Millesime 2016 du vignoble d'alsace

Sur ce millésime 2016 le vignoble d’Alsace renoue avec les volumes moyens (environ 1.15 millions d’hectolitres) qu’elle a l’habitude de produire. Et pourtant la météo a été très compliquée causant beaucoup de tracas aux vignerons. L’hiver fut relativement doux. Le printemps fut marqué par des précipitations abondantes reconstituant ainsi les stocks hydriques. Les départs des cycles végétatifs se sont très bien passés grâce à un printemps optimal. Les vendanges ont pu débuter le 14 septembre lors d’un automne bien ensoleillé et relativement frais et ce sont étalées jusqu’à la première semaine d’octobre pour certains domaines, du jamais vu ! Les états sanitaires dans l’ensemble sont bon, quoique certaines parcelles touchées par les maladies cryptogamiques durent subir des tris rigoureux. Chez les cépages blancs, les muscats ont offert des jus croquants et fruités bien que ce cépage fut très souvent touché par la coulure. Les Riesling ont souffert de l’arrêt des maturités à la fin de l’été et au début de l’automne. L’Auxerrois et le Pinot Blanc sont superbes et marquent avec les pinots noirs et gris les grandes réussites de ce millésime.

Pour approfondir votre analyse de ce millésime 2016 en Alsace, voici un bilan synthétique des conditions climatologiques du vignoble. Alors que la moyenne nationale des températures annuelles a enregistré une hausse de 0,5%, en Alsace, cette tendance n'a pas été ressenti. En effet, les températures se sont maintenues en deçà des moyennes nationales pour l'automne et l'hiver avec des minimales à -2,7° au mois de décembre et des maximales à 5.1° seulement en plein cœur de l'hiver. Le record de froid a été relevé à -9.1° alors que le record national est de -11.1°. Ainsi, l’Alsace reste un vignoble en dehors des élévations trop fortes des températures. Pour ce qui est de la pluviométrie, l'hiver et l'automne surtout ont été largement déficitaires avec 63 millimètres seulement contre 176 pour la moyenne nationale. Néanmoins, si le soleil a brillé plus largement en été, il s'est montré discret pendant l'automne et l'hiver en plaçant l’Alsace parmi les régions sous la moyenne nationale en terme de journées d'ensoleillement avec 77 jours par an, loin derrière les communes des Bouches du Rhône. Enfin le vent est resté modéré avec une moyenne avoisinant les 80 kms/heure, sans commune mesure avec les pointes à 176 kms/heure enregistrées ailleurs.

Vous trouverez ci-dessous les tendances moyennes de toutes les appellations du vignoble pour l'année 2016. Si vous recherchez les meilleures années du vignoble, nous vous conseillons cette page pour faire le tour de tous les millésimes du vignoble d'Alsace.

Si vous recherchez des informations sur cette année 2016 pour d'autres vignobles, nous vous conseillons cette page, qui regroupe les données du millésime 2016 de tous les vignobles.

Détail des notes pour les vins rouges

Détail des notes pour les vins blancs

Détail des notes pour les vins rosés