Que manger avec un Pouilly-Fuissé ?

Le Pouilly-Fuissé peut très bien se marier avec des apéritifs, des entrées, des plats principaux ou des fromages. Voici une suggestion de menu dont tous les plats conviendront parfaitement avec le Pouilly-Fuissé :

Apéritifs

Fromage de tête
Fromage de tête à l'ancienne
Fromage de tête persillé
Tartines gratinées au sainte-maure-de-touraine
Pâté de truites des vosges

Entrées

Salade de chavignol
Escargots de Bernon
Koulibiac de saumon
Feuilleté d'asperges aux perles roses
Soupe de courge

Plats principaux

Friture d'ablettes
Potée bourguignonne
Langue de boeuf au gratin
Choucroute du briennois
Choucroute champenoise

Fromages

Cabretin
Lavort
Tomme de Schmidhauser
Tomme des Pyrénées chèvre
Tarentais

Plats régionaux

Les vins s'accordent souvent très bien avec les mets ou les plats issus de la même région ! Voici la liste des plats régionaux pouvant s'accorder avec le Pouilly-Fuissé. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des plats régionaux s'accordant avec le Pouilly-Fuissé
Met / Vin
(SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)		 Age recommandé
du vin		 Note
du met
Fromage de tête (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Friture d'ablettes (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Fromage de tête à l'ancienne (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Fromage de tête persillé (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Potée bourguignonne (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige

Apéritifs

Voici la liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Pouilly-Fuissé. Les plats de cette liste sont classés en fonction de la qualité de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Pouilly-Fuissé
Met / Vin
(SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)		 Age recommandé
du vin		 Note
du met
Fromage de tête (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Fromage de tête à l'ancienne (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Fromage de tête persillé (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tartines gratinées au sainte-maure-de-touraine (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pâté de truites des vosges (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Carpaccio de saumon Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Sashimi gambas Jeune Note de prestigeNote de prestige
Crabe au pamplemousse Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Petits choux au saumon Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Calamars farcis au poisson Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Crevettes frites à la japonaise Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Scampis en papillote Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Aspic aux crevettes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Daurade panée Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Quiche aux deux saumons Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Friture de rougets Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Croustades au saumon Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Quiche aux asperges Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Petits flans aux asperges Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Acras de cabillaud Jeune Note de prestige
Mousse aux asperges Vieux Note de prestigeNote de prestige
Acras de crevettes et cabillaud Jeune Note de prestige
Couronne de riz au saumon Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Toast au saumon et mascarpone Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Chèvre chaud Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Rouleaux de printemps au poulet Jeune Note de prestigeNote de prestige
Chèvre frais pané Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Friture de sole Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Timbale aux deux saumons Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Terrine de brochet Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Chèvre au miel chaud Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Feuilleté au saumon et ciboulette Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Aspic au saumon Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Petits soufflés au saumon Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Petits feuilletés au saumon Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tarte à l'époisses Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Quiche aux quatre fromages Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Scampis aux poireaux Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tarte au fromage et jambon fumé Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tarte au roquefort (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rillettes d'oie (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tarte à l'emmental Jeune Note de prestigeNote de prestige
Bouchées aux escargots Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Quiche aux escargots Jeune Note de prestigeNote de prestige
Nems aux escargots Jeune Note de prestigeNote de prestige
Feuilleté au camembert et aux pommes flambées au calvados (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Velouté de blettes Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Feuilleté d'épinards Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Toast au gorgonzola Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Toast au gouda Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Toast au chèvre et miel Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige

Entrées

Voici la liste des entrées pouvant s'accorder avec le Pouilly-Fuissé. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des entrées pouvant s'accorder avec le Pouilly-Fuissé
Met / Vin
(SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)		 Age recommandé
du vin		 Note
du met
Salade de chavignol (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Escargots de Bernon (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Koulibiac de saumon Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Feuilleté d'asperges aux perles roses Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Soupe de courge (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Bisque d'étrilles (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Fritots de cervelle orly Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Chirashi saumon Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Soufflé au fromage et au jambon Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Salade de couac (SF) Jeune Note de prestige
Bouchées à la reine de lorraine (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Crème argenteuil Jeune Note de prestigeNote de prestige
Crème carmèlite (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Potage de purée de petits pois à la menthe Jeune Note de prestigeNote de prestige
Omelette paysanne Jeune Note de prestigeNote de prestige
Risotto aux asperges Jeune Note de prestigeNote de prestige
Asperges sauce mousseline Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Potage freneuse (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Tarte andouillette et au chaource (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Chirashi saumon avocat Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Oeufs farcis chimay (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Crème de crevettes normande (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Bisque de crevettes (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Tarte au maroilles (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Crème dieppoise (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Flan d'asperges blanches Jeune Note de prestigeNote de prestige
Velouté au céleri Pierre-Le-Grand (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Crème de crevettes joinville Jeune Note de prestigeNote de prestige
Oeufs pochés cendrillon (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Œufs pochés toupinel (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Asperges d'argenteuil sauce aux herbes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Fricassée de chatrou Jeune Note de prestigeNote de prestige
Omelette d'oursins (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Flan aux asperges vertes Jeune Note de prestigeNote de prestige
Cagouilles (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Médaillon de langouste à la mousse d'avocat Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Avocat aux langoustines Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Flamiche aux poireaux chévre et lardons Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Crêpes aux crevettes grises Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Crêpes farcies aux fruits de mer Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Saumon à la japonaise Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Crabe farci à la vietnamienne Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Crabe farci à la chinoise Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pavé de cabillaud au barbecue Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Salade landaise au chèvre chaud Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Mouclade à la plancha Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Filets de daurade au fenouil à la plancha Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Lotte à la plancha Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Terrine de thon Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Brochettes de poulet au curry Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pamplemousse farci aux crevettes grise Jeune Note de prestigeNote de prestige
Barbue à la plancha Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Supions farcis à la persillade Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Merlans au barbecue Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Soufflé au thon Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Mouclade au barbecue Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rougets à la plancha Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Ananas farci aux crevettes Jeune Note de prestigeNote de prestige
Filets de daurade aux herbes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Velouté d'asperges Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Salade aux deux pommes Jeune Note de prestigeNote de prestige
Potée au poissons Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Aumônières au saumon Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Papillotes de lieu Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Salade frisée au chèvre chaud Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rougail à la mangue Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Ravioles aux asperges Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Avocat au roquefort et aux noix Jeune Note de prestigeNote de prestige
Salade d'avocats Jeune Note de prestigeNote de prestige
Pamplemousse au thon Jeune Note de prestigeNote de prestige
Salade de cabillaud et au pamplemousse Jeune Note de prestigeNote de prestige
Salade de légumes au roquefort Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Carry hourite Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Supions au curry Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Salade d'endives au bleu (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Salade au roquefort (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Soupe d'asperges Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Salade d'avocats et aux tomates Jeune Note de prestigeNote de prestige
Salade d'endives à la crème Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Salade de poulet au curry Jeune Note de prestigeNote de prestige
Salade de poulet sauce au citron Jeune Note de prestigeNote de prestige
Tarte aux poireaux et au saumon frais Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Salade de poulet à la vietnamienne Jeune Note de prestigeNote de prestige
Friand au saumon Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Soufflé au brie Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Soufflé à la fourme Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Soufflé à l'époisses Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Terrine d'anguille Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Crêpes fourrées au saumon et à l'aneth Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Soufflé au saumon Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Saumonette à la provençale (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Terrine de truite Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tarte au bleu Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Terrine de saumon Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Saumonette aux câpres Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Saumonette au court-bouillon Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Papillotes de saumon Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tourte aux deux saumons Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Steak de soja Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Potage aux pois cassés Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Quenelles au saumon Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tarte aux deux saumons Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Religieuse au saumon Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Raviolis à la ricotta et aux épinards Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Fèves fraîches à la vinaigrette Jeune Note de prestigeNote de prestige
Tortilla au saumon Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Crêpes fourrées aux fruits de mer Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Risotto aux fèves Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Flamiche aux poireaux lardons Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Potage aux petits pois Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Salade de poulet au basilic Jeune Note de prestigeNote de prestige
Soufflé d'escargots Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Flamiche aux poireaux et à la bechamel Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tarte au camembert et aux pommes (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Crêpes aux crevettes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Mousse aux épinards Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Crêpes fourrées au jambon et à la béchamel (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Terrine d'escargots Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cassolettes d'escargots Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Omelette aux escargots Jeune Note de prestigeNote de prestige
Tourte aux escargots Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Risotto aux escargots Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Salade au gouda Jeune Note de prestigeNote de prestige
Beignets d'escargots Jeune Note de prestige
Soufflé de pomme de terre Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Velouté d'épinard Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Flamiche au chou pointu Jeune Note de prestigeNote de prestige
Potage aux brocolis Jeune Note de prestigeNote de prestige
Minestrone aux haricots rouges Jeune Note de prestigeNote de prestige
Potage aux poireaux Jeune Note de prestigeNote de prestige
Soupe de panais aux poires Jeune Note de prestigeNote de prestige
Truite à la moutarde Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Flamiche picarde (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Chou rouge aux noix Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Velouté de poireaux Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Risotto aux blettes Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Sauté de tofu Jeune Note de prestigeNote de prestige
Macédoine au jambon Jeune Note de prestigeNote de prestige
Flamiche aux pommes Jeune Note de prestigeNote de prestige
Flamiche aux poireaux du nord (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Risotto aux épinards Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Feuilleté de chèvre chaud au miel Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Soupe aux haricots Jeune Note de prestigeNote de prestige
Velouté de navets Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Chou rouge aux pommes Jeune Note de prestigeNote de prestige
Flamiche aux oignons et aux lardons Jeune Note de prestigeNote de prestige
Quiche aux brocolis Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Saucisse aux pommes Jeune Note de prestigeNote de prestige
Quiche aux épinards Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Macédoine à la russe Jeune Note de prestigeNote de prestige
Soupe gratinée aux oignons (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Crêpes à l'andouille Jeune Note de prestigeNote de prestige
Crêpes au jambon et à la béchamel (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Clams à la bière Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gnocchis au saumon Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Quiche aux quenelles Jeune Note de prestigeNote de prestige
Velouté de chou-fleur Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Quenelles aux légumes Jeune Note de prestigeNote de prestige
Supions à la plancha Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulpe au vin blanc (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Saucisse au miel Jeune Note de prestigeNote de prestige
Tourte aux oignons Jeune Note de prestigeNote de prestige
Soupe de légumes Jeune Note de prestigeNote de prestige
Soupe à l'oignon au vin (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Quiche aux poireaux Jeune Note de prestigeNote de prestige

Plats principaux

Voici la liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Pouilly-Fuissé. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Pouilly-Fuissé
Met / Vin
(SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)		 Age recommandé
du vin		 Note
du met
Friture d'ablettes (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Potée bourguignonne (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Langue de boeuf au gratin (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Choucroute du briennois (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Choucroute champenoise (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Andouillette d'Alençon (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Hareng grillé sauce moutarde (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Harengs à la tréportaise (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Maquereaux marinés au vin blanc (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Welsh rarebit (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Huîtres chaudes à la duxelles de champignons Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Langue de boeuf pochée (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Galettes fécampoises (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Huîtres chaudes florentine Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Carry camarons Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Truite au jambon (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Saumon à la fleur de sel (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Saumon à l'oseille (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Alose à l'oseille (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Crabe farci Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Truites pochées au court-bouillon (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Émincé d'andouillette au vin blanc (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Lotte dieppoise (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pied de veau poulette (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Harengs grillés (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Requin grillé au feu de bois sauce chien Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cardons gratinés Jeune Note de prestigeNote de prestige
Ragoût de porc accompagné de pois d'angole et d'igname Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gratin de tripes à l'ancienne (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Matoutou de crabe Jeune Note de prestigeNote de prestige
Andouillettes de Troyes gratinées au chaource (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Andouillette de Troyes (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Lisettes de dieppe (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cabillaud à la flamande (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Colombo de porc Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Colombo de poulet Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Andouillette d'Arras (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Lapin aux pruneaux et aux raisins (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gogues angevines (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Harengs meunière (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Fricassée de poulet à l'angevine (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tête de veau de rambervillers (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gratin d'andouillettes (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Lapin au cidre (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Féroce d'avocat Jeune Note de prestigeNote de prestige
Paupiettes de boeuf à l'alsacienne (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Paupiettes au vin rouge Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Chou-fleur à la flamande Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Choucroute au cidre (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Chou farci aux châtaignes Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Chou farci aux lentilles Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Chou farci de légumes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Potée au jambonneau (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tartiflette aux poireaux Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Paupiettes de boeuf au vin blanc (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Langue de boeuf aux câpres Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pommes de terre farcies aux crevettes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Jésus de morteau au vin blanc Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Osso bucco aux légumes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Emincé de veau au citron Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Carré de veau à l'oseille Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Saumon à la moutarde Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pavé de colin au curry Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Chou chinois aux crevettes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pavé de saumon à l'aneth Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Saumon au citron Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Lotte à la mangue Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Osso bucco de lotte au citron vert Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Épaule d'agneau à la crème d'ail persillée Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Paupiettes de boeuf aux olives (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Ris d'agneau Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Osso bucco de veau aux agrumes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Langue de veau à la cocotte-minute Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tripes de veau au vin blanc (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Brochettes de veau au citron Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Langue de veau aux câpres Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Osso bucco de veau à l'orange Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Filet de dinde au curry Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Merlu à la strasbourgeoise (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Merlu au gingembre Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Filets de daurade marinés au citron et à la ciboulette Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Saumon à l'orientale Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Médaillons de lotte au curry Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Flétan au citron vert Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Mouclade au curry Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Saumon au lait de coco Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Lotte aux agrumes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Médaillons de lotte aux agrumes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Saumon aux agrumes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Saumon aux baies roses Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pavé de saumon au curry Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Merlans au citron Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Saumon à l'orange Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Filets de daurade aux trois agrumes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Saumon à l'ananas Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pavé de cabillaud au gingembre Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Osso bucco de lotte à la coriandre Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pavé de cabillaud au curry Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Lotte à la citronnelle Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Lotte aux oranges Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Curry de crevettes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Saumon au curry Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Crabe au curry Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Filets de daurade sauce au curry Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Lotte à la noix de coco Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Saumon à l'indienne Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pavé de cabillaud au citron Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Darnes de saumon aux légumes Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Flétan grillé à la poêle Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulet sauté à la thailandaise Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Saumon au miel Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Parmentier de saumon Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Moules au saumon Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Taboulé de la mer Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Foie de lotte poêlé Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poireaux au saumon Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Alose à la crème Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Fonds d'artichauts farcis aux champignons Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Crevettes à la sauce aigre douce Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Crevettes au curry Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Galette de pommes de terre au saumon Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Merlu à la sauce verte Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Saumon aux carottes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Lotte aux pommes de terre Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Lotte aux endives Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Paëlla aux fruits de mer Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Lotte au four à la tomate Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Marinade d'ailes de poulet Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Chayottes gratinées Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Filets de lotte au curry Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cabillaud à l'indienne Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Artichauts glacés Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Artichauts au crabe Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Poulet gratiné au fromage au four Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Lotte aux asperges Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Chaudrée de palourdes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Matelote Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Filets de daurade sauce au pamplemousse Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Médaillons de lotte Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gratin de pommes de terre au saumon Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Lotte aux brocolis Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Merlans frits Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pavé de cabillaud à la vapeur Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Barbue au cresson Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Saumon à la vanille Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rôti de cabillaud Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cassoulet de fruits de mer (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Merlans à la bercy Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Marmite du pêcheur Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Saint-pierre au four Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pot-au-feu de lotte Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Lotte à la florentine Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gigot de lotte aux lardons Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poitrine de poulet farci aux poires Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulet aux citrons confits Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulet farci aux pommes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulet sauté au basilic Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Asperges à la milanaise Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Asperges vertes au jambon fumé Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gratin à la fourme d'ambert (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Asperges à la crème et au paprika Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Asperges à la pompadour Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Asperges à la crème fraîche ciboulette Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Porc laqué Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Esturgeon mariné au citron vert et à la ciboulette Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Asperges à l'italienne Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Filets de maquereaux à la moutarde et citron Jeune Note de prestigeNote de prestige
Filets de merlan à la citronnelle au four Jeune Note de prestigeNote de prestige
Darnes de colin au curry Jeune Note de prestigeNote de prestige
Blaff de poissons antillais Jeune Note de prestigeNote de prestige
Artichauts béarnaise (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Artichauts soufflés aux langoustines Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Filets de mulet marinés au citron Jeune Note de prestigeNote de prestige
Poulet au maroille (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Ballotine de volaille au fromage (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Lotte aux légumes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rascasse grillée à la poêle Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Merlu aux poireaux Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Darnes de saumon à l'oseille Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Saint-pierre braisé Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rougail de daurade Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Lotte à la fondue de poireaux Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pavé de merlu blanc au four Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rascasse au four Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gigot de lotte Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pavé de cabillaud au four Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Merlans au court-bouillon Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Lotte aux courgettes Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Lotte aux oignons Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Saint-pierre à la vapeur Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rôti de lieu Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Filets de daurade à l'échalote Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rôti de dinde aux pommes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Paupiettes de dinde aux pommes vertes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Filets de cabillaud au citron et aux courgettes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poule au curry Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Merlans marinés Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cabillaud au curry Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Marinade de poulet Jeune Note de prestigeNote de prestige
Fleur de rhubarbe gratinée Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Riz aux asperges Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Filets de harengs marinés aux oignons Jeune Note de prestigeNote de prestige
Sardines marinées au citron Jeune Note de prestigeNote de prestige
Mulet au citron Jeune Note de prestigeNote de prestige
Panais gratiné au four Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Haddock au curry Jeune Note de prestigeNote de prestige
Rôti de lotte au jambon Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Sauté de lotte Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Colin aux courgettes et herbes de provence (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Filets de daurade au fenouil Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Filets de daurade marinés au pastis et aux herbes de provence (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Merlans au four Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rôti de lotte Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Filet de lieu noir au four Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Barbue à l'oseille Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rôti de lotte au four Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Escalopes aux câpres Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Escalopes veau sauce citron et câpres Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulet aux agrumes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Escalopes au curry Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulet à l'indienne Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulet aux zestes de citrons Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Marinade de rascasse au paprika Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Curry de poulet Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pavé de porc au miel Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Vermicelles au thon Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Curry de thon au lait de coco Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poitrine de dinde aux pommes Jeune Note de prestigeNote de prestige
Blanquette de veau au citron (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Filets de plies aux agrumes Jeune Note de prestigeNote de prestige
Cari de poulet au lait de coco Jeune Note de prestigeNote de prestige
Dindonneau au curry Jeune Note de prestigeNote de prestige
Harengs marinés à l'alsacienne (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Marinade de barbue au curry Jeune Note de prestigeNote de prestige
Filets de maquereaux au vin blanc échalotes (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Asperges vertes au gratin Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Asperges sauvages au gratin Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Asperges parisiennes (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Asperges Marie-Thérèse (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Harengs à la moutarde Jeune Note de prestigeNote de prestige
Pétoncles au curry Jeune Note de prestigeNote de prestige
Filets de merlan au citron vert Jeune Note de prestigeNote de prestige
Harengs au vinaigre Jeune Note de prestigeNote de prestige
Oseille à la crème Jeune ou Vieux Note de prestige
Poulet gratiné au comté Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cervelle aux câpres Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tripes de mouton Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Escalopes au citron Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Blanc de poulet au lait de coco Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Curry de poulet à la mangue Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Foie de volaille au citron et ail Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Chou chinois au poulet et au gingembre Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Escalopes sauce curry Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Blanc de poulet au citron Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Curry de poulet au lait de coco Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulet sauté au citron Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulet sauté au curry Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Ragoût de poulet aux citron Jeune Note de prestigeNote de prestige
Maquereaux marinés au citron Jeune Note de prestigeNote de prestige
Pétoncles aux agrumes Jeune Note de prestigeNote de prestige
Rôti de dindonneau aux poires Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Escalopes au soja Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Blanc de poulet au curry Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Foie de volaille au curry Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulet sauce curry Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Paupiettes de boeuf à la hongroise Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Coquilles de saumon gratinées aux champignons Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Baeckeoffe de poissons Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cervelle de mouton Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Sauté de dinde au curry Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Lasagnes aux deux saumons Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pavé de saumon aux pommes de terre Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Saumon aux endives Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Saumon à l'échalote Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Filets de truites aux endives Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Sauté de dinde au paprika Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Sauté de dinde au curcuma Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Saumon au vin Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Saumon sauce hollandaise Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pâtes aux épinards et saumon Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pavé de saumon au four Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Saumon au court-bouillon Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Saumon à la parisienne (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pavé de saumon au miel Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pavé de saumon aux poireaux Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Saumon aux asperges Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Filets de féra au beurre échalote Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Saumon à la vapeur Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pâtes aux deux saumons Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cervelle sauce aurore (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Escalopes roulées à la crème Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Maquereaux grillés Jeune Note de prestigeNote de prestige
Ailerons de dinde au curry Jeune Note de prestigeNote de prestige
Saumon aux câpres Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Saumon à l'estragon Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Ballotine de saumon aux pistaches (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Spaghetti au saumon Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Saumon à l'étouffée Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Saumon aux courgettes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cervelle sur canapé Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Koulibiac de chou Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pizza aux 3 fromages Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Maquereaux au grill Jeune Note de prestigeNote de prestige
Purée de vitelottes Jeune Note de prestigeNote de prestige
Ballotine au saumon (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Escalopes au parmesan Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Escalopes au bleu d'auvergne (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rôti de dindonneau au boursin Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poireaux à la savoyarde (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Bortsch à la polonaise Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Lapin aux figues Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gratin de cardons Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Baeckeoffe de légumes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Lapin aux fruits Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Chou rouge autrichienne Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Bortsch à l'ukrainienne Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Paupiettes aux champignons Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Bortsch à la russe Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Bortsch à l'arménienne Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Bortsch traditionnel Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Bortsch hongrois Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Feuilles de blettes farcies au riz et à la menthe Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Saucisse de Morteau au four (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Hachis parmentier aux andouillettes (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Péla (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Épinards aux escargots Jeune Note de prestigeNote de prestige
Dinde farcie aux pommes Jeune Note de prestigeNote de prestige
Courgettes farcies aux escargots Jeune Note de prestigeNote de prestige
Saucisse à la bière Jeune Note de prestigeNote de prestige
Poêlée de haricots verts Jeune Note de prestigeNote de prestige
Galantine de truite Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pâtissons farcis au poisson Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Saucisse au vin blanc Jeune Note de prestigeNote de prestige
Riz sauté aux légumes thai Jeune Note de prestigeNote de prestige
Gratiné de poireaux Jeune Note de prestigeNote de prestige
Gratin de chou-fleur à la béchamel (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Chou romanesco en gratin Jeune Note de prestigeNote de prestige
Saucisse à la moutarde Jeune Note de prestigeNote de prestige
Haricots verts à la carbonara Jeune Note de prestigeNote de prestige
Filets de carpe à l'oseille Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Épinards gratinées au parmesan Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Poêlée de poireaux Jeune Note de prestigeNote de prestige
Gratin de haricots verts Jeune Note de prestigeNote de prestige
Haricots verts à la béchamel (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Haricots verts à la bretonne (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Rôti de dinde à la clémentine (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Fricassée de navets Jeune Note de prestigeNote de prestige
Cardons au gratin Vieux Note de prestigeNote de prestige
Cardons à la crème Vieux Note de prestigeNote de prestige
Gratin chou fleur Jeune Note de prestige
Haricots verts aux amandes Jeune Note de prestige
Coquelet aux raisins Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Épinards à la ricotta Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Chou vert à la béchamel (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Fondue de poireaux Jeune Note de prestigeNote de prestige
Chou-fleur aux oignons Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cardons à la béchamel (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Épinards au chèvre Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Blettes au roquefort (SF) Jeune Note de prestige
Poularde au pastis Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gratin de légumes à la moutarde Jeune Note de prestigeNote de prestige
Haricots verts sauce à la crème fraîche Jeune Note de prestigeNote de prestige
Rôti de dindonneau à l'orange Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Dinde farcie aux agrumes Jeune Note de prestigeNote de prestige
Potée aux choux Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Oignons farcis au chèvre Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Gratin de chou-fleur aux crevettes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Épinards aux moules et à la crème Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Gratin de chou Jeune Note de prestigeNote de prestige
Gratin d'épinards Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Purée de brocolis Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Gratin d'épinards aux oeufs Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Marinade de thon Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poireaux à la béchamel Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Pétoncles aux poireaux Jeune Note de prestigeNote de prestige
Chou-fleur à la polonaise Jeune Note de prestigeNote de prestige
Chou braisé aux pommes Jeune Note de prestigeNote de prestige
Congre aux câpres (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Épinards à la crème et lardons Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige

Fromages

Voici la liste des fromages pouvant s'accorder avec le Pouilly-Fuissé. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des fromages pouvant s'accorder avec le Pouilly-Fuissé
Met / Vin
(SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)		 Age recommandé
du vin		 Note
du met
Cabretin (SF)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Lavort (SF)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tomme de Schmidhauser (SF)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tomme des Pyrénées chèvre (SF)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tarentais (SF)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tomme de Bonneval (SF)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Grataron (SF)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Ossau-Iraty (SF)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tomette de chèvre de Haute Maurienne (SF)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tomme Corse d'Ottavi (SF)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige

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