Millesime 2006 du vignoble du languedoc-roussillon

Le millésime 2006 fut une aussi grande réussite que le 2005 dans le vignoble du Languedoc-Roussillon. Et pourtant, les données climatiques de ce millésime furent sensiblement différentes. En effet, l’automne 2005 connut dès le mois d’octobre des précipitations de l’ordre de 110 mm en moyenne. Les températures décrurent progressivement tout au long de l’automne pour atteindre leur moyenne la plus faible en janvier avec 6°C. Ce mois de janvier 2006 connut aussi des précipitations plus soutenues avec plus de 190 mm en moyenne. En revanche, le mois de février vécut les journées les plus froides de l’hiver (ce qui est une bonne chose, car cela à la propriété d’assainir les vignobles).

Le printemps vit ses températures remonter progressivement, marquant le départ des cycles végétatifs de la vigne. En revanche, le mois de juin fut particulièrement chaud avec des températures maximales moyennes de 28°C. Par conséquent, apparition d’une végétation dense et d’une floraison précoce.

L’été fut très chaud tout au long du mois de juillet mais les températures chutèrent brutalement au cours du mois d’août. Les vignes se mirent au pas du climat en ralentissant la phase de maturité des raisins. Du côté du stress hydrique ce fut la sécheresse tout au long de l’été, il faudra attendre le mois de septembre pour revoir des pluies, dignes de ce nom, arroser le vignoble du Languedoc. Cela dit, les raisins vendangés en 2006 présentèrent un parfait équilibre des maturités de même qu’un état sanitaire irréprochable. Ils ont permis l’élaboration d’un très grand millésime 2006 dans la lignée de 2003 et 2005 selon les domaines.

La donne est différente dans le Roussillon en 2006. L’hiver fut très humide car héritier d’un automne particulièrement pluvieux, sur l’ensemble de la saison, plus de 360 mm de précipitations furent recensés, principalement sur les mois d’octobre et novembre. Décembre fut très froid, rendant la sensation d’humidité particulièrement vive, 11 jours de grand froid ! Janvier fut très pluvieux (370 mm en moyenne). Les températures ne remontèrent timidement qu’en mars provoquant un débourrement tardif. Ensuite, plus de pluie de mai à septembre, silence radio inquiétant. L’été fut particulièrement chaud et le mois d’août plus frais qu’à l’accoutumée. Les vendanges furent difficiles avec un tri nécessaire, mais les vins élaborés excellents !

Vous trouverez ci-dessous les tendances moyennes de toutes les appellations du vignoble pour l'année 2006. Si vous recherchez les meilleures années du vignoble, nous vous conseillons cette page pour faire le tour de tous les millésimes du vignoble du Languedoc-Roussillon.

Si vous recherchez des informations sur cette année 2006 pour d'autres vignobles, nous vous conseillons cette page, qui regroupe les données du millésime 2006 de tous les vignobles.

Détail des notes pour les vins rouges

Détail des notes pour les vins blancs

Détail des notes pour les vins rosés