Que manger avec un Côtes du Rhône blanc ?

Le Côtes du Rhône blanc peut très bien se marier avec des apéritifs, des entrées, des plats principaux, des fromages ou des desserts. Voici une suggestion de menu dont tous les plats conviendront parfaitement avec le Côtes du Rhône blanc :

Plats régionaux

Les vins s'accordent souvent très bien avec les mets ou les plats issus de la même région ! Voici la liste des plats régionaux pouvant s'accorder avec le Côtes du Rhône blanc. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des plats régionaux s'accordant avec le Côtes du Rhône blanc
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Banon ^(SF)^(SR)
Soupe à l'oignon gratinée ^(SF)^(SR)	Jeune
Gratin de tripes à l'ancienne ^(SF)^(SR)	Jeune
Caillette de chabeuil ^(SF)^(SR)	Jeune
Tablier de sapeur ^(SF)^(SR)	Jeune
Brandade de morue à la nîmoise ^(SF)^(SR)	Jeune
Rigotte de Condrieu ^(SF)^(SR)
Soupe de courge ^(SF)^(SR)	Jeune
Fromage de tête de cochon ^(SF)^(SR)	Jeune
Fromage de tête à la provençale ^(SF)^(SR)	Jeune
Émincé d'andouillette au vin blanc ^(SF)^(SR)	Jeune
Pâté au genièvre ^(SF)^(SR)	Jeune
Harengs marinés ^(SF)^(SR)	Jeune
Crespeou ^(SF)^(SR)	Jeune
Caviar des canuts ^(SF)^(SR)	Jeune
Ravioles de romans ^(SF)^(SR)	Jeune
Ravioles du royan ^(SF)^(SR)	Jeune
Galette lyonnaise ^(SF)^(SR)	Jeune
Paquets de couenne ^(SF)^(SR)	Jeune
Rigotte du Forez ^(SF)^(SR)

Apéritifs

Voici la liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Côtes du Rhône blanc. Les plats de cette liste sont classés en fonction de la qualité de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Côtes du Rhône blanc
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Fromage de tête de cochon ^(SF)^(SR)	Jeune
Fromage de tête à la provençale ^(SF)^(SR)	Jeune
Pâté au genièvre ^(SF)^(SR)	Jeune
Rillettes de truite ^(SF)	Jeune
Fromage de tête du nord ^(SF)	Jeune
Terrine d'écrevisses ^(SF)	Jeune
Ventru à la châtaigne ^(SF)	Jeune
Cargolade ^(SF)	Jeune
Fattouche	Jeune
Poutargue de martigues ^(SF)	Jeune ou Vieux
Antipasti poissons	Jeune
Terrine de saumon à l'oseille ^(SF)	Jeune
Prisuttu ^(SF)	Jeune
Rikakat fromage	Jeune
Tapenade ^(SF)	Jeune
Artichauts à la barigoule ^(SF)	Jeune
Beignets de farine de châtaignes et fromage ^(SF)	Jeune
Calamares	Jeune
Acras de crevettes	Jeune
Acras de morue	Jeune
Acras de morue martiniquais	Jeune
Antipasti charcuteries	Jeune
Jambon fumé du Haut-Doubs ^(SF)	Jeune
Anchois marinés	Jeune
Mousse aux saint-jacques	Vieux
Crème de cresson aux saint-jacques	Vieux
Mousse aux écrevisses	Vieux
Crème de crabe aux poivrons	Vieux
Tarte au chèvre et à la menthe	Jeune ou Vieux
Tarte au gorgonzola	Jeune
Tarte au camembert au jambon cru ^(SF)	Jeune ou Vieux
Ricotta à la ciboulette	Jeune
Mousseline de coquilles saint-jacques	Vieux
Scampis aux poivrons	Jeune
Saucisson aux fruits secs ^(SF)	Jeune
Tarte au chèvre au miel	Jeune ou Vieux
Tarte au fromage et jambon fumé	Jeune ou Vieux
Tarte au chaource	Jeune ou Vieux
Tarte au roquefort ^(SF)	Jeune ou Vieux
Tarte à l'époisses	Jeune ou Vieux
Friand au thon	Jeune
Mousse au crabe	Vieux
Quiche aux girolles	Vieux
Gâteau de courgettes au chèvre	Jeune ou Vieux
Tarte aux aubergines et au chèvre	Jeune
Cornets au thon cru mariné ciboulette	Jeune
Croque au thon et à la mozzarella	Jeune
Ricotta au four	Jeune
Dip au thon	Jeune
Toast au tarama	Jeune
Friture d'éperlans	Jeune
Chayottes aux crevettes	Jeune
Croque-monsieur à la béchamel ^(SF)	Jeune
Toast aux saint-jacques	Jeune
Terrine de cabillaud	Jeune
Scampis grillés au four	Jeune
Aumônières aux fruits de mer	Jeune
Terrine de hareng	Jeune
Toast au gouda	Jeune
Terrine de haddock	Jeune
Muffins aux saumon	Jeune
Vol au vent au thon	Jeune
Toast de chèvre chaud	Jeune ou Vieux
Tartare de thon à la tomate	Jeune
Tartare de saumon ^(SF)	Jeune
Feuilleté au thon et à la tomate	Jeune
Beignets de girolles	Vieux
Tartare de saumon au gingembre	Jeune
Toast au thon	Jeune
Tartare de tomate et au thon	Jeune
Petits gâteaux au saumon fumé	Jeune
Rillettes d'espadon	Jeune
Chausson aux saumon	Jeune
Rillettes aux deux saumons	Jeune
Beignets de saumon	Jeune ou Vieux
Vol au vent au saumon	Jeune
Tartines au saumon	Jeune
Rillettes de saumon	Jeune
Tartare de thon rouge au gingembre	Jeune
Nems aux deux saumons	Jeune
Petits flans aux saumon	Jeune
Tartare de saumon aux agrumes	Jeune
Tartare de saumon à l'aneth et citron	Jeune
Tarte à l'emmental	Jeune
Tartare de thon au basilic frais	Jeune
Tartare de saumon et avocat	Jeune
Scampis en papillote	Jeune
Calamars farcis au poisson	Jeune
Terrine de raie	Jeune ou Vieux
Quiche aux deux saumons	Jeune
Quiche au bleu et aux noix	Jeune
Canapés au thon	Jeune
Toast de sardines	Jeune
Toast aux oeufs de lump	Jeune
Daurade panée	Jeune ou Vieux
Friture de brocolis	Jeune ou Vieux
Rouleaux de printemps au thon	Jeune
Aspic aux crevettes	Jeune
Terrine de brochet	Jeune ou Vieux
Rillettes au thon ^(SF)	Jeune
Terrine de daurade	Jeune
Friture de rougets	Jeune
Croustades au saumon	Jeune
Koulibiac de saumon et aux épinards	Jeune
Saucisson aux noisettes ^(SF)	Jeune
Saucisson aux pistaches ^(SF)	Jeune
Rillettes d'anguille ^(SF)	Jeune
Potage froid aux concombres	Jeune
Saucisson aux amandes ^(SF)	Jeune
Mozzarella panée	Jeune ou Vieux
Mozzarella fumée	Jeune ou Vieux
Couronne de riz au saumon	Jeune
Soupe froide au concombre	Jeune
Consommé froid de courgettes	Jeune
Velouté au saumon	Vieux
Aspic au saumon	Jeune
Toast au saumon et mascarpone	Jeune ou Vieux
Friture de sole	Jeune ou Vieux
Tarte aux courgettes et à la feta	Jeune
Timbale aux deux saumons	Jeune
Roulade au saumon	Jeune ou Vieux
Soupe glacée au fenouil	Jeune
Petits flans à l'aubergine	Jeune ou Vieux
Timbale de saumon	Jeune
Feuilleté au saumon et ciboulette	Jeune
Gaspacho de melon	Jeune
Effeuillée de saumon	Jeune
Petits feuilletés au saumon	Jeune
Profiteroles au saumon	Jeune

Entrées

Voici la liste des entrées pouvant s'accorder avec le Côtes du Rhône blanc. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des entrées pouvant s'accorder avec le Côtes du Rhône blanc
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Soupe à l'oignon gratinée ^(SF)^(SR)	Jeune
Soupe de courge ^(SF)^(SR)	Jeune
Crespeou ^(SF)^(SR)	Jeune
Ravioles de romans ^(SF)^(SR)	Jeune
Ravioles du royan ^(SF)^(SR)	Jeune
Galette lyonnaise ^(SF)^(SR)	Jeune
Crêpes au brucciu ^(SF)	Jeune
Xató ^(SF)	Jeune
Bullinada ^(SF)	Jeune
Salade martiniquaise	Jeune
Escargots à la catalane ^(SF)	Jeune
Artichauts au brocciu ^(SF)	Jeune
Fonds d'artichauts sauce andalouse	Jeune
Asperges sauce mousseline	Jeune
Soupe à l'oignon et brocciu ^(SF)	Jeune
Potage bonne femme ^(SF)	Jeune
Consommé à la reine ^(SF)	Jeune
Encornets farcis à la sétoise ^(SF)	Jeune
Asperges d'argenteuil sauce aux herbes	Jeune
Crème dieppoise ^(SF)	Jeune
Omelette au brucciu ^(SF)	Jeune
Salade corse de langoustes ^(SF)	Jeune
Potage de purée de petits pois à la menthe	Jeune
Potage soissonnais aux croûtons ^(SF)	Jeune
Potage marcilly ^(SF)	Jeune
Consommé Germiny ^(SF)	Jeune
Feuilleté d'asperges aux perles roses	Jeune
Salade américaine	Jeune
Gratiné au porto ^(SF)	Jeune
Calamars farcis du Cap Corse ^(SF)	Jeune
Velouté de moules ^(SF)	Jeune
Oeufs à l'angevine ^(SF)	Jeune
Bisque d'étrilles ^(SF)	Jeune
Crème de crevettes joinville	Jeune
Crème de crevettes normande ^(SF)	Jeune
Bisque de crevettes ^(SF)	Jeune
Migliacciu au brocciu ^(SF)	Jeune
Oeufs cocotte à la crème	Jeune
Omelette d'oursins ^(SF)	Jeune
Crème carmèlite ^(SF)	Jeune
Tarte au maroilles ^(SF)	Jeune
Dartois aux écrevisses	Jeune
Flan d'asperges blanches	Jeune
Salade cauchoise ^(SF)	Jeune
Soupe à l'oignon gratinée à l'emmental ^(SF)	Jeune
Soupe à l'oignon normande ^(SF)	Jeune
Flan aux asperges vertes	Jeune
Crème Agnès Sorel	Jeune
Crème princesse	Jeune
Salade exotique à la mangue	Jeune
Salade exotique aux agrumes	Jeune
Risotto aux moules	Jeune ou Vieux
Velouté d'oursins	Jeune ou Vieux
Girolles au barbecue	Vieux
Velouté de betterave	Jeune ou Vieux
Quiche aux champignons	Vieux
Salade de légumes au roquefort	Jeune
Salade frisée au roquefort	Jeune
Risotto au parmesan	Jeune ou Vieux
Tourte au chèvre	Jeune ou Vieux
Ravioles à la ricotta	Jeune ou Vieux
Risotto aux jambon	Jeune ou Vieux
Soufflé à la courge	Jeune ou Vieux
Soufflé de potiron	Jeune ou Vieux
Gnocchis aux 4 fromages	Jeune ou Vieux
Risotto à la ricotta	Jeune ou Vieux
Risotto aux coques	Jeune ou Vieux
Brochettes de lotte et au saumon	Jeune ou Vieux
Velouté de brocolis	Jeune ou Vieux
Soufflé aux girolles	Vieux
Soufflé aux brocolis	Jeune ou Vieux
Avocat à l'andalouse	Jeune
Tartare de tomate au chèvre	Jeune
Tortilla au thon	Jeune
Velouté de boudin ^(SF)	Jeune ou Vieux
Brochettes marinées au yaourt	Jeune
Minestrone	Jeune
Tarte au bleu	Jeune ou Vieux
Potage aux langoustines	Jeune
Encornets aux champignons	Jeune ou Vieux
Oeufs cocotte aux crevettes	Jeune ou Vieux
Tarte aux fruits de mer	Jeune
Koulibiac	Jeune
Oeufs brouillés aux crevettes	Jeune ou Vieux
Gnocchis de ricotta	Jeune ou Vieux
Risotto au safran	Jeune ou Vieux
Salade grecque	Jeune
Tarte à l'andouillette ^(SF)	Jeune
Tarte soufflée aux 3 fromages	Jeune ou Vieux
Crabe farci à la bretonne ^(SF)	Vieux
Ravioles aux gambas	Jeune ou Vieux
Risotto aux gambas	Jeune ou Vieux
Tielle aux fruits de mer ^(SF)	Jeune
Risotto de la mer	Jeune ou Vieux
Salade de thon aux pommes de terre et curry	Jeune
Terrine de sardine	Jeune
Salade de lentilles au saumon	Jeune
Salade d'endives au bleu ^(SF)	Jeune
Risotto aux oeufs	Jeune ou Vieux
Oeufs farcis aux crevettes	Jeune ou Vieux
Salade d'endives à la crème	Jeune ou Vieux
Gnocchis au fromage	Jeune ou Vieux
Oeufs brouillés au crabe	Vieux
Saucisse au maroille	Jeune
Velouté de saint-jacques	Vieux
Tarte au chèvre et aux courgettes	Jeune ou Vieux
Crêpes au crabe	Jeune
Salade de coquillettes au saumon	Jeune
Lieu à la plancha	Jeune ou Vieux
Supions à la provençale ^(SF)	Jeune
Ravioles au saumon	Jeune ou Vieux
Friand au fromage	Jeune ou Vieux
Ravioles au fromage	Jeune ou Vieux
Brochettes de saumon	Jeune
Saucisse au roquefort	Jeune
Ravioles aux girolles	Vieux
Fricassée de girolles	Vieux
Girolles à la ciboulette	Vieux
Velouté de fèves	Jeune ou Vieux
Risotto aux fleurs de courgettes	Jeune ou Vieux
Salade de thon à la tahitienne	Jeune
Salade de riz au thon	Jeune
Salade de thon	Jeune
Galette de pommes de terre au comté	Jeune ou Vieux
Pommes farcies au brie	Jeune
Quenelles au four	Jeune ou Vieux
Bar au fenouil et pastis ^(SF)	Jeune ou Vieux
Omelette aux noix de saint-jacques	Vieux
Girolles sautées à l'ail	Vieux
Girolles à la crème	Vieux
Paupiettes de plies	Jeune
Tarte au thon	Jeune ou Vieux
Poulpe grillé au four	Jeune
Melon farci au crabe	Jeune
Terrine de chèvre	Jeune
Champignons à la niçoise ^(SF)	Vieux
Galette de pommes de terre au reblochon ^(SF)	Jeune ou Vieux
Raviolis au brocciu ^(SF)	Jeune ou Vieux
Crêpe farcie jambon fromage	Jeune ou Vieux
Tartare de lieu	Jeune
Ravioles aux saint-jacques	Vieux
Darnes de saumon barbecue	Jeune
Salade aux deux saumons	Jeune
Velouté de chou-fleur	Jeune ou Vieux
Clams au vin blanc ^(SF)	Jeune
Melon aux crevettes	Jeune
Chaussons au rouget	Jeune
Oeufs durs farcis au saumon	Jeune
Papillotes de cabillaud	Jeune ou Vieux
Champignons à la provençale ^(SF)	Vieux
Risotto aux betteraves	Jeune ou Vieux
Risotto aux endives	Jeune ou Vieux
Tourte aux oeufs ^(SF)	Jeune
Bar au fenouil au barbecue	Jeune ou Vieux
Tartare de fenouil	Jeune
Salade gourmande au saumon	Jeune
Salade d'avocats et saumon	Jeune
Salade de pâtes au saumon	Jeune
Congre à la plancha	Jeune ou Vieux
Tarte aux harengs	Jeune
Supions au barbecue	Jeune
Clams à la bière	Jeune
Papillotes de lotte	Jeune ou Vieux
Mille-feuille aux saumon	Jeune
Champignons au fenouil	Vieux
Quiche aux endives	Jeune ou Vieux
Coquilles saint-jacques aux champignons	Vieux
Carpaccio de rouget	Jeune
Risotto aux girolles	Vieux
Salade de haricots verts au saumon	Jeune
Darnes de saumon à la plancha	Jeune
Saumon au barbecue	Jeune
Tartare de hareng	Jeune
Rascasse à la provençale ^(SF)	Jeune ou Vieux
Oeufs cocotte au saumon	Jeune ou Vieux
Supions à la plancha	Jeune
Champignons à la grecque	Vieux
Terrine aux rougets	Jeune
Tourte aux girolles	Vieux
Tarte feuilletée aux courgettes et au chèvre	Jeune ou Vieux
Rascasse à la plancha	Jeune ou Vieux
Tartare de haddock	Jeune
Oeufs brouillés au saumon	Jeune ou Vieux
Poulpe au vin	Jeune
Paupiettes à la provençale ^(SF)	Jeune
Quenelles aux champignons	Vieux
Barbue à la plancha	Jeune
Pavé de cabillaud au barbecue	Jeune
Potage aux oignons	Jeune
Macédoine au thon	Jeune
Supions farcis à la persillade	Jeune
Rascasse au barbecue	Jeune
Potage aux haricots	Jeune
Tarte aux oignons caramélisés	Jeune
Mouclade à la plancha	Jeune
Pavé de cabillaud à la plancha	Jeune ou Vieux
Mouclade au barbecue	Jeune
Soufflé aux trois fromages	Jeune ou Vieux
Soupe aux brocolis	Jeune ou Vieux
Risotto aux oignons	Jeune ou Vieux
Endives à la sauce blanche	Jeune
Rougets barbet grillés au barbecue	Jeune
Filets de daurade au fenouil à la plancha	Jeune
Salade de pois chiches et thon	Jeune
Salade de morue aux pommes de terre	Jeune
Galettes au thon	Jeune
Daurade rose à la plancha	Jeune ou Vieux
Turbot au barbecue	Vieux
Daurade grillée au barbecue	Jeune
Carpaccio de daurade aux agrumes	Jeune
Soufflé au thon	Vieux
Aumônières au saumon	Jeune
Papillotes de colin	Jeune ou Vieux
Papillotes de merlans	Jeune ou Vieux
Pêches farcies au saumon	Jeune
Soufflé à l'emmental	Jeune ou Vieux
Soufflé à la fourme	Jeune ou Vieux
Soufflé à la mozzarella	Jeune ou Vieux
Risotto aux brocolis	Jeune ou Vieux
Velouté de petit pois	Jeune ou Vieux
Mérou au barbecue	Jeune
Filets de daurade aux herbes grillés au barbecue	Jeune
Anguilles grillées en brochettes	Jeune
Filets de daurade aux herbes	Jeune
Papillotes de lieu	Jeune ou Vieux
Salade au gouda	Jeune
Soupe aux raviolis	Jeune
Tartare d'espadon	Jeune
Raie à la plancha	Jeune ou Vieux
Soufflé au brie	Jeune ou Vieux
Mozzarella à la plancha	Jeune
Velouté de fenouil	Jeune
Risotto aux abricots	Jeune
Potage à la courge	Jeune
Cari de poissons	Jeune
Flamiche au thon	Jeune
Mérou en papillote	Jeune ou Vieux
Matelote de poissons au vin rouge	Vieux
Terrine de lentilles	Jeune ou Vieux
Ravioles aux aubergines	Jeune ou Vieux
Salade de maïs au thon	Jeune
Papillotes de daurade	Jeune ou Vieux
Barbue en papillote ^(SF)	Jeune ou Vieux
Potage de fèves	Jeune ou Vieux
Risotto aux aubergines	Jeune ou Vieux
Potage au fenouil	Jeune
Potage d'orties	Jeune
Tartare de daurade	Jeune
Tartare de loup	Jeune
Thon en papillote aux oignons	Jeune ou Vieux
Velouté de lentilles	Jeune ou Vieux
Consommé milli fanti ^(SF)	Jeune
Minestrone aux lentilles	Jeune ou Vieux
Garbure limousine ^(SF)	Jeune
Saumonette au court-bouillon	Jeune ou Vieux
Tarte aux poireaux et au saumon frais	Jeune
Tarte aux deux saumons	Jeune
Soupe de lentilles au vin d'alsace ^(SF)	Jeune ou Vieux
Terrine de saumon	Jeune
Crêpes fourrées au saumon et à l'aneth	Jeune
Garbure langdocienne ^(SF)	Jeune
Quiche aux oignons	Jeune
Tarte au saumon	Jeune
Quenelles au saumon	Jeune ou Vieux
Tourte aux deux saumons	Jeune
Brocolis à la niçoise ^(SF)	Jeune ou Vieux
Tortilla au saumon	Jeune
Saumonette à la provençale ^(SF)	Jeune
Filets de sole en papillote	Jeune ou Vieux
Pavé de saumon en papillote	Jeune
Bajana ^(SF)	Vieux
Ravioles aux oignons	Jeune ou Vieux
Paupiettes de saumon	Jeune
Tarte aux navets	Jeune
Poulpes au barbecue	Jeune
Haricots verts aux anchois	Jeune
Poulpes à la poêle	Jeune
Potage au chou-fleur	Jeune ou Vieux

Plats principaux

Voici la liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Côtes du Rhône blanc. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Côtes du Rhône blanc
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Gratin de tripes à l'ancienne ^(SF)^(SR)	Jeune
Caillette de chabeuil ^(SF)^(SR)	Jeune
Tablier de sapeur ^(SF)^(SR)	Jeune
Brandade de morue à la nîmoise ^(SF)^(SR)	Jeune
Émincé d'andouillette au vin blanc ^(SF)^(SR)	Jeune
Harengs marinés ^(SF)^(SR)	Jeune
Caviar des canuts ^(SF)^(SR)	Jeune
Paquets de couenne ^(SF)^(SR)	Jeune
Côte de veau dijonnaise ^(SF)	Jeune ou Vieux
Jambon de noël martiniquais	Jeune
Farçous ^(SF)	Jeune
Cannellonis corses ^(SF)	Jeune
Porcelet au lait de coco	Vieux
Rôti de porc aux reinettes ^(SF)	Jeune ou Vieux
Friture d'ablettes ^(SF)	Jeune
Tartiflette ^(SF)	Jeune
Chou farci au brocciu ^(SF)	Jeune
Sardines à la bastiaise ^(SF)	Jeune
Filets de barbue dugléré	Jeune
Aubergines farcies au brocciu ^(SF)	Jeune
Longeole ^(SF)	Jeune
Riz sauté poulet ananas	Jeune
Ajoarriero ^(SF)	Jeune
Tian de courge ^(SF)	Jeune
Tian de courge aux olives ^(SF)	Jeune
Tian de courge au jambon ^(SF)	Jeune
Manouls ^(SF)	Jeune ou Vieux
Morue al ajoarriero ^(SF)	Jeune
Saucisses maôche ^(SF)	Jeune
Tomates farcis brin d'amour ^(SF)	Jeune
Croziflette ^(SF)	Jeune
Courgettes farcies à la brousse ^(SF)	Jeune
Filets de colin portugaise	Jeune
Filets de daurade hongroise	Jeune ou Vieux
Brandade de morue ^(SF)	Jeune
Pizza hawai	Jeune
Truite soufflée hussarde ^(SF)	Jeune
Crevettes flambées au muscat corse ^(SF)	Jeune
Moules farcis à la sétoise ^(SF)	Jeune
Gratin harengs aux pommes de terre ^(SF)	Jeune
Lotte à l'américaine	Jeune
Maquereaux marinés au vin blanc ^(SF)	Jeune
Filets de merlan arlésienne	Jeune
Gambas aux agrumes ^(SF)	Jeune
Veau au miel et aux agrumes ^(SF)	Jeune
Huîtres chaudes portugaise	Jeune
Raïto de morue ^(SF)	Jeune
Ganefles ^(SF)	Jeune
Poulet aux langoustines ^(SF)	Jeune ou Vieux
Carpe farcie à la chair à saucisse persillée ^(SF)	Jeune
Matoutou de crabe	Jeune
Spaghetti à la carbonara	Jeune
Pâtes alla genovese	Jeune
Thon à la bretonne ^(SF)	Jeune
Filets de sole à l'américaine	Jeune ou Vieux
Gratin de chou-fleur ^(SF)	Jeune
Fricassée de langoustes	Jeune
Cul de veau à l'angevine ^(SF)	Jeune ou Vieux
Alose à l'oseille ^(SF)	Jeune
Mousseline de merlan arlequin	Jeune
Féroce d'avocat	Jeune
Bar en croûte de sel au fenouil ^(SF)	Jeune
Côtes de porc à la normande ^(SF)	Jeune
Fricassée de poulet à l'angevine ^(SF)	Jeune
Ris de veau aux cèpes ^(SF)	Vieux
Cotriade des glénans ^(SF)	Jeune
Filets de sandre au vin blanc ^(SF)	Vieux
Filets de sole newburg ^(SF)	Vieux
Ris d'agneau poêlés et persillade ^(SF)	Jeune
Gogues angevines ^(SF)	Jeune
Soles à la dieppoise ^(SF)	Jeune ou Vieux
Aile de raie à la crème de persil ^(SF)	Jeune
Anguilles poêlées ^(SF)	Jeune
Cul de veau à la montsoreau ^(SF)	Jeune ou Vieux
Waterzoï de poissons ^(SF)	Jeune
Rouelle de veau aux carottes ^(SF)	Jeune ou Vieux
Pâtes carbonara	Jeune
Sardines grillées de la turballe ^(SF)	Jeune
Cétaux meunière ^(SF)	Jeune
Lapin aux pruneaux et aux raisins ^(SF)	Jeune ou Vieux
Friture de la Loire ^(SF)	Jeune
Sardines de royan grillées ^(SF)	Jeune
Pintade de cholet aux pommes ^(SF)	Jeune ou Vieux
Ris d'agneau au porto	Vieux
Moules à la citronnelle	Jeune
Moules à la normande ^(SF)	Vieux
Moules à la thailandaise	Jeune
Moules à l'ail Ciboule Chinoise et au curry	Jeune
Moules au bleu	Vieux
Moules au curry	Jeune
Moules au safran	Jeune
Moules aux agrumes	Jeune
Tripes de porc à l'ail	Jeune
Riz à la créole	Jeune
Tartiflette aux endives	Jeune ou Vieux
Marinière de moules à la crème	Jeune
Moules à la bretonne ^(SF)	Vieux
Moules à la paysanne	Jeune
Moules à la poulette	Jeune ou Vieux
Moules aux amandes	Jeune
Spaghetti aux coques	Jeune
Rôti de dinde au curry	Jeune ou Vieux
Endives à la crème de roquefort ^(SF)	Jeune ou Vieux
Marinade d'ailes de poulet	Jeune
Marinade de moules au lait de coco	Jeune
Noix de saint-jacques aux agrumes	Jeune
Tartare de saint-jacques à la mangue	Jeune
Poularde au pastis	Vieux
Bortsch russe aux betteraves	Jeune
Pâtes aux quatre fromages	Jeune
Lapin aux abricots	Jeune ou Vieux
Cervelle aux câpres	Jeune
Roulade au thon	Jeune ou Vieux
Spaghetti au quatre fromages	Jeune
Spaghetti au roquefort	Jeune
Poitrine de poulet farci aux poires	Jeune
Poulet aux citrons confits	Jeune
Poulet farci aux pommes	Jeune
Poulet aux abricots	Jeune
Poulet sauté au basilic	Jeune
Palourdes à la crème	Vieux
Gratin de moules au curry	Jeune ou Vieux
Coquilles saint-jacques au miel	Jeune
Lapin aux mirabelles	Jeune ou Vieux
Lapin aux raisins	Jeune ou Vieux
Lapin au fenouil	Jeune ou Vieux
Filet de dinde au curry	Jeune
Épinards à la crème et au saumon	Jeune ou Vieux
Chou fleur à la ricotta	Jeune ou Vieux
Cervelle à l'oseille	Jeune
Rôti de dinde aux pommes	Jeune
Penne aux moules	Jeune ou Vieux
Coques à la crème	Jeune ou Vieux
Penne aux gambas	Jeune ou Vieux
Noix de saint-jacques à la crème et au curry	Jeune
Noix de saint-jacques aux fruits de la passion	Jeune ou Vieux
Moules gratinées au roquefort ^(SF)	Jeune ou Vieux
Coquilles saint-jacques au safran	Vieux
Moules au munster ^(SF)	Jeune ou Vieux
Moules frites à la crème	Jeune ou Vieux
Moules à la fourme d'ambert ^(SF)	Vieux
Moules au gorgonzola	Jeune
Moules au neufchâtel ^(SF)	Jeune
Moules au roquefort ^(SF)	Jeune ou Vieux
Huîtres gratinées à la crème ^(SF)	Jeune
Huîtres grillées à la crème fraîche	Jeune ou Vieux
Moules au cidre ^(SF)	Jeune ou Vieux
Moules au maroille ^(SF)	Jeune
Palourdes au roquefort ^(SF)	Jeune
Poitrine de porc aux pommes	Jeune
Cervelle de mouton	Jeune
Porc farci aux pommes	Jeune ou Vieux
Rougail de concombres	Jeune
Spaghetti aux palourdes	Jeune
Pâtes aux palourdes	Jeune
Poulet à l'antillaise	Jeune
Colin aux tomates	Jeune
Palourdes en gratin au four	Jeune
Filets de carpe à l'oseille	Jeune ou Vieux
Spaghetti aux moules	Jeune
Gratiné de ravioles	Jeune ou Vieux
Palourdes au beurre d'escargot ^(SF)	Jeune
Noix de saint-jacques à la mangue	Jeune
Tartare de saint-jacques au citron vert	Jeune
Tartare de saint-jacques aux agrumes	Jeune
Huîtres au cidre ^(SF)	Jeune ou Vieux
Huîtres au roquefort ^(SF)	Jeune
Coquilles saint-jacques au citron	Jeune
Sauté de lapin au vin blanc ^(SF)	Jeune
Coquilles saint-jacques à la chinoise	Jeune
Travers de porc aux abricots	Jeune
Saumon à la crème et à l'aneth	Vieux
Mouclade bretonne ^(SF)	Jeune
Rognons de porc poêlés à la bière	Jeune ou Vieux
Rouelle de porc aux pommes	Jeune
Foie de veau à la berlinoise	Jeune ou Vieux
Aubergines farcies au comté	Jeune ou Vieux
Riz sauté aux crevettes	Jeune
Filets de merlan au crabe et salicorne	Jeune ou Vieux
Moussaka au thon	Jeune
Rôti de dindonneau aux poires	Jeune ou Vieux
Galantine de truite	Jeune ou Vieux
Paupiettes de dinde aux pommes vertes	Jeune
Pâtes au chèvre	Jeune
Tagliatelles à la carbonara	Jeune
Gratin de macaronis à la béchamel ^(SF)	Jeune ou Vieux
Gratin de macaronis à la lyonnaise ^(SF)	Jeune ou Vieux
Tagliatelles aux gambas	Jeune
Gambas à la crème	Vieux
Côtes de porc aux raisins	Jeune
Médaillons de porc aux pommes	Jeune
Côtes de porc aux abricots	Jeune
Tête de mouton	Jeune
Rôti de porc aux abricots	Jeune
Rouelle de porc au cidre ^(SF)	Jeune
Ragoût de porc aux pommes	Jeune
Sauté de porc au cidre ^(SF)	Jeune
Courgettes farcies au brocciu et à la menthe ^(SF)	Jeune
Fondue à la tomate	Jeune
Morue à la nimoise ^(SF)	Jeune
Limandes aux herbes de provence ^(SF)	Jeune
Colin à l'espagnole	Jeune
Marinade d'encornet	Jeune
Morue à la fécampoise	Jeune
Poitrine de poulet aux agrumes	Jeune
Filets de lotte à l'aneth	Jeune
Brandade de morue nicoise	Jeune
Sardines au brocciu	Jeune
Poulpe mariné	Jeune
Filets de truites panés	Jeune
Poitrine de dinde aux pommes	Jeune
Pâtes au jambon et fromage	Jeune
Langoustines à la normande ^(SF)	Vieux
Paupiettes de lapin au vin blanc ^(SF)	Jeune
Mignon de porc aux abricots	Jeune
Carré de porc pommes	Jeune
Poitrine de veau au miel	Jeune
Jambon au porto blanc	Jeune
Côtes de porc au raifort	Jeune
Tripes à la provençale ^(SF)	Jeune
Fleurs de courgettes farcies au fromage	Jeune ou Vieux
Potée aux lentilles	Jeune ou Vieux
Chou-fleur aux oignons	Jeune
Brandade de morue gratinée	Jeune
Saucisson de thon	Jeune
Morue à la sauce tomate	Jeune
Cabillaud à la provençale ^(SF)	Jeune
Nouilles au thon	Jeune
Marinade de poisson	Jeune
Filets de barbue grillé au four	Jeune
Sauté de dinde au curcuma	Jeune ou Vieux
Endives à la béchamel au four ^(SF)	Jeune ou Vieux
Écrevisses à la crème ^(SF)	Vieux
Mignon de porc aux mirabelles	Jeune
Fondue à la provençale ^(SF)	Jeune
Poularde aux pommes	Jeune
Crépinettes de porc au vin blanc ^(SF)	Jeune ou Vieux
Côtes de porc aux pêches	Jeune
Lotte aux raisins	Jeune
Choucroute au cidre ^(SF)	Jeune ou Vieux
Choucroute de la mer ^(SF)	Jeune
Gratin de chou-fleur aux crevettes	Jeune
Lieu jaune aux poireaux	Jeune ou Vieux
Cabillaud à la dieppoise ^(SF)	Jeune
Moqueca de peixe	Jeune
Navarin de fruits de mer	Jeune
Cabillaud aux lentilles	Jeune
Marmite catalane	Jeune
Effeuillée de morue	Jeune
Gratin de pommes de terre à la béchamel ^(SF)	Jeune ou Vieux
Purée de betteraves	Jeune
Pommes de terre farcies à la crème	Jeune ou Vieux
Dinde farcie aux pommes	Jeune
Civet de porcelet au vin blanc ^(SF)	Jeune ou Vieux
Noix de saint-jacques à la provençale ^(SF)	Jeune
Courgettes gratinées au fromage	Jeune ou Vieux
Saumon aux abricots	Jeune
Matelote de pommes de terre	Jeune
Taboulé au thon	Jeune
Potée au jambonneau ^(SF)	Jeune
Morue à la dieppoise	Jeune
Filets de cabillaud aux poireaux	Jeune ou Vieux
Gratin de cabillaud aux courgettes	Jeune
Cabillaud à la bière	Jeune
Cabillaud aux échalotes	Jeune
Cabillaud à la lyonnaise ^(SF)	Jeune ou Vieux
Clams au gratin grillé au four	Jeune
Cabillaud aux épinards	Jeune
Escabèche de lisette	Jeune
Morue à la vapeur	Jeune ou Vieux
Darnes de lotte au poivre	Jeune
Plie à l'aneth	Jeune
Coquilles de moules gratinées à la crème	Jeune
Filets de cabillaud aux lardons	Jeune
Cabillaud aux courgettes	Jeune
Pâtes farcies au fromage	Jeune
Sauté de dinde au curry	Jeune ou Vieux
Maquereaux grillés	Jeune
Ailerons de dinde au curry	Jeune
Gratin d'endives	Jeune
Noix de saint-jacques à la sauce au beurre	Jeune
Mignon de porc au cidre ^(SF)	Jeune
Rougets aux olives	Jeune
Langues de mouton à la provençale ^(SF)	Jeune
Tartiflette de courgettes	Jeune
Lotte aux pommes	Jeune
Sauté de thon aux pommes	Jeune ou Vieux
Courgettes gratinées au parmesan	Jeune ou Vieux
Merlu à la basquaise ^(SF)	Jeune ou Vieux
Merlu à la romaine	Jeune ou Vieux
Merlans farcis à la provençale ^(SF)	Jeune ou Vieux
Saumon à la framboise	Jeune
Lasagnes au saumon	Jeune
Gâteau de pommes de terre au saumon	Jeune
Gratin de cabillaud aux poireaux	Jeune
Aigo saou à la provençale ^(SF)	Jeune
Noix de saint-jacques à la sauce béchamel ^(SF)	Jeune
Noix de saint-jacques à la crème et poireaux	Jeune
Noix de saint-jacques à la sauce blanche	Jeune
Tian de dorade ^(SF)	Jeune
Rougets aux poivrons	Jeune
Chili de légumes	Jeune
Lotte aux herbes	Jeune
Gigot de lotte à la provençale ^(SF)	Jeune
Marinade de thon	Jeune
Galantine de saumon	Jeune ou Vieux
Dinde farcie aux abricots	Jeune
Noix de saint-jacques à la crème et au vin blanc ^(SF)	Jeune
Noix de saint-jacques à la normande ^(SF)	Vieux
Coquilles saint-jacques gratinées aux chanterelles	Vieux
Sole languedocienne ^(SF)	Jeune ou Vieux
Flétan aux champignons	Vieux
Saumon à la poêle	Jeune
Gigot de lotte à l'ail	Jeune
Lotte à la ratatouille ^(SF)	Jeune
Flétan grillé à la poêle	Jeune
Rougail de morue	Jeune
Mulet au vin blanc	Jeune ou Vieux
Rouelle de saumon	Jeune ou Vieux
Concombre farci au saumon	Jeune
Nouilles au saumon	Jeune ou Vieux
Porc à la bière	Jeune
Mulet au fenouil	Jeune
Raie aux pommes	Jeune ou Vieux
Morue à la catalane	Jeune
Marinade de saumon	Jeune
Gratiné aux choux verts	Jeune
Sole au vin ^(SF)	Vieux
Daurade aux raisins	Jeune
Darnes de saumon aux légumes	Jeune ou Vieux
Rougets à la poêle	Jeune ou Vieux
Moules au saumon	Jeune
Médaillons de lotte	Jeune ou Vieux
Lotte aux pommes de terre	Jeune ou Vieux
Porc aux pêches	Jeune
Porc aux abricots	Jeune
Endives farcies au thon	Jeune
Penne rigate au thon	Jeune
Filets de barbue à sauce tomate	Jeune
Merlu au court-bouillon	Jeune ou Vieux
Filets de daurade sauce au pamplemousse	Jeune
Filets de cabillaud aux petits champignons	Vieux
Paëlla aux fruits de mer	Jeune
Sauté de thon	Jeune ou Vieux
Anguilles aux épinards	Jeune ou Vieux
Avocat farci au thon	Jeune
Paupiettes de porc aux pommes	Jeune
Sardines à la tomate poêlées	Jeune
Lasagnes au thon	Jeune
Gratin de brocolis et de pommes de terre	Jeune ou Vieux
Rougets aux poireaux	Jeune
Raie aux légumes	Jeune ou Vieux
Daurade aux oignons	Jeune
Gratin de pommes de terre au saumon	Jeune
Merlans à la bercy	Jeune ou Vieux
Saumon aux carottes	Jeune
Gratin de thon	Jeune ou Vieux
Hachis parmentier aux oignons	Jeune
Pied de porc au vin blanc ^(SF)	Jeune
Harengs aux pommes	Jeune
Haricots verts aux lardons	Jeune
Lotte au vin blanc	Vieux
Saumon au miel	Jeune
Merlu à la sauce verte	Jeune ou Vieux
Taboulé de la mer	Jeune
Endives farcies au saumon	Jeune
Filets de daurade au fenouil	Jeune
Saint-pierre braisé	Jeune
Merlans aux courgettes	Jeune ou Vieux
Pavé de cabillaud aux poireaux	Jeune
Pavé de merlu blanc au four	Jeune ou Vieux
Pavé de cabillaud au four	Jeune ou Vieux
Filets de daurade marinés au pastis et aux herbes de provence ^(SF)	Jeune
Lotte aux courgettes	Jeune ou Vieux
Saint-pierre au four	Jeune
Lotte au four à la tomate	Jeune
Fricassée de truite	Jeune ou Vieux
Filets de plies à la tomate provençale ^(SF)	Jeune
Escabèche de sardines	Jeune
Cari d'épinards et rougets	Jeune
Pâtes au thon et à la tomate	Jeune
Rougets au vin	Vieux
Pavé de thon mi-cuit	Jeune ou Vieux
Aile de raie aux fines herbes	Jeune ou Vieux
Daurade au pastis et fenouil	Jeune
Feuilles de chou farcies au saumon	Jeune
Daurade au gros sel	Jeune ou Vieux
Filets de sole panés ^(SF)	Jeune ou Vieux
Chaudrée de palourdes	Jeune
Merlans au gratin	Jeune ou Vieux
Pavé de cabillaud à la vapeur	Jeune ou Vieux
Cassoulet de fruits de mer ^(SF)	Jeune
Marmite du pêcheur	Jeune
Rôti de cabillaud	Jeune ou Vieux
Saumon à la vanille	Jeune
Barbue au cresson	Jeune ou Vieux
Rôti de lieu	Jeune ou Vieux
Gigot de lotte aux lardons	Jeune ou Vieux
Saint-pierre à la vapeur	Jeune
Lotte à la florentine	Jeune
Anguilles à la tomate	Jeune
Filets de truites aux endives	Jeune
Darnes de colin aux pommes de terre	Jeune ou Vieux
Potée aux pommes de terre	Jeune
Courgettes farcies aux anchois	Jeune
Avocat farci aux crevettes	Jeune
Purée de pois chiches	Jeune ou Vieux
Maquereaux aux pommes	Jeune
Gratin d'endives au thon	Jeune
Noix de saint-jacques aux foie gras	Vieux
Raie à la grenobloise ^(SF)	Jeune ou Vieux
Thon au vin blanc ^(SF)	Jeune ou Vieux
Daurade aux figues	Jeune
Merlu au jambon de bayonne ^(SF)	Jeune ou Vieux
Escalopes de saumon aux lentilles	Jeune
Escabèche de rouget	Jeune
Lapin aux figues	Jeune ou Vieux
Lotte aux légumes	Jeune
Rôti de lotte au jambon	Jeune ou Vieux
Rascasse grillée à la poêle	Jeune ou Vieux
Rôti de lotte	Jeune ou Vieux
Lotte à la fondue de poireaux	Jeune
Merlans au court-bouillon	Jeune ou Vieux
Darnes de saumon à l'oseille	Jeune
Gigot de lotte	Jeune ou Vieux
Lotte aux oignons	Jeune
Filets de féra au beurre échalote	Jeune ou Vieux
Riz aux brocolis	Jeune ou Vieux
Pâtes farcies au thon	Jeune
Hachis parmentier de thon	Jeune ou Vieux
Plie à la sauce tomate	Jeune
Filets de merlan aux tomate et basilic	Jeune
Oignons farcis au thon	Jeune
Filets de merlan à l'aneth	Jeune
Maquereaux aux framboises	Jeune
Matelote de maquereaux	Jeune ou Vieux
Waterzoï de fruits de mer ^(SF)	Jeune
Anguilles farcies	Vieux
Filets de bar aux câpres	Jeune
Tronçons de lotte	Jeune ou Vieux
Mérou aux courgettes	Jeune ou Vieux
Carpe à la polonaise	Jeune ou Vieux
Anguilles aux pruneaux	Jeune
Merlans au four	Jeune ou Vieux
Cari aux lentilles rouges	Jeune ou Vieux
Brochet farci au foie gras ^(SF)	Vieux
Daurade farcie aux chanterelles	Jeune ou Vieux
Tournedos de lotte	Jeune ou Vieux
Truite à la bière	Jeune
Daurade au potiron	Jeune
Daurade sauce moutarde	Jeune
Rougets au fenouil	Jeune
Mérou à la vapeur	Jeune ou Vieux
Daurade farcie au céleri	Jeune ou Vieux
Rougets aux légumes	Jeune
Matelote de truite	Jeune ou Vieux
Anguilles au four	Jeune ou Vieux
Anguilles à l'oseille	Jeune ou Vieux
Fèves au lard et crème fraîche	Jeune ou Vieux
Pâtes aux encornets	Jeune
Riz aux encornets	Jeune
Gratin d'aubergines	Jeune
Sole à la dieppoise ^(SF)	Jeune ou Vieux
Pavé de dorade	Jeune ou Vieux
Filets de sole aux asperges	Jeune ou Vieux
Merlans farcis	Jeune ou Vieux
Médaillons de lotte au lard	Jeune ou Vieux
Mérou aux légumes	Jeune ou Vieux
Daurade au four	Jeune ou Vieux
Daurade au fenouil	Jeune
Anguilles aux cresson	Jeune ou Vieux
Anguille au persil	Jeune ou Vieux
Carpe à la juive ^(SF)	Jeune ou Vieux
Carpe farcie à l'oseille	Jeune ou Vieux
Gratin de pommes de terre aux courgettes	Jeune
Mozzarella et aubergines à la poêle	Jeune ou Vieux
Riz aux aubergines	Jeune
Pois chiches à l'espagnole	Jeune
Cotriade au calvados ^(SF)	Jeune
Rougets au pastis	Jeune
Bar farci aux légumes	Jeune ou Vieux
Bar cuit au plat	Jeune ou Vieux
Médaillons de lotte au lard fumé	Jeune ou Vieux
Saumon à l'échalote	Jeune
Saucisse à la catalane	Jeune
Riz pilaf aux crevettes	Jeune
Penne aux fruits de mer	Jeune
Riz aux palourdes	Jeune
Riz pilaf aux courgettes	Jeune
Daurade sauce aux poivrons	Jeune
Brandade de saumon	Jeune
Choucroute au saumon	Jeune
Spaghetti aux anchois	Jeune
Saumon à l'érable	Jeune
Saumon à la parisienne ^(SF)	Jeune
Pâtes aux épinards et saumon	Jeune
Hachis parmentier aux légumes	Jeune
Turban au saumon	Jeune
Filets de sole farcis aux crevettes	Jeune ou Vieux
Pavé de saumon aux poireaux	Jeune
Saumon au vin	Vieux
Saumon aux asperges	Jeune
Filets de sole au vin blanc ^(SF)	Vieux
Saumon aux épinards	Jeune
Saumon sauce hollandaise	Vieux
Aubergines au roquefort ^(SF)	Jeune ou Vieux
Nouilles aux anchois	Jeune
Salsifis gratinés au four	Jeune ou Vieux
Navets farcis	Jeune
Sole aux câpres	Jeune ou Vieux
Filets de soles	Jeune ou Vieux
Pavé de saumon au four	Jeune ou Vieux
Sauté de saumon	Jeune ou Vieux
Saumon au court-bouillon	Jeune
Filets de sole farcis au crabe	Jeune ou Vieux
Pavé de saumon sauce au soja	Jeune
Riz aux pétoncles	Jeune
Navarin de saumon	Jeune
Pavé de saumon aux graines de sésame	Jeune
Filets de sole à la moutarde	Jeune ou Vieux
Ballotine au saumon ^(SF)	Jeune
Filets de sole farcis au saumon	Jeune
Filets de sole à l'estragon	Jeune ou Vieux
Pintade aux raisins	Jeune
Pintade aux mirabelles	Jeune
Marcassin aux pommes	Jeune
Pintade rôtie aux pommes caramélisées ^(SF)	Jeune ou Vieux
Filets de limande au vin blanc et aux oignons	Jeune
Marcassin au vin blanc	Jeune
Salmis de pintadeau au vin blanc ^(SF)	Jeune ou Vieux
Chou frisé farci	Jeune
Choux à la mousse de saumon	Jeune
Haricots verts aux pignons	Jeune
Oignons farcis au saumon	Jeune

Fromages

Voici la liste des fromages pouvant s'accorder avec le Côtes du Rhône blanc. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des fromages pouvant s'accorder avec le Côtes du Rhône blanc
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Banon ^(SF)^(SR)
Rigotte de Condrieu ^(SF)^(SR)
Rigotte du Forez ^(SF)^(SR)
Crottin du Morvan ^(SF)
Cosne du Port Aubry ^(SF)
Cœur de Touraine cendré ^(SF)
Ossau Iraty fermier ^(SF)
Lavort ^(SF)
Tomme de Meseleurger ^(SF)
Grataron ^(SF)
Ossau-Iraty ^(SF)
Chevrotin ^(SF)
Tomette de chèvre de Haute Maurienne ^(SF)
Tomme Corse d'Ottavi ^(SF)
Brousse ^(SF)
Truffe de Valensole ^(SF)
Sainte-Maure-de-Touraine ^(SF)
Brocciu ^(SF)
Brousse du Var ^(SF)
Truffe de Ventadour ^(SF)
Saint-Joseph ^(SF)
Gardian ^(SF)
Chèvre aux herbes de provence ^(SF)	Jeune

Desserts

Voici la liste des desserts pouvant s'accorder avec le Côtes du Rhône blanc. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des desserts pouvant s'accorder avec le Côtes du Rhône blanc
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Ricotta corse ^(SF)	Jeune
Beignets de farine de châtaignes ^(SF)	Jeune

Que manger avec un Côtes du Rhône blanc ?

Apéritifs

Entrées

Plats principaux

Fromages

Desserts

Plats régionaux

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