Millésimes des vins Macvin du Jura rosé

Vous trouverez ci-dessous le détail des meilleures années du vin Macvin du Jura rosé. Le Macvin du Jura rosé est un vin rosé doux. Il rentre dans la catégorie du vin de liqueur.

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Classement des millésimes

Le meilleur millésime pour le Macvin du Jura rosé a été l'année 1990.
A noter que l'année est considérée comme étant une année particulièrement exceptionnelle.

Voici ci-dessous le tableau des notes des millésimes pour le Macvin du Jura rosé classées des plus grands millésimes aux plus médiocres. Attention, il ne faut pas oublier que les notes exposées sont une appréciation générale de l'appellation, d'une région viticole ou du vignoble. En effet, les micro-climats, les talents des vignerons peuvent influer sur la qualité d'un millésime d'un domaine à l'autre.
Les années du début du siècle (XXème), ont une valeur historique considérable quand bien même les vins ne seraient plus à boire. Il est donc vivement conseillé de se renseigner sur leurs valeurs avant de les jeter, de les vendre ou de les acheter.

Millésimes des vins "Macvin du Jura rosé"
Excellent millésime	1990
Très grand millésime	2015, 1989
Grand millésime	1991, 1988, 1980
Très bon millésime	2011, 2009, 2007, 2006, 2005, 1999, 1998, 1997, 1983, 1982, 1981
Bon millésime	2016, 2014, 2010, 2008, 2004, 2003, 2002, 2000, 1996, 1995, 1994, 1993, 1992, 1986
Millésime moyen	2013, 2012, 2001, 1987, 1984
Millésime médiocre	1985

Caractéristiques des vins Macvin du Jura

Dans l’histoire des vins de France, on rencontre le macvin du Jura dès le 14ème siècle. On devrait la mise au point de son élaboration aux sœurs de l’abbaye de Château-Châlon. Sa technique de fabrication est unique parmi les vins de liqueur français. En effet, alors que le moût de raisin part en fermentation, celle-ci est stoppée par adjonction d’une eau de vie de raisin et non grâce à un alcool neutre. Cette même eau de vie doit avoir été vieillie, on dit « rassise » dans la région, pendant un an et demi minimum. Le vin est alors vendu un an après la récolte, pendant ce temps là on le laisse mûrir en fûts de chêne. Il peut être élaboré en rouge, blanc et rosé. Le chardonnay, le pinot noir, le poulsard, le trousseau et le savagnin offrent des résultats étonnants sous cette appellation. Cependant les vignerons des Côtes du Jura et d’Arbois le vinifient essentiellement en blanc. Le macvin du jura blanc présente une robe or, profonde et chatoyante. Le nez est surprenant, il délivre des no...
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