Millesime 2015 du vignoble du jura

Le vignoble du Jura ne déroge pas au caractère exceptionnel de ce millésime 2015 constaté partout en France. En effet, ici aussi, les conditions climatiques ont été extrêmement favorables à l’élaboration de vins d’anthologie. Et cette année l’anthologie se situe très certainement du côté des vins rouges qui sont somptueux. Les vins blancs sont très grands mais ils n’ont pas la finesse des rouges. Certains vignerons n’hésitent pas à comparer ce millésime aux années 1959 ou 1964.

Voici un bilan climatologique synthétique de ce millésime grandiose sur les deux régions de l’Arbois et de l’Etoile. Dans le vignoble de l’Arbois, 2015 est considérée comme une année peu pluvieuse en moyenne, avec seulement 690 millimètres de précipitations. Le vignoble a pourtant reçu presque 50% de pluie de plus que la moyenne nationale, avec 933 millimètres. L'hiver, le printemps et l'été ont été tout particulièrement pluvieux, dépassant tous les trois les 251 millimètres de précipitations. Il n'est par contre tombé que 144 millimètres de pluie durant l'automne, à l'équilibre avec la moyenne nationale de 144 millimètres de précipitations. L'année 2015 a été remarquablement ensoleillée en France, avec 2 110 heures de soleil. Il en est de même à Arbois, avec 2129 heures de soleil, un chiffre très proche des moyennes nationales donc. Le printemps et l'été ont été un peu plus ensoleillés que sur le reste de du territoire (726 et 742 heures contre 721 et 707 heures ), tandis que l'hiver et l'automne ont été moins sujets aux rayons du soleil que la moyenne nationale ( 312 et 344 heures contre 330 et 352 heures ). La France a connu en 2015 des pics de chaleur exceptionnels. Les températures moyennes ont été supérieures à Arbois, exceptés durant l'hiver et l'automne. La ville a notamment connu un pic de température en juillet, avec une pointe à 37,9°C. Le minima a été enregistré en janvier, avec une température de 6,5°C sous le zéro.

Dans le vignoble de l’Etoile, les précipitations ont été de 933 millimètres de pluie contre une moyenne nationale qui s'élève quant à elle à 692 millimètres. Ce vignoble s'est caractérisé cette année par une hauteur de pluie en hiver de 261 mm, 253 mm au printemps, 274 mm en été et 146 mm au cours de l'automne. L'ensoleillement a été généreux de manière générale avec un été ensoleillé. Les heures d'ensoleillement durant le printemps, l'automne et l'hiver sont également plus ou moins proches des moyennes nationales. Les températures ont évolué de 6 à 12 °C. La moyenne de chaleur au printemps est de 21.1°C, 27.7°C lors de l'été. En automne, les températures varient entre 12 et 20°C. Avec 30°C, le mois de juillet est le plus chaud, tandis que la minimale se situe à 4.8°C. Le département du Jura dans son ensemble a connu des perturbations importantes au niveau du climat en 2015. De violents orages ont pu être observés ladite année.

Vous trouverez ci-dessous les tendances moyennes de toutes les appellations du vignoble pour l'année 2015. Si vous recherchez les meilleures années du vignoble, nous vous conseillons cette page pour faire le tour de tous les millésimes du vignoble du Jura.

Si vous recherchez des informations sur cette année 2015 pour d'autres vignobles, nous vous conseillons cette page, qui regroupe les données du millésime 2015 de tous les vignobles.

Détail des notes pour les vins rouges

Détail des notes pour les vins blancs

Détail des notes pour les vins rosés