Millésimes des vins de dénomination Var

Vous trouverez ci-dessous tous les millésimes des vins de la dénomination Var.

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En bas de page vous trouverez les autres appellations du vignoble provence-corse.

Millésimes des vins Var

Voici ci-dessous les notes des millésimes pour tous les vins de la dénomination Var classées des plus grands millésimes aux plus médiocres. Ces notes, offrent une tendance générale de la qualité d'une année sur l'ensemble de l'appellation, du vignoble ou de la région viticole.

Millésimes du vin Var blanc

Le meilleur millésime pour le Var blanc a été l'année 1998.

Millésimes des vins Var blanc
Excellent millésime	1998
Très grand millésime	2015, 1989, 1988
Grand millésime	2009, 2006, 1990, 1983, 1982
Très bon millésime	2011, 2010, 2007, 2005, 1984
Bon millésime	2016, 2014, 2013, 2012, 2008, 2004, 2001, 2000, 1999, 1997, 1996, 1995, 1987, 1986, 1985
Millésime moyen	2003, 1993, 1992
Millésime médiocre	2002, 1994, 1991

Caractéristiques des vins Var

Situé en plein cœur des Coteaux Varois, le vignoble de cette IGP qui peut être produite sur l’ensemble du département du Var, donne des vins très intéressants, excellents. Les vignes sont plantées sur des coteaux exposés plein sud à plus de 300 mètres d’altitude, elles baignent dans un paysage typique de Provence. Les sols sont essentiellement argilo-calcaires. Les vignerons n’hésitent pas à utiliser des cépages exogènes comme le chardonnay, le cabernet sauvignon et le merlot. Le vin var rouge revêt une robe grenat soutenu aux reflets violets. Le nez est superbe sur des notes de fruits rouges et noirs mûrs, comme la myrtille; le deuxième nez révèle des arômes épicés, et parfois de garrigue et sous bois. En bouche l’attaque est franche, la matière est dense, bien construite et droite, la texture est délicate, les tanins sont présents mais bien fondus. Il sera excellent à accorder sur des grillades de viandes rouges. Il se boit à une température de 16°C et peut éventuellement se maintenir en cave pendant 5 ans maximum. Le vin var rosé est plutôt rare car les vignerons préfèrent le commercialiser sous l’AOC Coteaux varois. Le vin var blanc présente une robe jaune pâle aux reflets verts, elle est limpide et brillante. Le nez est exquis, il s’ouvre sur des notes de fruits à chair blan...
(Lire la suite des caractéristiques de l'appellation Var)

Recherche de millésime par vignoble et par année

Voici un excellent point de départ pour trouver facilement les détails d'un millésime d'un vin: le tableau croisé des tendances moyennes des derniers millésimes des vignobles de France. Vous retrouverez ce tableau d'aide à la recherche de millésimes sur de nombreuses pages.
Par exemple: si vous chercher un bon bordeaux, il est simple de s'apercevoir que l'année 2009 a été exceptionnelle dans ce vignoble. Il suffit donc de cliquer sur la case de coordonnées: "Bordeaux / 2009" afin de connaître les détails de ce millésime et de ces appellations.

Voici un lien vers le tableau complet de tous les millésimes depuis 1926:
Tableau des Millésimes