Que manger avec un Côtes du Roussillon Villages Tautavel ?

Le Côtes du Roussillon Villages Tautavel peut très bien se marier avec des apéritifs, des entrées, des plats principaux ou des fromages. Voici une suggestion de menu dont tous les plats conviendront parfaitement avec le Côtes du Roussillon Villages Tautavel :

Apéritifs

Terrine de chevreuil
Terrine de faisan
Terrine de lièvre
Bousfeir
Pâté de figatellu

Entrées

Brochette de magret de canard du gers aux haricots
Pipérade aux poivrons
Salade exotique au poulet
Goulasch
Tarte au jambon cru

Plats principaux

Gardianne de taureau de Camargue
Côte de bœuf d'Aubrac grillée
Gigot d'agneau du cabardes
Cassoulet de Carcassonne
Pouteille du gévaudan

Fromages

Blanche d'Oc

Plats régionaux

Les vins s'accordent souvent très bien avec les mets ou les plats issus de la même région ! Voici la liste des plats régionaux pouvant s'accorder avec le Côtes du Roussillon Villages Tautavel. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des plats régionaux s'accordant avec le Côtes du Roussillon Villages Tautavel
Met / Vin
(SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)		 Age recommandé
du vin		 Note
du met
Gardianne de taureau de Camargue (SF)(SR) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Côte de bœuf d'Aubrac grillée (SF)(SR) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gigot d'agneau du cabardes (SF)(SR) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Blanche d'Oc (SF)(SR)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cassoulet de Carcassonne (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Terrine de chevreuil (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Terrine de faisan (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Terrine de lièvre (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pouteille du gévaudan (SF)(SR) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige

Apéritifs

Voici la liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Côtes du Roussillon Villages Tautavel. Les plats de cette liste sont classés en fonction de la qualité de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Côtes du Roussillon Villages Tautavel
Met / Vin
(SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)		 Age recommandé
du vin		 Note
du met
Terrine de chevreuil (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Terrine de faisan (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Terrine de lièvre (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Bousfeir Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pâté de figatellu (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pâté de figatellu à la châtaigne (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Figatellu (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Terrine de chevreuil (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pâté de canard en croûte (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pâté de foie (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pâté de canard (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Saltimbocca au marsala Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Terrine de canard Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Terrine de gibier Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pâté de canard au poivre vert (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Pâté de campagne au foie gras (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pâté de canard au foie gras (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige

Entrées

Voici la liste des entrées pouvant s'accorder avec le Côtes du Roussillon Villages Tautavel. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des entrées pouvant s'accorder avec le Côtes du Roussillon Villages Tautavel
Met / Vin
(SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)		 Age recommandé
du vin		 Note
du met
Brochette de magret de canard du gers aux haricots (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pipérade aux poivrons (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Salade exotique au poulet Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Goulasch Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tarte au jambon cru Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tourte au jambon cru Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Saucisse de molène (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Enchiladas Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Kipper au barbecue (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Brochettes à la japonaise Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulet à la moutarde Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Brochettes sauce satay Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Brochettes au romarin Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulet à l'américaine Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Brochettes de poulet tandoori Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Suprême de poulet au poivre rose Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Joue de boeuf au barbecue Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cuisses de poulet à la mexicaine Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poitrine de canard au barbecue Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Manchons de canard au barbecue Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tournedos de canard à la plancha Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pigeon à la plancha Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Viande de grison Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Figues au foie gras et au miel (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rôti de chevreuil barbecue Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige

Plats principaux

Voici la liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Côtes du Roussillon Villages Tautavel. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Côtes du Roussillon Villages Tautavel
Met / Vin
(SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)		 Age recommandé
du vin		 Note
du met
Gardianne de taureau de Camargue (SF)(SR) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Côte de bœuf d'Aubrac grillée (SF)(SR) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gigot d'agneau du cabardes (SF)(SR) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cassoulet de Carcassonne (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pouteille du gévaudan (SF)(SR) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Filet de boeuf au foie gras de canard (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pua'a roti Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Colombo de porc Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Colombo de poulet Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cannetons à l'orange (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Magrets de canard (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Daube comtadine (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Daube avignonnaise (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Veau aux olives (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cailles aux olives vertes (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Agneau en chilindrón (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gigot d'agneau bretonne (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gardiane (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Fritons de canard (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Canard aux griottes (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulet sauté vallée d'auge (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gigot d'agneau à la broche (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Agneau sauté aux haricots tarbais (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Côtes d'agneau pannées à la bretonne (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Canard vallée d'auge (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Fricassée de pintade au calvados et aux pommes (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Côtes d'agneau Marie-Louise (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pintade au cidre (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Jambonnettes de cannetons à l'orange Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Lentilles à la paysanne (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Ragoût d'agneau corse (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Canard au cidre (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Canard au sang (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Daube niçoise (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Broufade (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Daube provençale (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cabri en sauce (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tournedos de canard aux raisins (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Chevreau à l'ail vert (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gigot de cabri à l'oseille (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Magret de canard aux morilles (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cannetons poêlés beaulieu (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Épaule farcie de mouton berrichon du cher (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pied d'agneau (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Navarin d'agneau (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Osso buco de boeuf parthenais (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Ragoût de poulet antillais Jeune Note de prestigeNote de prestige
Gigot d'agneau rôti Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Civet de canard (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Ragoût de chevreau (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Épaule du ballon (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Canard aux cèpes (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Daube de boeuf aux carottes (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cous de canards farcis (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Cous d'oies farcis (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Brochettes d'agneau grillées Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Mignon d'agneau aux herbes (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pois chiches à la bastiaise (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Barboton pommes de terre (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Canard rouennais en terrine (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poularde aux pommes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Lapin à la tomate et aux olives Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Lapin aux poivrons Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poitrine de poulet aux agrumes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Filet de boeuf au poivre Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cari de boeuf sauté Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gigot farci aux fruits secs Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Lapin aux navets Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Lapin aux olives Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Épaule de boeuf farcie aux herbes Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Filet de porc au miel et à la moutarde à l'ancienne Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Côtes de veau à la coriandre Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Emincé de veau curry Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Brochettes de porc au curry Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Boeuf aux olives Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Boeuf à l'indienne Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Goulache de boeuf Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Goulash hongrois Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Travers de porc à l'ananas Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Travers de porc aux 4 épices Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Sauté de porc au caramel Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cailles au miel Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Sauté de porc au curry Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pavé de porc sauce moutarde Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Chapon à l'orange Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Lapin aux aubergines Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Côtes de porc au curry Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Curry de boeuf à la thaï Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Boeuf grillé à l'indonésienne Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Boeuf sauce piquante Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Curry de boulettes de boeuf Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Curry de porc Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Boeuf à la mexicaine Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Sauté de porc à la sauce aigre-doux Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rôti de porc à l'ananas Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pied de veau à la marocaine Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Mignon de boeuf à la provençale (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Estouffade de boeuf aux olives (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Sauté de veau au curry Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Curry d'agneau au cidre (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Curry d'agneau aux pommes Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Boeuf wellington Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Selle d'agneau en cocotte Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Daube de boeuf Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gigot d'agneau à l'ail Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Chou farci à la niçoise (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Courgettes farcies à la chair à saucisses Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Doublon colombo Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Selle d'agneau aux olives Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Hochepot de queue de boeuf (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Crépinettes à la tomate Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Langue de veau aux olives Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Boeuf à la paysanne Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pieds d'agneau aux pois chiches Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Noisette d'agneau Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulet à l'haïtienne Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tomates farcies au chèvre frais Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Sauté d'agneau à la tomate Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Sauté de lapin aux olives Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gigot en papillote Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Ragoût de boeuf Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Navarin de mouton Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tajine de boeuf aux pruneaux et abricots Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Épaule de porc farcie aux pruneaux et miel Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Caillette à la provençale (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Carry de cabri Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Lamelles de boeuf marinées Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Confit d'oie aux haricots (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Escalopes au gingembre Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Confit d'oie aux lentilles (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poitrine de poulet aux olives Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Selle d'agneau aux pruneaux Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Noisette d'agneau au foie gras (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Épaule d'agneau et pommes de terre Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rôti de porc aux lardons Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tajine de mouton aux fèves Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Langue de veau à la marocaine Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Langue de veau sauce piquante Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Navarin aux haricots Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Picadillo Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rognons de porc sauce à la tomate Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Escalopes à la sauge Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rôti de porc aux figues Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Escalopes au marsala Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Porc farci aux pruneaux (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Escalopes à la tomate Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Sancocho Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rougail saucisse fumée Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cassoulet aux fèves (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulet sauté aux oignons Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Civet de porcelet aux pruneaux Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Carré d'agneau en croute (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gigot en croute de pain Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Sauté d'agneau au curry Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Manchons de canard au vin blanc (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rôti de veau sauce à la moutarde (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Crépinettes d'agneau et légume Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tête d'agneau farcie Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Morceaux de canard au thym Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poitrine de canard au poivre Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Brochettes de veau à la marocaine Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gratin parmentier au canard (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Steak sauce à l'ail Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Escalopes aux oignons Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Osso bucco de porc à l'orange Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Escalopes aux poivrons Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Porc au gingembre Jeune Note de prestigeNote de prestige
Chapon au miel Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Mignon de porc aux figues Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Sauté de canard au poivre Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rôti de veau à l'estragon Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Sauté de veau à l'estragon Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Langue de veau sauce madère Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Manchons de canard au four Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Navarin aux aubergines Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Ragoût aux lentilles Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Nasi goreng au porc Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulet à la tapenade Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulet à la hongroise Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Foie de volaille au cumin Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Paupiettes aux olives Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Jambonneau à la moutarde Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Osso bucco de porc aux oignons caramélisés Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Filet mignon à la moutarde à l'ancienne Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Magret de canard aux pommes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rôti de boeuf aux morilles Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Sauté de canard à l'orange (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Sauté de veau à l'italienne Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Canard laqué farci aux pommes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Veau au chorizo Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Canard farci aux pommes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Côtes de veau à la provençale (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tajine d'agneau Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Épaule d'agneau confite au miel Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Navarin de gigot Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Navarin aux navets Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulet à la sauce tomate Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Curry de bœuf Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Canette au cidre (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Sauté de veau aux olives Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Sauté de canard à l'ananas Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Côtes de porc au poivre Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Paupiettes au porto Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cailles à l'orange Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Escalopes à la provençale (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Moussaka au porc Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rôti de dinde à la provençale (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poitrine de porc à la plancha Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Canard sauvage aux raisins Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Filet de boeuf farci au foie gras Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Magrets aux poires Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rôti de magret de canard aux abricots Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Osso bucco de boeuf Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Canard au poivre vert Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Sauté de canard aux olives Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Confit de canard aux pommes (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Épaule d'agneau aux épices douces Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Sauté de boeuf à la citronnelle Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Épaule d'agneau farcie à la tapenade Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Brochettes d'agneau Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Épaule d'agneau à la broche et légumes confits Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cocido portugais Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poitrine de porc à la mexicaine Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rôti de porc à la provençale (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Filet mignon rôti à l'ail Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Ragoût de porc aux olives Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rôti de porc aux olives Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Canard sauvage aux navets Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rôti de boeuf grillé sauce aux cèpes (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Magrets de canard aux olives Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Daube (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Sauté d'agneau au cumin Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Entrecôte sauce à la moutarde Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Côtes de porc à la marjolaine Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Daube aux olives vertes Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cocido madrileño Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Oie à la moutarde Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Galantine de boeuf Jeune Note de prestigeNote de prestige
Magret de canard grillé au miel Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Manchons de canard au cidre (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Lapin rôti aux herbes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Sauté de boeuf aux oignons Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Côtes de porc à l'estragon Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Chili con carne Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cocido andalou Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poitrine de canard aux figues Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cazuela Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulet flambé au whisky Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Sauté d'agneau Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gigot d'agneau à la cocotte Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Canard laqué à l'orange (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Canard au miel Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Collier d'agneau aux haricots Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Bifteck aux poivrons Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Daube aux pruneaux Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Épaule d'agneau à la plancha Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poitrine de mouton farcie Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Navarin aux pommes de terre Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulet flambé au cognac (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Selle d'agneau farcie aux champignons Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pigeonneau à l'orange Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Sauté de chevreau Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Magrets aux framboises Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rôti de boeuf aux girolles Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Feuilles de blettes farcies au mouton Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Bifteck sauce au poivre Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Carré de porc à la provençale (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Brochettes de mouton Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Faux-filet aux poivres Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Chou farci au mouton et au riz Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Lapin sauce au vin (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rôti de porc au vin (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Saucisse de canard Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Chipolatas grillées à la poêle Jeune Note de prestigeNote de prestige
Chipolata (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Marcassin aux cerises noires Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Sauté de veau à la catalane Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Sauté de veau au paprika Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Palette à la moutarde Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Canard au porto Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Oie à la normande (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Épaule d'agneau à la hongroise Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Travers de porc à la moutarde Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Jambon sauce madère Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Côtes de porc à l'origan Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Côtes de porc sauce piquante Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Lapin mariné Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poitrine de canard marinée Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Lapin aux dattes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Chili de poulet Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulet flambé au calvados (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rouelle de sanglier Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Noisette d'agneau au four Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Travers de porc sauce soja Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Agneau au curry Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rôti de magret de canard aux figues Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Marcassin aux pruneaux Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Ris de veau au porto Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Épaule farcie aux champignons Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Chevreau au miel Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Osso bucco d'agneau Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Paupiettes au roquefort (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Côtes de porc aux herbes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poitrine de mouton grillée au four Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Galantine de canard Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulet flambé Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulet flambé au rhum Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Filet mignon au citron vert Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rognons de veau au madère Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Entrecôte sauce roquefort (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tournedos sauce à l'échalote (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Queue de boeuf à la bière Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Queue de boeuf aux carottes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Palette à la provençale (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Oie aux boudins blancs (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Couronne d'agneau Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Gratin de boeuf et de riz Jeune Note de prestigeNote de prestige
Selle d'agneau farcie aux herbes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Sauté de veau à la méridionale (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tournedos au madère Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Sauté de lapin aux pruneaux Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poularde à la normande (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pintade aux pruneaux (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Navarin de canard Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poularde à la moutarde (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pigeon aux olives Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pieds de mouton Jeune Note de prestigeNote de prestige
Civet de bison Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Estouffade de boeuf à la provençale (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Mignon de porc au curry Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Canard à la bourguignonne (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Daube de joue de boeuf à la provençale (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Bavette à la provençale (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rôti de magret de canard (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poularde au boudin Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Queue de boeuf braisée Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Manchons de canard confits (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tajine d'agneau au four Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Porc à la sauce aigre douce Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pigeon rôti au vin rouge (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pintade à l'orange Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Canard au vin rouge (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Daube de canard Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poitrine d'agneau au barbecue Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Ratatouille à la viande (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Baeckeoffe de canard Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Marcassin mariné au vin rouge Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pavé de biche poêlé Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gigue de chevreuil Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tajine de boeuf aux figues fraîches Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pied de veau aux olives Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gigot à la cuillère Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Noisette d'agneau aux morilles Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poitrine d'agneau grillée au four Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tournedos de canard Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Fricassée de sanglier Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Chevreuil aux pommes Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gigot farci choumicha Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cassoulet à l'agneau (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Fèves aux lardons grillés Jeune Note de prestigeNote de prestige
Sauté de boeuf à la bière Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Chevreuil aux poires Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Marinade de pigeon aux cèpes Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Faisan farci au chou vert Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Faisan à la sauce tomate Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Noisette d'agneau à la crème d'ail Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pavé de bison sauce au poivre Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Faisan aux oignons Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Faisan à la choucroute Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tournedos de sanglier Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Faisan à la bière Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Galantine de faisan Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Lièvre farci au foie gras (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rôti de magret de canard au foie gras (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Marcassin à la broche Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige

Fromages

Voici la liste des fromages pouvant s'accorder avec le Côtes du Roussillon Villages Tautavel. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des fromages pouvant s'accorder avec le Côtes du Roussillon Villages Tautavel
Met / Vin
(SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)		 Age recommandé
du vin		 Note
du met
Blanche d'Oc (SF)(SR)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige

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