voici une suggestion de menu dont tous les plats conviendront parfaitement avec le Coteaux de Tannay rouge :

Voir la liste complète des accords mets-vins: Accords Mets - Coteaux de Tannay rouge

Cépages

Voici la liste des cépages qui rentrent dans la composition du vin Coteaux de Tannay rouge :
B = blanc, N = noir, Rs = rosé, G= gris, Rg = rouge

Liste des cepages principaux du vin Coteaux de Tannay rouge (Principaux cépages rentrant dans la composition du vin)
Cépage	Autres noms	Origine
Gamay N	Gamay Noir à jus blanc	France (Bourgogne)
Gamay de Bouze N		France (Bourgogne)
Gamay de Chaudenay N		France
Pinot N		France (Bourgogne)

Service du vin

Le Coteaux de Tannay rouge peut être servi à une température comprise entre 14°C et 16°C. On utilise un verre à bourgogne rouge ou verre à beaujolais, de type "gamay"; la quantité doit être de 15 cl.

L'aération en carafe n'est pas nécessaire. Elle n'est pas recommandée du tout si le vin (jeune ou vieux) est élaboré avec du pinot noir. Si votre vin est conservé en armoire à vin de service, celle-ci peut être réglée à 14° et 16°C.

Si vous voulez faire remonter le bouteille de vin en température, il suffit de la sortir de l'armoire à vin ou de la cave, quelques minutes (30minutes) avant de la servir. Cependant, vous devrez contrôler la température en plongeant le thermomètre à vin dans un verre rempli à 1/3 du vin à servir.

Conservation du vin

Pour une bonne conservation de votre vin en armoire à vin de vieillissement, cette dernière doit être réglée entre 11°C et 13°C. La cave à vin doit avoir une température stable comprise entre 12° et 14°C, et un taux d'humidité compris entre 70% et 75%. Le potentiel de garde moyen pour le Coteaux de Tannay rouge est de 3 ans à 5 ans.

Caractéristiques des vins Coteaux de Tannay

Méconnu du grand public, ce vin de pays du vignoble de Loire ne l’est pas des habitants de la Nièvre, dans le Centre de la France. Le chardonnay et le melon de Bourgogne rentrent dans la composition du vin blanc; le pinot noir, le gamay et gamay de Bouze noir et le Chaudenay pour les rouges et les rosés. Le vin coteaux de tannay blanc, offre une robe jaune pâle aux reflets verts, elle est limpide et brillante. Le nez est porté par des notes primaires d’agrumes, pamplemousse; florales, acacia, et lactées comme le beurre. En bouche l’attaque est vive, la matière est relativement dense et ronde mais tendue. Il accompagnera très bien les poissons en sauce. On le sert à 13°C. Il est agréable à boire jeune, il n’est pas de garde. Le vin coteaux de tannay rouge, est un vin léger et friand, un vin de soif; sa robe est cerise pâle, le nez est sur les fruits rouges, cerise surtout, petites notes épicées et animales. La bouche est friande et ronde sur un fruit croquant. On l’appréciera jeune à 14...
(Lire la suite des caractéristiques de l'appellation Coteaux de Tannay)

Aire géographique

Un label IGP est par essence, rattaché à un terroir. Ce terroir est identifié et délimité par la loi. C'est la notion d’aire géographique. En ce qui concerne le label "Coteaux de Tannay rouge", son aire géographique est composée aujourd’hui de 56 communes.
Ces 56 communes font toutes partie du département de la Nièvre (58).

Liste des communes viticoles de l'aire géographique

Vous trouverez ci-dessous la liste et les informations détaillées des communes françaises formant l'aire géographique du label "Coteaux de Tannay rouge".

Le nombre de communes à été limité dans le tableau suivant aux 20 communes les plus peuplées.
Voir la liste complète des communes ici : aire géographique viticole du le label Coteaux de Tannay rouge

Législation

La loi prévoit plusieurs textes afin de pouvoir produire le label Coteaux de Tannay rouge. Le décret d'application de l'appellation Coteaux de Tannay date du 17 janvier 2001.
Les vignerons doivent suivre un cahier des charges précis disponible sur le site du ministère de l'agriculture : Cahier des charges Coteaux de Tannay rouge.

Attention: Ce document contient également d'autres cahiers des charges d'autres appellations et labels que le Coteaux de Tannay rouge

Autres appellations du vignoble de la Bourgogne

Le vignoble de la Bourgogne est un vignoble à l'est de la France. Voici ci-dessous la liste des appellations viticoles dont les vins sont également produits dans ce vignoble.