Millésimes des vins Marcillac rosé

Vous trouverez ci-dessous le détail des meilleures années du vin Marcillac rosé. Le Marcillac rosé est un vin rosé sec. Il rentre dans la catégorie du vin tranquille.

Si vous souhaitez en savoir plus sur ce vin ou si vous souhaitez acheter des bouteilles de cette appellation, nous vous conseillons de suivre cette page d'information très fournie: Marcillac rosé.

Pour rechercher les meilleures millésimes du vignoble, nous vous conseillons cette page, décrivant tous les millésimes du vignoble du Sud-Ouest.

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Classement des millésimes

Les meilleurs millésimes pour le Marcillac rosé ont été les années : 2015, 2000.
L'année 2000 est considérée comme étant une année exceptionnelle.

Voici ci-dessous le tableau des notes des millésimes pour le Marcillac rosé classées des plus grands millésimes aux plus médiocres. Attention, il ne faut pas oublier que les notes exposées sont une appréciation générale de l'appellation, d'une région viticole ou du vignoble. En effet, les micro-climats, les talents des vignerons peuvent influer sur la qualité d'un millésime d'un domaine à l'autre.
Les années du début du siècle (XXème), ont une valeur historique considérable quand bien même les vins ne seraient plus à boire. Il est donc vivement conseillé de se renseigner sur leurs valeurs avant de les jeter, de les vendre ou de les acheter.

Millésimes des vins "Marcillac rosé"
Millésime du siècle	2015
Millésime exceptionnel	2000
Très grand millésime	1998, 1995, 1990
Grand millésime	2016, 2009, 2005, 2003, 2001, 1999, 1997, 1996
Très bon millésime	2011, 2004, 2002, 1994
Bon millésime	2014, 2013, 2012, 2010, 2008, 2007, 2006, 1992
Millésime moyen	1993
Millésime médiocre	1991

Caractéristiques des vins Marcillac

Avec une superficie de plus de 185 hectares, Marcillac est la plus grande appellation de l’Aveyron. Les vins rouges et rosés, uniquement, sont marqués par le caractère typique du cépage fer servadou, cépage emblématique du vignoble du sud ouest. Les vignes sont plantées sur des coteaux très pentus non loin de la ville de Rodez. Le vin marcillac rouge, présente une robe grenat profond aux reflets violacés. Le nez est toujours marqué par des arômes de fruits rouges comme la framboise, mais aussi par les fruits noirs comme le cassis, le deuxième nez évoque souvent des notes épicées. En bouche, c’est un vin à la matière robuste et rustique, les tanins sont fermes et puissants. Néanmoins, certains vignerons aujourd’hui élaborent des marcillac plus facile d’accès souvent caractérisés par une belle souplesse en bouche. Ce ne sont pas des vins de grande garde, cinq ans ou plus. Ils sont très bons avec des charcuteries locales ou sur des grillades. La température de service conseillée est de 16...
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