Millésimes des vins Mont Caume rosé

Vous trouverez ci-dessous le détail des meilleures années du vin Mont Caume rosé. Le Mont Caume rosé est un vin rosé tranquille.

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Classement des millésimes

Aucun millésime d'exception n'a été recensé pour le Mont Caume rosé.Cependant n'oublions pas l'année 1998 qui a été tout de même un très grand millésime.

Voici ci-dessous le tableau des notes des millésimes pour le Mont Caume rosé classées des plus grands millésimes aux plus médiocres. Attention, il ne faut pas oublier que les notes exposées sont une appréciation générale de l'appellation, d'une région viticole ou du vignoble. En effet, les micro-climats, les talents des vignerons peuvent influer sur la qualité d'un millésime d'un domaine à l'autre.
Les années du début du siècle (XXème), ont une valeur historique considérable quand bien même les vins ne seraient plus à boire. Il est donc vivement conseillé de se renseigner sur leurs valeurs avant de les jeter, de les vendre ou de les acheter.

Millésimes des vins "Mont Caume rosé"
Très grand millésime	1998
Grand millésime	2015, 2010, 2009, 2007, 1995, 1990, 1986, 1984
Très bon millésime	2014, 2006, 1999, 1997, 1989, 1988, 1985, 1983
Bon millésime	2016, 2011, 2008, 2005, 2004, 2002, 2001, 2000, 1996, 1987, 1982
Millésime moyen	2013, 2012, 2003, 1994, 1993, 1991
Millésime médiocre	1992

Caractéristiques des vins Mont Caume

Le vignoble du Mont Caume se situe sur le même terroir que celui de Bandol, merveilleuse AOC de Provence. Les vignes de cette IGP se situent non loin du « Mont-Caume » qui domine la ville de Toulon à plus de 800 mètres d’altitude. Les vignerons préfèrent utiliser cette IGP pour les vins rouges et rosés, bien que des cuvées en blancs soient présentes, mais issus de caves coopératives. Les cépages utilisés sont ceux que l’on retrouve dans le Bandol. Le vin mont caume rouge (carignan, mourvèdre), présente une belle robe grenat. Le nez s’ouvre sur les fruits rouges confits ou confiturés, après aération on peut percevoir des notes de garrigues discrètes. La bouche est souvent caractérisée par la rondeur et la délicatesse de sa matière avec une belle empreinte mentholée en finale. Les vignerons préfèrent produire des vins à boire jeunes, friands, plus accessibles que les Bandol. Ils sont à accorder avec des plats locaux comme une bouillabaisse. La température conseillée de service est de 16°...
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