Millésimes des vins de dénomination Minervois-La Livinière

Vous trouverez ci-dessous tous les millésimes des vins de la dénomination Minervois-La Livinière.

Pour trouver plus d'informations sur les millésimes d'un vin, rechercher les détails de ce vin depuis les liens du paragraphe ci-dessous, ou servez-vous du moteur de recherche en haut de page.

En bas de page vous trouverez les autres appellations du vignoble languedoc-roussillon.

Millésimes des vins Minervois-La Livinière

Voici ci-dessous les notes des millésimes pour tous les vins de la dénomination Minervois-La Livinière classées des plus grands millésimes aux plus médiocres. Attention, il ne faut pas oublier que les notes exposées sont une appréciation générale de l'appellation, d'une région viticole ou du vignoble. En effet, les micro-climats, les talents des vignerons peuvent influer sur la qualité d'un millésime d'un domaine à l'autre.

Millésimes du vin Minervois-La Livinière

Les meilleurs millésimes pour le Minervois-La Livinière ont été les années : 1998, 1988.

Millésimes des vins Minervois-La Livinière
Excellent millésime	1998, 1988
Très grand millésime	2005
Grand millésime	2007, 2004, 2001, 1995, 1990, 1989, 1987, 1986
Très bon millésime	2015, 2013, 2012, 2006, 2003, 1999, 1985
Bon millésime	2016, 2014, 2011, 2010, 2009, 2008, 2000, 1994
Millésime moyen	2002, 1997, 1996, 1993, 1984
Millésime médiocre	1992, 1991

Caractéristiques des vins Minervois-La Livinière

On peut dire que cette appellation est la couronne du vignoble du Minervois. En effet, seul le vin rouge peut être commercialisé sous son nom. Le vignoble jouit ici d’un emplacement bien particulier, sur les contreforts de la Montagne Noire. Les vignes croissent sur un sol essentiellement calcaire aux pentes caillouteuses. Seuls 200 hectares sont actuellement en production. Les vins rouges produits dans cette zone sont toujours plus puissants, complexes et charpentés. Le vin minervois-la livinière présente une robe très sombre, encore noire aux reflets violets, très nets. Le nez est dense et complexe, sur des arômes primaires de fruits noirs cuits, comme le pruneau; après aération on perçoit des notes de violette, d’épices comme la cannelle. La bouche, à l’attaque, est souple et révèle une matière ample, profonde et très bien structurée, c’est vraiment un vin fin du Languedoc, il ne manque pas de puissance avec des tanins bien affirmés mais intégrés à la matière, la finale est longue sur des notes de fruits cuits. On sera heureux de le laisser mûrir en cave plus de 5 ans. Il est parfait sur des plats relevés comme des daubes de gibiers. On le déguste à une température de 16°C; il est important de le passer en carafe une heure avant de le servir.
(Lire la suite des caractéristiques de l'appellation Minervois-La Livinière)

Recherche de millésime par vignoble et par année

Voici un excellent point de départ pour trouver facilement les détails d'un millésime d'un vin: le tableau croisé des tendances moyennes des derniers millésimes des vignobles de France. Vous retrouverez ce tableau d'aide à la recherche de millésimes sur de nombreuses pages.
Par exemple: si vous chercher un bon bordeaux, il est simple de s'apercevoir que l'année 2009 a été exceptionnelle dans ce vignoble. Il suffit donc de cliquer sur la case de coordonnées: "Bordeaux / 2009" afin de connaître les détails de ce millésime et de ces appellations.

Voici un lien vers le tableau complet de tous les millésimes depuis 1926:
Tableau des Millésimes