Millésimes des vins de dénomination Mont Caume

Vous trouverez ci-dessous tous les millésimes des vins de la dénomination Mont Caume.

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En bas de page vous trouverez les autres appellations du vignoble provence-corse.

Millésimes des vins Mont Caume

Voici ci-dessous les notes des millésimes pour tous les vins de la dénomination Mont Caume classées des plus grands millésimes aux plus médiocres. Attention, il ne faut pas oublier que les notes exposées sont une appréciation générale de l'appellation, d'une région viticole ou du vignoble. En effet, les micro-climats, les talents des vignerons peuvent influer sur la qualité d'un millésime d'un domaine à l'autre.

Millésimes du vin Mont Caume blanc

Le meilleur millésime pour le Mont Caume blanc a été l'année 1998.

Millésimes des vins Mont Caume blanc
Excellent millésime	1998
Très grand millésime	2015, 1990, 1988
Grand millésime	2009, 2006, 1984, 1983
Très bon millésime	2016, 2010, 2007, 2005, 1989
Bon millésime	2014, 2013, 2011, 2008, 2004, 2001, 2000, 1999, 1997, 1995, 1986, 1985, 1982
Millésime moyen	2012, 2003, 1996, 1993
Millésime médiocre	2002, 1994, 1992, 1991, 1987

Caractéristiques des vins Mont Caume

Le vignoble du Mont Caume se situe sur le même terroir que celui de Bandol, merveilleuse AOC de Provence. Les vignes de cette IGP se situent non loin du « Mont-Caume » qui domine la ville de Toulon à plus de 800 mètres d’altitude. Les vignerons préfèrent utiliser cette IGP pour les vins rouges et rosés, bien que des cuvées en blancs soient présentes, mais issus de caves coopératives. Les cépages utilisés sont ceux que l’on retrouve dans le Bandol. Le vin mont caume rouge (carignan, mourvèdre), présente une belle robe grenat. Le nez s’ouvre sur les fruits rouges confits ou confiturés, après aération on peut percevoir des notes de garrigues discrètes. La bouche est souvent caractérisée par la rondeur et la délicatesse de sa matière avec une belle empreinte mentholée en finale. Les vignerons préfèrent produire des vins à boire jeunes, friands, plus accessibles que les Bandol. Ils sont à accorder avec des plats locaux comme une bouillabaisse. La température conseillée de service est de 16°C. Le vin mont caume rosé est typé rosé de Provence; il n’a certes pas la complexité du Bandol rosé, mais il constitue un très bon rapport qualité prix. Sa robe est très belle, type pétale de rose avec beaucoup d’éclat, de brillance. Le nez est fin et délicat sur des notes d’agrumes et de fruits à c...
(Lire la suite des caractéristiques de l'appellation Mont Caume)

Recherche de millésime par vignoble et par année

Voici un excellent point de départ pour trouver facilement les détails d'un millésime d'un vin: le tableau croisé des tendances moyennes des derniers millésimes des vignobles de France. Vous retrouverez ce tableau d'aide à la recherche de millésimes sur de nombreuses pages.
Par exemple: si vous chercher un bon bordeaux, il est simple de s'apercevoir que l'année 2009 a été exceptionnelle dans ce vignoble. Il suffit donc de cliquer sur la case de coordonnées: "Bordeaux / 2009" afin de connaître les détails de ce millésime et de ces appellations.

Voici un lien vers le tableau complet de tous les millésimes depuis 1926:
Tableau des Millésimes