Millésimes des vins d'appellation Château-Chalon

Pour trouver les meilleures années d'un vin d'appellation Château-Chalon, rechercher ses dénominations viticoles dans le paragraphe ci-dessous, ou servez-vous du moteur de recherche en haut de page.

Vous trouverez plus bas les tendances moyennes des millésimes de l'appellation .

En bas de page vous trouverez le détail des 13 derniers millésimes du vignoble du jura (de 2000 à 2013).

Attention: les données du tableau représentent les tendances moyennes de l'ensemble des vins de chaque dénomination. Les millésimes d'une dénomination peuvent être très différents d'un vin à l'autre en fonction de nombreux facteurs : couleur, situation, terroir du domaine, compétence du vigneron...

Millésimes de l'appellation Château-Chalon

Les données du tableau représentent des tendances moyennes des millésimes sur l'ensemble des vins de l'appellation.
Attention: Les millésimes d'une même appellation peuvent être très différents de l'un à l'autre en fonction de leur caractéristiques: couleur, situation...

Les meilleurs millésimes pour l'appellation Château-Chalon ont été les années : 2005, 2000, 1995, 1990, 1989, 1988, 1985.
Les années 1990, 1989, 1985 ont fourni des millésimes exceptionnels.
A noter tout particulièrement l'année 2005 qui est considérée comme la meilleure par dessus toutes. On parle de cru du millénaire.

Moyennes des millésimes des vins de l'appellation Château-Chalon (Cette moyenne est effectuée sur l'ensemble des vins de l'appellation)
Millésime du millénaire	2005
Millésime du siècle	1995
Millésime exceptionnel	1990, 1989, 1985
Excellent millésime	2000, 1988
Très grand millésime	2011
Grand millésime	1991
Très bon millésime	2004, 2002, 1999, 1998, 1997, 1996, 1986
Bon millésime	2012, 2010, 2003, 1994, 1993, 1992, 1983, 1982, 1981
Millésime moyen	1987

Description de l'appellation Château-Chalon

Le Château Châlon est un vin jaune mythique du Jura, c’est ce que l’on appelle un « vin de voile », car il est élevé dans une atmosphère oxydative en barriques pendant 6 ans au moins, il se forme alors comme un voile provoqué par les levures. Le vin jaune ne peut être commercialisé uniquement que dans une bouteille appelée le clavelin qui ne peut contenir que 62cl du précieux liquide. Cette contenance représente ce qu’il reste d’un litre de vin après 6 ans d’élevage en milieu oxydatif.Le Château-Chalon présente alors une robe unique dorée, voire ambrée, aux merveilleux reflets or. Au nez c’est les inimitables arômes oxydatifs de noix et de noisettes qui se font sentir en premier suivi de notes merveilleuses de froment, de curry, de tabac, de pomme et d’amande. En bouche l’attaque est délic...
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Détails des millésimes du vignoble depuis 2000

Année 2016 :

Après un millésime 2015 d’anthologie, le millésime 2016 signe le retour des complications. En effet, cette année les vignerons eurent à faire au gèle qui détruisit des portions significative de bourgeons mais aussi des pluies diluviennes dans le courant du mois de juillet qui causèrent l’apparition du mildiou qui fit des ravages. Puis vint un mois d’aout caniculaire, extrêmement sec poussant les vignes dans leur retranchement faisant craindre aux vignerons la catastrophe. Heureusement, des pluie...
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Année 2015 :

Le vignoble du Jura ne déroge pas au caractère exceptionnel de ce millésime 2015 constaté partout en France. En effet, ici aussi, les conditions climatiques ont été extrêmement favorables à l’élaboration de vins d’anthologie. Et cette année l’anthologie se situe très certainement du côté des vins rouges qui sont somptueux. Les vins blancs sont très grands mais ils n’ont pas la finesse des rouges. Certains vignerons n’hésitent pas à comparer ce millésime aux années 1959 ou 1964. Voici un bilan cl...
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Année 2014 :

Millésime 2014 qui a été difficile à négocier dans le Jura. En cause, une météo capricieuse et surtout pluvieuse notamment en juillet causant ainsi des maturités ralenties et hétérogènes avec une pression des maladies cryptogamiques intense. On notera des épisodes de gèles en avril. L’été a été plus frais que d’habitude. Les vendanges ont commencé plus tôt que d’habitude à cause d’un départ végétatif précoce. Les chardonnay sont les perdants de ce millésime tant qualitativement que quantitativem...
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Année 2013 :

Comme pour l'ensemble des vignobles français, le Jura ne fut pas épargner par la météo capricieuse et déroutante de cette année 2013. Au final, les vins s'annoncent bons et prometteurs mais en très faible quantité. Le millésime 2013 est la deuxième année consécutive après le millésime 2012, qui voit la quantité de récolte diminuer. Si les vins sont bons c'est parce que les vignerons ont travaillé sans relâche. L'expérience de ces derniers a été déterminante pour la conduite de la vigne. C'est...
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Année 2012 :

Millésime 2012 compliqué, pluvieux, délicat à manœuvrer pour les vignerons du Jura. Il a plu quasiment toute l’année. Les vignerons n’avaient jamais vu çà depuis 1977 ! Le vignoble s’est fait attaquer comme jamais par le mildiou. Ce dernier a rendu la tâche très dure aux vignerons. Heureusement, l’été fut un peu plus ensoleillé mais ô combien humide ! Rapidement, les rendements s’annoncèrent donc très faibles. Château-Chalon débuta les vendanges à la fin du mois de septembre vers le 20. Tandis q...
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Année 2011 :

Millésime très bien réussi dans le Jura ; les rouges sont exceptionnels, offrant des capacités de garde supérieures à 2010. Les appellations Côtes du Jura, Arbois et Etoile donnent de très bons savagnin, chardonnay et trousseau. Après un mois de janvier plutôt froid jusqu’à -3°C de températures minimales moyennes, le mois de février sonna le retour des températures positives. Le mois de mars connut des précipitations soutenues jusqu’à plus de 30 mm par endroits. Cependant, les cycles végétati...
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Année 2010 :

2010 dans le Jura est très beau ! Avec les deux précédents ils forment une magnifique trilogie ! Il est dans la pure lignée de l’excellent 2008. Les cépages poulsard et trousseau sont encore une fois superbes ; très belle performance avec le chardonnay. L’hiver fut frais avec des minimales de l’ordre de -3°C, observées en janvier. Le printemps s’installa progressivement dès la deuxième du mois de mars, puis les températures firent un bon en avril engageant de belles reprises des cycles végétat...
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Année 2009 :

Très grand millésime dans le Jura en 2009, sans aucune hésitation. Les réussites sont partout, tant dans les blancs secs des appellations Côtes du Jura et Arbois, que de l’Etoile. Sur les appellations Arbois Pupillin on atteint des sommets de finesse, les savagnins et les chardonnays sont somptueux, de même que les poulsards et les trousseaux qui offrent de très beaux vins. Le millésime 2009 est certainement le millésime le plus réussi depuis l’anthologique 2005 ! Alors que la récolte fut moin...
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Année 2008 :

L’année 2008 continue sur la lignée des grands vins de garde du Jura, particulièrement sur le Trousseau qui rivalise de finesse ; cependant, les capacités des gardes sont un peu inférieures à celles des 2007. Les vins blancs secs 2008 des appellations Arbois, Côtes du Jura sont d’un niveau supérieur à l’année précédente. Le mildiou fut très présent en ce millésime 2007, il causa des soucis aux vignerons. L’hiver fut frais et assez régulier en terme de précipitations (+ 210 mm). Le printemps d...
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Année 2007 :

Millésime dans la lignée de 2006, c’est-à-dire difficile, à ceci près que les vignerons eurent à lutter contre le mildiou qui ravagea le vignoble et causa la perte d’une grosse quantité de récoltes. Le mildiou se développa grâce à des conditions climatiques favorables à son essor : pluvieux et humide sur toute l’année (+ 1 230 mm). Si en 2006, les vignerons purent tirer le meilleur des cépages blancs, chardonnay et savagnin, en 2007 les cépages rouges (poulsard, trousseau, pinot N) sauvèrent l’h...
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Année 2006 :

2006 est un millésime compliqué qui a donné du fil à retordre aux vignerons. Les appellations Arbois et Côtes du Jura tirent leur épingle du jeu, surtout sur les blancs et le cépage trousseau en rouge, (la récolte fut d’un volume plus faible que les années précédentes). L’année 2006 dans le Jura est un bon millésime pour les vins blancs secs ; les vins jaune seront commercialisés, pour les plus précoces, dans le courant des années 21012-2013. L’hiver fut frais et pluvieux. Le printemps mit du...
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Année 2005 :

Millésime d’anthologie dans le Jura, il rivalise, voire dépasse les 1989, 1990 et 2000, c’est le plus grand millésime des quinze dernières années ! En 2005, tout est excellent, les Côtes de Jura secs, les vins jaunes sont superbes (sur le marché courant 2011-2012), les vins de pailles de même, et cela sur toutes les couleurs et appellations, que ce soit Etoile, Arbois ou Château Chalon ; 2005 est grandiose ! Ce millésime 2005 fut légèrement précoce. Après un hiver froid, idéal pour tuer les d...
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Année 2004 :

Le millésime 2004, dans le Jura, révéla un retour à la normale du côté des conditions climatiques. En effet, après un millésime 2003 caniculaire, les vignes retrouvèrent leurs habitudes saisonnières normales. Le millésime 2004 est dans l’ensemble un bon millésime, pourtant difficile à gérer, présentant tout de même des résultats hétérogènes. Chez les blancs, les savagnins sont particulièrement réussis, les rouges sont bons mais les poulsards ont beaucoup soufferts de l’oïdium. Des déséquilibr...
(Lire la suite du millésime 2004 pour le vignoble du jura)

Année 2003 :

Un millésime hors norme, atypique, à l’image du climat de cette année 2003 qui marqua l’esprit de tous les français. Les vins qui résultèrent de cette année furent très bons, charmeurs et gourmands, sur l’ensemble des appellations et des couleurs. Cependant, ce ne furent pas des vins taillés pour la longue garde, car trop souvent déséquilibrés : manquant cruellement d’acidité, vitale pour maintenir le vin en cave. Comparativement, le millésime 2002 est un millésime typique de garde dans le Jura....
(Lire la suite du millésime 2003 pour le vignoble du jura)

Année 2002 :

Millésime 2002 nettement supérieur et plus homogène que 2001 dans l’ensemble du Jura. Les cycles végétatifs ont débuté plus tôt que la normale et laissèrent présager une vendange précoce. Il n’en fut rien, la nature s’est autorégulée par elle-même, favorisant ainsi de très belles maturités des raisins. Que ce soit en blanc ou en rouge les vins offrent de très belles structures et sont tout à fait taillés pour la garde. 2002 est une grande année dans le Jura. L’hiver 2002 dans le Jura fut frai...
(Lire la suite du millésime 2002 pour le vignoble du jura)

Année 2001 :

Millésime difficile à gérer. Il ne restera pas dans les mémoires quand bien même beaucoup de domaines réussirent à fournir de très bons vins blancs, issus du chardonnay et du savagnin. Les rouges d’Arbois ou des Côtes du Jura furent justes bons à boire dans les années qui suivirent la mise en bouteille. En revanche on se souviendra du millésime 2001 comme celui qui n’offrit pas des conditions optimales pour produire le grand Château Châlon, considéré comme un vin jaune Grand Cru. En effet, au ...
(Lire la suite du millésime 2001 pour le vignoble du jura)

Année 2000 :

Très beau millésime dans le Jura, le plus réussi depuis 1990 ! Les blancs secs d’Arbois, des Côtes du Jura et de l'Etoile sont superbes en savagnin et chardonnay. Les vins rouges peuvent largement prétendre à la garde. Les vins jaunes après les 6 ans et 3 mois d’élevage minimum obligatoires, goutés par le grand public à partir des années 2006-2007, sont excellents ! Les vendanges se passèrent très bien, les raisins étant très sains et présentant de beaux équilibres. Hiver relativement clément...
(Lire la suite du millésime 2000 pour le vignoble du jura)